ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ! ಈ ಸರಳ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಾಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅವರು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವರ ಲಘು ವಿನಂತಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ! ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ. .

ಖಾದ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ ಶುಗರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್!

ನಂಬಲಾಗದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವಿಜ್ಞಾನ

ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ!

ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ರತ್ನಗಳು ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಬೊರಾಕ್ಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಂತಹ ಇತರ ಸ್ಫಟಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಿನ ಪ್ರಯೋಗವು ಹರಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಾಡುವ ಅದೇ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳು, ಆಣ್ವಿಕ ಬಂಧಗಳು, ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ!

ಈ ಹರಳುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳು ಸೂಪರ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸೂಪರ್‌ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. (ಕೆಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅತಿಪರ್ಯಾಪ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.)

ಒಂದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸುತ್ತಲು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. . ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಿದಾಗ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್), ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಣುಗಳು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಜ್ಞಾನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಹಾಯಕವಾದ ಉಚಿತ ಮುದ್ರಣಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

• ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಜ್ಞಾನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು (ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ)
• ವಿಜ್ಞಾನ ಶಬ್ದಕೋಶ
• 8 ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳು
• ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ
• ವಿಜ್ಞಾನ ಪೂರೈಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ
• ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಪರಿಕರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಖಾದ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿವರ್ಕ್‌ಶೀಟ್‌ಗಳು

ಇದು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ನಮ್ಮ ಉಚಿತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಶುಗರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಪ್ರಯೋಗ

ಈ ರೀತಿಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ? ಏಕೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸರಬರಾಜುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸುಲಭ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೇಸನ್ ಜಾರ್
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್
• ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗ್ಲಿಟರ್
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
• ಸ್ಟ್ರಾಗಳು

ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂತ 1. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಿನ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ದಾರದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾರದ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಟು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಂತಿಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ಮರುದಿನ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ ಅದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 3. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ ಮಿನುಗು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ದಾರವನ್ನು ಜಾರ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು: ದಿನ 8

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭೂತಗನ್ನಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಹೇಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ? ಅವರು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭೂತಗನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ ಅದ್ಭುತವಾದ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವಿಜ್ಞಾನವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ!

ಶುಗರ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲೈಸೇಶನ್ ಸೈನ್ಸ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್

ವಿಜ್ಞಾನ ಯೋಜನೆಗಳು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನ! ಜೊತೆಗೆ, ತರಗತಿಗಳು, ಹೋಮ್‌ಸ್ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಲಿತ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಊಹೆಯನ್ನು ಹೇಳುವುದು, ವೇರಿಯಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು .

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ವಿಜ್ಞಾನ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕೆಳಗಿನ ಈ ಸಹಾಯಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

• ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಸಲಹೆಗಳು
• ಸೈನ್ಸ್ ಫೇರ್ ಬೋರ್ಡ್ ಐಡಿಯಾಸ್
• ಸುಲಭವಿಜ್ಞಾನ ಮೇಳದ ಯೋಜನೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡಿಎನ್‌ಎ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ
• ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜಿಯೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
• ಫಿಜಿಂಗ್ ಲೆಮನೇಡ್
• ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸ್ನೋ ಕ್ಯಾಂಡಿ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ!

ಇಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ STEM ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.