Víte, že si můžete vyrobit vlastní gumoví medvídci Navíc jsou mnohem zdravější než ty z obchodu. Připravte si s dětmi zdravou pochoutku a naučte se i trochu jedlé vědy!

JAK VYROBIT GUMOVÉ MEDVÍDKY

ÚŽASNÁ VĚDA, KTEROU MŮŽETE JÍST

Děti milují jedlé vědecké projekty a tento je skvělým způsobem, jak prozkoumat stavy hmoty, osmózu a nevratné změny! WOW!

Navíc z toho získáte i chutnou pochoutku. Nemusíte vyrábět jen tvary gumových medvídků! Proč si nevyrobit gumové medvídky z kostek LEGO.

Když už budete v tom, nezapomeňte se podívat na další zábavné vědecké experimenty.

Naše vědecké experimenty jsou navrženy s ohledem na vás, rodiče nebo učitele! Snadno se připravují, rychle se provádějí, většina aktivit zabere jen 15 až 30 minut a je s nimi spousta zábavy! Navíc naše seznamy potřeb obvykle obsahují pouze bezplatné nebo levné materiály, které si můžete obstarat doma!

RECEPT NA GUMOVÉ MEDVÍDKY

Připravili jsme je jako zdravější verzi pravých s použitím bio ovocných šťáv a medu!

SLOŽENÍ:

• 1/2 šálku ovocné šťávy
• 1 polévková lžíce medu
• 2 polévkové lžíce obyčejné želatiny
• silikonové formy
• kapátko nebo malá lžička

PODÍVEJTE SE TAKÉ NA: Vyrobte si želatinové srdce pro strašidelnou vědu!

JAK VYROBIT GUMOVÉ MEDVÍDKY

KROK 1: Nejprve smíchejte ovocnou šťávu, med a želatinu v malém hrnci na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí.

TIP: Změňte barvu gumových medvídků použitím různých druhů ovocných šťáv.

KROK 2: Do silikonových forem na gumové medvídky přidejte směs želatiny kapátkem (nebo jakýmkoli jiným způsobem, který vám nejlépe vyhovuje).

Poznámka: Jedna dávka směsi gumových medvídků vyplní formu, jak je vidět níže!

KROK 3: Nyní nechte domácí gumové medvídky alespoň 30 minut ztuhnout v lednici.

KROK 4: S gumovými medvídky si připravte vědecký pokus. Můžete dokonce porovnat domácí gumové medvídky a gumové medvídky koupené v obchodě!

Klikněte zde a získejte vědecký experiment s gumovými medvídky k vytištění!

JSOU GUMOVÍ MEDVÍDCI TEKUTÍ NEBO PEVNÍ?

Dříve jsme se ptali, zda je gumový medvídek tekutina, nebo pevná látka. Co si myslíte vy?

Želatinová směs je zpočátku tekutá, ale při zahřívání se bílkovinné řetězce v želatině spojí. Když se směs ochladí, získá gumový medvídek pevnou formu.

Další informace o pevných látkách, kapalinách a plynech.

Tento proces nelze vrátit zpět, což z něj činí skvělý příklad nevratné změny. Při zahřátí se látka změní na novou, ale nemůže se vrátit k tomu, čím byla původně. Dalšími příklady jsou pečené brambory nebo smažená vejce.

Při konzumaci gumových bonbónů si všimnete, že želatina vytváří také žvýkací strukturu. K tomu dochází díky bílkovinným řetězcům, které se vytvářejí během procesu zahřívání!

Želatina v gumových medvídcích je ve skutečnosti polopropustná látka, což znamená, že propouští vodu.

BONUS: Pěstování gumových medvídků Experiment

• Pomocí různých tekutin (voda, džus, limonáda atd.) pozorujte, jak se gumoví medvídci rozpínají nebo nerozpínají, když jsou umístěni v různých roztocích, a určete, proč tomu tak je.
• Přidejte jednoho gumového medvídka do kelímků naplněných různými tekutinami.
• Nezapomeňte změřit a zaznamenat velikost gumových medvídků před a po!
• Měření po 6, 12, 24 a dokonce 48 hodinách!

Co se děje?

Osmóza! Gumoví medvídci se zvětšují díky osmóze. Osmóza je schopnost vody (nebo jiné kapaliny) absorbovat se přes polopropustnou látku, kterou je v tomto případě želatina. Voda se přes tuto látku přesouvá. Proto se gumoví medvídci ve vodě zvětšují.

Osmóza je také o proudění vody z místa s vyšší koncentrací do místa s nižší koncentrací. To můžete vidět, když se voda dostane do gumového medvídka a způsobí jeho zvětšení. A co naopak? Můžete to vyzkoušet se slanou vodou!

Co se stane, když vložíte gumového medvídka do nasyceného roztoku slané vody? Vypadá gumový medvídek menší?

Je to proto, že voda se přesouvá z gumového medvídka do roztoku soli. Nasycený roztok můžete vytvořit pomalým mícháním soli v teplé vodě, dokud se již nerozpustí! Podívejte se, jak to děláme, abychom vytvořili krystalky soli zde.

Co se stane, když vložíte slaného gumového medvídka do sladké vody?

Poznámka: Struktura želatiny pomáhá medvídkovi udržet si svůj tvar, kromě případů, kdy je umístěn v kyselém roztoku, jako je ocet. Podívejte se na náš pokus s pěstováním gumových medvídků!

DALŠÍ ZÁBAVNÉ RECEPTY

• Zmrzlina v sáčku
• Chléb v sáčku
• Domácí máslo ve sklenici
• Jedlý skalní cyklus
• Popcorn v sáčku

SNADNÝ DOMÁCÍ RECEPT NA GUMOVÉ MEDVÍDKY

Chcete si užít ještě více zábavy při vědeckých experimentech s jídlem? Klikněte zde.