Vet du att du kan göra din egen gummibjörnar Dessutom är de mycket nyttigare än sina butiksköpta motsvarigheter. Gör en hälsosam godbit med barnen och lär dig lite ätbar vetenskap också!

HUR MAN GÖR GUMMIBJÖRNAR

FANTASTISK VETENSKAP SOM DU KAN ÄTA

Barn älskar ätbara vetenskapsprojekt, och det här är ett utmärkt sätt att utforska materiens tillstånd samt osmos och irreversibel förändring! WOW!

Dessutom får du en godbit på köpet. Du behöver inte bara göra gummibjörnsformer! Varför inte göra LEGO-klossgummis?

När du ändå håller på, se till att kolla in dessa andra roliga ätbara vetenskapliga experiment.

Våra vetenskapliga experiment är utformade med dig som förälder eller lärare i åtanke! De är enkla att installera och snabba att utföra, de flesta aktiviteter tar bara 15 till 30 minuter att genomföra och är väldigt roliga! Dessutom innehåller våra tillbehörslistor vanligtvis bara gratis eller billiga material som du kan köpa hemifrån!

RECEPT PÅ GUMMIBJÖRNAR

Vi gjorde dessa till en hälsosammare version av den riktiga varan med hjälp av ekologiska fruktjuicer och honung!

INGREDIENSER:

• 1/2 dl fruktjuice
• 1 matsked honung
• 2 matskedar vanligt gelatin
• silikonformar
• pipett eller liten sked

KOLLA OCKSÅ IN: Gör ett gelatinhjärta för läskigt cool vetenskap!

HUR MAN GÖR GUMMIBJÖRNAR

STEG 1: Blanda först fruktjuice, honung och gelatin i en liten kastrull på låg värme tills allt gelatin har lösts upp.

TIP: Variera färgen på dina gummibjörnar genom att använda olika typer av fruktjuice.

STEG 2: Använd en pipett (eller något annat som fungerar bäst för dig) för att tillsätta gelatinblandningen i gummibjörnsformar av silikon.

Notera: En sats gummibjörnsblandning fyller en form enligt bilden nedan!

STEG 3: Låt nu dina hemgjorda gummibjörnar stelna i minst 30 minuter i kylskåpet.

STEG 4: Gör ett vetenskapligt experiment med gummibjörnarna. Du kan även jämföra hemgjorda gummibjörnar med köpta gummibjörnar!

Klicka här för att få ditt utskrivbara vetenskapsexperiment med gummibjörnar!

ÄR GUMMIBJÖRNAR FLYTANDE ELLER FASTA?

Tidigare ställde vi frågan om en gummibjörn är en vätska eller ett fast ämne. Vad tror du?

Gelatinblandningen börjar i flytande form, men när blandningen värms upp förenas proteinkedjorna i gelatinet. När blandningen sedan svalnar antar gummibjörnen en fast form.

Läs mer om fasta ämnen, vätskor och gaser.

Processen kan inte göras ogjord, vilket gör detta till ett bra exempel på irreversibel förändring. När värme tillförs förändras ämnet till ett nytt ämne, men det kan inte återgå till vad det ursprungligen var. Andra exempel är en bakad potatis eller ett stekt ägg.

Du kommer att märka när du äter dina gummies att gelatinet också skapar en seg konsistens. Detta händer på grund av de proteinkedjor som bildas under uppvärmningsprocessen!

Gelatinet i gummibjörnar är faktiskt ett semipermeabelt ämne, vilket innebär att det tillåter vatten att passera genom det.

BONUS: Växande gummibjörnar Experiment

• Använd olika vätskor (vatten, juice, läsk etc.) för att observera hur gummibjörnar expanderar eller inte expanderar när de placeras i olika lösningar och ta reda på varför det är så.
• Lägg en enda gummibjörn i koppar fyllda med olika vätskor.
• Glöm inte att mäta och registrera storleken på dina gummibjörnar före och efter!
• Mät efter 6 timmar, 12 timmar, 24 timmar och till och med 48 timmar!

Vad är det som händer?

Osmos! Gummibjörnarna växer i storlek på grund av osmos. Osmos är förmågan hos vatten (eller annan vätska) att absorberas genom ett halvgenomträngligt ämne som i detta fall är gelatin. Vatten rör sig genom ämnet. Det är därför gummibjörnarna växer i storlek i vattnet.

Osmos handlar också om att vatten flödar från en plats med högre koncentration till en plats med lägre koncentration. Du kan se detta när vattnet kommer in i gummibjörnen och får den att växa sig större. Hur är det med det omvända? Du kan testa det med saltvatten!

Vad händer om man lägger en gummibjörn i en mättad saltvattenlösning? Ser gummibjörnen mindre ut?

Det beror på att vattnet rör sig ut ur gummibjörnen och in i saltlösningen. Du kan skapa en mättad lösning genom att långsamt röra om salt i varmt vatten tills det inte längre löser sig! Se hur vi gör för att skapa saltkristaller här.

Vad händer nu om du sätter saltvattensgummibjörnen i sötvatten?

Notera: Gelatinets struktur hjälper björnen att behålla sin form utom när den placeras i en sur lösning som vinäger. Kolla in vårt experiment med odling av gummibjörnar!

ROLIGARE RECEPT ATT GÖRA

• Glass i påse
• Bröd i påse
• Hemlagat smör på burk
• Ätbar stencykel
• Popcorn i påse

ENKELT RECEPT PÅ HEMLAGADE GUMMIBJÖRNAR

Vill du ha ännu fler roliga sätt att göra ätbara vetenskapliga experiment? Klicka här.