Vidste du, at du kan lave din egen vingummibamser Og så er de meget sundere end dem, man køber i butikkerne. Lav en sund godbid med børnene, og lær også lidt om spiselig videnskab!

SÅDAN LAVER DU VINGUMMIBAMSER

FANTASTISK VIDENSKAB, DU KAN SPISE

Børn elsker spiselige videnskabsprojekter, og dette er en fantastisk måde at udforske stoftilstande samt osmose og irreversibel forandring på! WOW!

Og så får du også en lækkerbisken ud af det. Du behøver ikke kun at lave vingummibamser! Hvorfor ikke lave vingummier af LEGO-klodser?

Mens du er i gang, kan du tjekke disse andre sjove spiselige videnskabseksperimenter ud.

Vores naturvidenskabelige eksperimenter er designet med dig som forælder eller lærer i tankerne! De er nemme at sætte op og hurtige at udføre, og de fleste aktiviteter tager kun 15 til 30 minutter at gennemføre, og så er de sjove! Desuden indeholder vores materialelister som regel kun gratis eller billige materialer, som du kan købe hjemmefra!

OPSKRIFT PÅ VINGUMMIBAMSER

Vi har lavet dem som en sundere version af den ægte vare med økologisk frugtsaft og honning!

INGREDIENSER:

• 1/2 kop frugtjuice
• 1 spiseskefuld honning
• 2 spiseskefulde almindelig gelatine
• silikoneforme
• Øjendråber eller lille ske

TJEK OGSÅ: Lav et gelatinehjerte til uhyggeligt sej videnskab!

SÅDAN LAVER DU VINGUMMIBAMSER

TRIN 1: Bland først frugtsaft, honning og gelatine sammen i en lille gryde ved svag varme, indtil al gelatinen er opløst.

TIP: Varier farven på dine vingummibamser ved at bruge forskellige typer frugtsaft.

TRIN 2: Brug en dråbetæller (eller hvad der nu fungerer bedst for dig) til at hælde gelatineblandingen i silikonegummibamseformene.

Bemærk: En portion vingummibamseblanding fylder en form som vist nedenfor!

TRIN 3: Lad nu dine hjemmelavede vingummibamser sætte sig og blive faste i mindst 30 minutter i køleskabet.

TRIN 4: Lav et videnskabeligt eksperiment med vingummibamserne. Du kan endda også sammenligne hjemmelavede vingummibamser med købte vingummibamser!

Klik her for at få dit videnskabseksperiment med vingummibamser til print!

ER VINGUMMIBAMSER FLYDENDE ELLER FASTE?

Tidligere stillede vi spørgsmålet, om en vingummibamse er en væske eller et fast stof. Hvad synes du?

Gelatineblandingen starter i flydende form, men når blandingen opvarmes, samler proteinkæderne i gelatinen sig. Når blandingen så køler af, får vingummibamsen en fast form.

Lær mere om faste stoffer, væsker og gasser.

Processen kan ikke gøres om, hvilket gør dette til et godt eksempel på irreversibel forandring. Når der tilføres varme, ændres stoffet til et nyt stof, men det kan ikke gå tilbage til, hvad det oprindeligt var. Andre eksempler inkluderer en bagt kartoffel eller et spejlæg.

Du vil bemærke, når du spiser dine vingummier, at gelatinen også skaber en sej tekstur. Det sker på grund af de proteinkæder, der dannes under opvarmningsprocessen!

Gelatinen i vingummibamser er faktisk et semipermeabelt stof, hvilket betyder, at det tillader vand at passere igennem det.

BONUS: Voksende vingummibamser Eksperiment

• Brug forskellige væsker (vand, juice, sodavand osv.) til at observere, hvordan vingummibamser udvider sig eller ikke udvider sig, når de placeres i forskellige opløsninger, og find ud af, hvorfor det er sådan.
• Tilsæt en enkelt vingummibamse til kopper fyldt med forskellige væsker.
• Glem ikke at måle og notere størrelsen på dine vingummibamser før og efter!
• Mål efter 6 timer, 12 timer, 24 timer og endda 48 timer!

Hvad er det, der sker?

Osmose! Vingummibamser vokser i størrelse på grund af osmose. Osmose er vandets (eller en anden væskes) evne til at blive absorberet gennem et semipermeabelt stof, som i dette tilfælde er gelatinen. Vand vil bevæge sig gennem stoffet. Det er derfor, vingummibamserne vokser i størrelse i vandet.

Osmose handler også om, at vand strømmer fra et sted med højere koncentration til et sted med lavere koncentration. Det kan du se, når vandet trænger ind i vingummibamsen og får den til at vokse sig større. Hvad med den anden vej rundt? Du kan teste det med saltvand!

Hvad sker der, når man lægger en vingummibamse i en mættet saltvandsopløsning? Ser vingummibamsen mindre ud?

Det skyldes, at vandet bevæger sig ud af vingummibamsen og ind i saltopløsningen. Du kan lave en mættet opløsning ved langsomt at røre salt ud i varmt vand, indtil det ikke længere opløses! Se, hvordan vi gør det for at lave saltkrystaller her.

Hvad sker der nu, hvis man putter saltvandsgummibamsen i ferskvand?

Bemærk: Gelatinens struktur hjælper bjørnen med at holde formen, undtagen når den placeres i en sur opløsning som f.eks. eddike. Se vores eksperiment med voksende vingummibamser!

FLERE SJOVE OPSKRIFTER AT LAVE

• Is i en pose
• Brød i en pose
• Hjemmelavet smør på glas
• Spiselig stencyklus
• Popcorn i en pose

NEM OPSKRIFT PÅ HJEMMELAVEDE VINGUMMIBAMSER

Vil du have endnu flere sjove måder at nyde spiselige videnskabelige eksperimenter på? Klik her.