Je, unajua unaweza kutengeneza dubu zako gummy kutoka mwanzo? Zaidi ya hayo, wao ni afya zaidi kuliko wenzao wa duka. Tengeneza chakula cha afya pamoja na watoto na ujifunze sayansi kidogo ya chakula!

JINSI YA KUTENGENEZA DUBU WA GUMMY

SAYANSI YA KUAJABU UNAWEZA KULA

Watoto wanapenda sayansi ya chakula. miradi, na hii ni njia nzuri ya kuchunguza hali ya mambo pamoja na osmosis na mabadiliko yasiyoweza kutenduliwa! WOW!

Pamoja na hayo, unapata kitamu pia. Sio lazima tu kutengeneza maumbo ya dubu ya gummy! Kwa nini usifanye gummies za matofali za LEGO.

Unapofanya hivyo, hakikisha kuwa umeangalia majaribio haya mengine ya sayansi ya kufurahisha.

Majaribio yetu ya sayansi yameundwa kwa kuzingatia wewe, mzazi au mwalimu! Rahisi kusanidi, haraka kufanya, shughuli nyingi zitachukua dakika 15 hadi 30 tu kukamilika na ni lundo la furaha! Zaidi ya hayo, orodha zetu za vifaa kwa kawaida huwa na nyenzo zisizolipishwa au za bei nafuu tu unazoweza kupata kutoka nyumbani!

MAPISHI YA GUMMY BEAR

Tulitengeneza toleo hili bora zaidi la kitu halisi kwa kutumia juisi za matunda asilia. na asali!

VIUNGO:

• 1/2 kikombe cha maji ya matunda
• kijiko 1 cha asali
• vijiko 2 vya gelatin ya kawaida
• viunzi vya silikoni
• vijiko au kijiko kidogo

PIA ANGALIA: Tengeneza moyo wa gelatin kwa sayansi ya kutisha!

JINSI YA KUTENGENEZA GUMMY BEARS

HATUA YA 1: Kwanza changanya pamoja juisi ya matunda,asali na gelatin kwenye sufuria ndogo kwenye moto mdogo hadi gelatin yote itapasuka.

KIDOKEZO: Badilisha rangi ya dubu wako kwa kutumia aina tofauti za juisi ya matunda.

HATUA YA 2: Tumia dropper (au chochote kinachofaa kwako) kuongeza mchanganyiko wa gelatin kwenye molds za silicone gummy dubu.

Kumbuka: Kundi moja la mchanganyiko wa dubu hujaza ukungu kama inavyoonekana hapa chini!

HATUA YA 3: Sasa ruhusu gummy yako ya kujitengenezea nyumbani huzaa kuweka na kuimarisha kwa angalau dakika 30 kwenye friji.

HATUA YA 4: Weka jaribio la sayansi na dubu wa gummy. Unaweza hata kulinganisha dubu wa kujitengenezea nyumbani na dubu wa dukani pia!

Bofya hapa ili kupata jaribio lako la sayansi ya dubu linaloweza kuchapishwa!

JE, GUMMY HUZAA KIOEVU AU MANGO?

Hapo awali tuliuliza swali hilo? kuhusu kama gummy dubu ni kioevu au imara. Nini unadhani; unafikiria nini?

Mchanganyiko wa gelatin huanza katika hali ya kimiminika, lakini mchanganyiko unapotiwa moto minyororo ya protini ndani ya gelatin huungana. Kisha mchanganyiko unapopoa, dubu hupata umbo gumu.

Pata maelezo zaidi kuhusu yabisi, vimiminika na gesi.

Mchakato huu hauwezi kutenduliwa. mfano mzuri wa mabadiliko yasiyoweza kutenduliwa. Wakati joto linatumiwa dutu hii inabadilika kuwa dutu mpya, lakini haiwezi kurudi kile ilivyokuwa awali. Mifano nyingine ni pamoja na viazi zilizopikwa au kukaangayai.

Utagundua wakati unakula gummies yako kwamba gelatin pia inaunda muundo wa kutafuna. Hii hutokea kwa sababu ya minyororo ya protini ambayo huunda wakati wa mchakato wa joto!

Gelatin katika dubu wa gummy kwa hakika ni dutu inayopenyezwa nusu-penyeza ambayo ina maana kwamba inaruhusu maji kupita ndani yake.

BONUS: Kukuza Dubu za Gummy Majaribio

• Kwa kutumia vimiminiko tofauti (maji, juisi, soda, n.k.) chunguza jinsi dubu wa gummy wanavyopanuka au wasipanuke wanapowekwa katika aina mbalimbali za suluhu na ubaini ni kwa nini ni hivyo.
• Ongeza dubu mmoja kwenye vikombe vilivyojaa vimiminiko mbalimbali.
• Usisahau kupima na kurekodi saizi ya dubu wako kabla na baada!
• Pima baada ya saa 6, saa 12, saa 24 na hata saa 48!

Nini Kinachoendelea?

Osmosis! Dubu watapanuka kwa ukubwa kutokana na osmosis. Osmosis ni uwezo wa maji (au kioevu kingine) kufyonzwa kupitia dutu inayoweza kupenyeza ambayo katika kesi hii ni gelatin. Maji yatapita kupitia dutu. Ndiyo maana dubu wa gummy hukua kwa ukubwa ndani ya maji.

Osmosis pia inahusu mtiririko wa maji kutoka sehemu ya juu zaidi ya msongamano hadi sehemu ya chini iliyokolea. Unaweza kuona hili wakati maji yanapoingia kwenye gummy dubu na kusababisha kukua zaidi. Vipi kuhusu njia nyingine kote? Unaweza kuipima kwa maji ya chumvi!

Nini hutokea wakati wewekuweka gummy dubu katika mmumunyo wa maji chumvi iliyojaa? Je, dubu wa gummy anaonekana mdogo?

Hii ni kwa sababu maji hutoka kwenye gummy dubu na kuingia kwenye myeyusho wa chumvi. Unaweza kutengeneza suluhisho lililojaa kwa kuchochea polepole chumvi ndani ya maji ya joto hadi itayeyuka tena! Tazama jinsi tunavyofanya hivi kutengeneza fuwele za chumvi hapa.

Sasa nini kitatokea ukiweka dubu wa maji ya chumvi kwenye maji matamu?

Kumbuka: Muundo wa gelatin husaidia dubu huweka umbo lake isipokuwa pale inapowekwa kwenye suluhisho la asidi kama vile siki. Tazama jaribio letu linalokua la dubu wa gummy!

MAPISHI ZAIDI YA KUFURAHISHA YA KUTENGENEZA

• Ice Cream Katika Mfuko
• Mkate Katika Mfuko
• Siagi Ya Kutengenezewa Nyumbani Katika Jar
• 11> Edible Rock Cycle
• Popcorn Kwenye Mfuko

MAPISHI RAHISI YA GUMMY BEARS

Je, ungependa njia zaidi za kufurahisha za kufurahia majaribio ya sayansi yanayoweza kuliwa? Bofya hapa.