સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શું તમે જાણો છો કે તમે શરૂઆતથી તમારા પોતાના ચીકણું રીંછ બનાવી શકો છો? ઉપરાંત, તેઓ તેમના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા સમકક્ષો કરતાં ઘણા સ્વસ્થ છે. બાળકો સાથે આરોગ્યપ્રદ સારવાર કરો અને થોડું ખાદ્ય વિજ્ઞાન પણ શીખો!
ગુંદરી રીંછ કેવી રીતે બનાવવું
અદ્ભુત વિજ્ઞાન જે તમે ખાઈ શકો છો
બાળકોને ખાદ્ય વિજ્ઞાન ગમે છે પ્રોજેક્ટ્સ, અને આ દ્રવ્યની સ્થિતિ તેમજ અભિસરણ અને બદલી ન શકાય તેવા પરિવર્તનની શોધ કરવાની એક સરસ રીત છે! વાહ!
ઉપરાંત, તમને તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ પણ મળે છે. તમારે માત્ર ચીકણું રીંછના આકાર બનાવવાની જરૂર નથી! શા માટે LEGO બ્રિક gummies બનાવતા નથી.
જ્યારે તમે તેમાં હોવ, ત્યારે આ અન્ય મનોરંજક ખાદ્ય વિજ્ઞાન પ્રયોગો જોવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
અમારા વિજ્ઞાન પ્રયોગો તમને, માતાપિતા અથવા શિક્ષકને ધ્યાનમાં રાખીને ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે! સેટ કરવા માટે સરળ, કરવા માટે ઝડપી, મોટાભાગની પ્રવૃત્તિઓને પૂર્ણ થવામાં માત્ર 15 થી 30 મિનિટનો સમય લાગશે અને તે આનંદના ઢગલા છે! ઉપરાંત, અમારી સપ્લાય લિસ્ટમાં સામાન્ય રીતે માત્ર મફત અથવા સસ્તી સામગ્રી હોય છે જે તમે ઘરેથી મેળવી શકો છો!
GUMMY BEAR RECIPE
અમે આને કાર્બનિક ફળોના રસનો ઉપયોગ કરીને વાસ્તવિક વસ્તુનું આરોગ્યપ્રદ સંસ્કરણ બનાવ્યું છે. અને મધ!
તત્વો:
- 1/2 કપ ફળોનો રસ
- 1 ચમચી મધ
- 2 ટેબલસ્પૂન સાદા જિલેટીન<12
- સિલિકોન મોલ્ડ્સ
- આઇડ્રોપર અથવા નાની ચમચી
આ પણ તપાસો: વિલક્ષણ-કૂલ વિજ્ઞાન માટે જિલેટીન હાર્ટ બનાવો!
Gummy Bears કેવી રીતે બનાવશો
સ્ટેપ 1: સૌપ્રથમ ફળોના રસને મિક્સ કરો,મધ અને જિલેટીન એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ધીમા તાપે બધા જિલેટીન ઓગળી જાય ત્યાં સુધી.
ટિપ: વિવિધ પ્રકારના ફળોના રસનો ઉપયોગ કરીને તમારા ચીકણું રીંછનો રંગ બદલો.
પગલું 2: સિલિકોન ચીકણું રીંછના મોલ્ડમાં જિલેટીન મિશ્રણ ઉમેરવા માટે ડ્રોપર (અથવા જે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે) નો ઉપયોગ કરો.
નોંધ: ચીકણું રીંછ મિશ્રણનો એક બેચ નીચે દર્શાવેલ મોલ્ડને ભરે છે!
પગલું 3: હવે તમારા હોમમેઇડ ચીકણો દો. ફ્રિજમાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રીંછ સેટ અને મજબૂત થાય છે.
આ પણ જુઓ: છાપવાયોગ્ય LEGO એડવેન્ટ કેલેન્ડર - લિટલ હેન્ડ્સ માટે લિટલ ડબ્બા
પગલું 4: ચીકણું રીંછ સાથે વિજ્ઞાન પ્રયોગ સેટ કરો. તમે હોમમેઇડ ચીકણું રીંછ અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ચીકણું રીંછની પણ સરખામણી કરી શકો છો!
તમારા છાપવા યોગ્ય ચીકણું રીંછ વિજ્ઞાન પ્રયોગ મેળવવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
શું ચીકણું રીંછ પ્રવાહી છે કે નક્કર?
અગાઉ અમે પ્રશ્ન પૂછ્યો હતો ચીકણું રીંછ પ્રવાહી છે કે નક્કર છે તે વિશે. તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે?
જિલેટીનનું મિશ્રણ પ્રવાહી સ્વરૂપમાં શરૂ થાય છે, પરંતુ જેમ જેમ મિશ્રણ ગરમ થાય છે તેમ જિલેટીનની અંદરની પ્રોટીન સાંકળો એક સાથે આવે છે. પછી જેમ જેમ મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે તેમ ચીકણું રીંછ ઘન સ્વરૂપ ધારણ કરે છે.
ઘન, પ્રવાહી અને વાયુઓ વિશે વધુ જાણો.
પ્રક્રિયાને પૂર્વવત્ કરી શકાતી નથી જે આને બદલી ન શકાય તેવા પરિવર્તનનું ઉત્તમ ઉદાહરણ. જ્યારે ગરમી લાગુ કરવામાં આવે છે ત્યારે પદાર્થ નવા પદાર્થમાં બદલાઈ જાય છે, પરંતુ તે મૂળ જે હતું તેના પર પાછા જઈ શકતા નથી. અન્ય ઉદાહરણોમાં બેકડ બટેટા અથવા તળેલાનો સમાવેશ થાય છેઇંડા.
જ્યારે તમે તમારી ચીકણી ખાશો ત્યારે તમે જોશો કે જિલેટીન પણ ચ્યુઇ ટેક્સચર બનાવે છે. આ પ્રોટીન સાંકળોને કારણે થાય છે જે હીટિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન રચાય છે!
ચીકણું રીંછમાં જિલેટીન ખરેખર એક અર્ધ-પારગમ્ય પદાર્થ છે જેનો અર્થ છે કે તે પાણીને તેમાંથી પસાર થવા દે છે.
આ પણ જુઓ: ક્રન્ચી સ્લાઈમ કેવી રીતે બનાવવી - નાના હાથ માટે નાના ડબ્બાબોનસ: ગ્રોઇંગ ગમી બેર પ્રયોગ
- વિવિધ પ્રવાહી (પાણી, રસ, સોડા, વગેરે) નો ઉપયોગ કરીને જુઓ કે કેવી રીતે ચીકણું રીંછ વિસ્તરે છે અથવા વિસ્તરે છે જ્યારે વિવિધ ઉકેલોમાં મૂકવામાં આવે છે અને તે શા માટે છે તે નક્કી કરો.
- વિવિધ પ્રવાહીથી ભરેલા કપમાં એક જ ચીકણું રીંછ ઉમેરો.
- પહેલા અને પછી તમારા ચીકણું રીંછના કદને માપવાનું અને રેકોર્ડ કરવાનું ભૂલશો નહીં!
- 6 કલાક, 12 કલાક, 24 કલાક અને 48 કલાક પછી માપો!
શું થઈ રહ્યું છે?
ઓસ્મોસિસ! ઓસ્મોસિસને કારણે ચીકણું રીંછ કદમાં વિસ્તરશે. અભિસરણ એ અર્ધ-પારગમ્ય પદાર્થ દ્વારા શોષી લેવાની પાણી (અથવા અન્ય પ્રવાહી) ની ક્ષમતા છે જે આ કિસ્સામાં જિલેટીન છે. પાણી પદાર્થમાંથી પસાર થશે. આ કારણે જ ચીકણું રીંછ પાણીમાં કદમાં મોટા થાય છે.
ઓસ્મોસિસ એ પાણીના પ્રવાહ વિશે પણ છે જે ઉચ્ચ કેન્દ્રિત સ્થાનેથી નીચા કેન્દ્રિત સ્થાને જાય છે. જ્યારે પાણી ચીકણું રીંછમાં પ્રવેશે છે અને તે મોટા થવાનું કારણ બને છે ત્યારે તમે આ જોઈ શકો છો. આસપાસ અન્ય માર્ગ વિશે શું? તમે તેને મીઠાના પાણીથી ચકાસી શકો છો!
જ્યારે તમેસંતૃપ્ત મીઠાના પાણીના દ્રાવણમાં ચીકણું રીંછ મૂકો? શું ચીકણું રીંછ નાનું દેખાય છે?
આ એટલા માટે છે કારણ કે પાણી મીઠાના દ્રાવણમાં પ્રવેશવા માટે ચીકણું રીંછમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. જ્યાં સુધી તે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી તમે ગરમ પાણીમાં ધીમે ધીમે મીઠું નાખીને સંતૃપ્ત સોલ્યુશન બનાવી શકો છો! અહીં મીઠાના સ્ફટિકો બનાવવા માટે આપણે આ કેવી રીતે કરીએ છીએ તે જુઓ.
હવે જો તમે ખારા પાણીના ચીકણા રીંછને તાજા પાણીમાં નાખો તો શું થશે?
નોંધ: જિલેટીનની રચના મદદ કરે છે રીંછ સરકો જેવા એસિડિક દ્રાવણમાં મૂકવામાં આવે તે સિવાય તેનો આકાર જાળવી રાખે છે. અમારા વધતા ચીકણું રીંછ પ્રયોગ તપાસો!
બનાવવાની વધુ મજેદાર વાનગીઓ
- બેગમાં આઇસક્રીમ
- થેલીમાં બ્રેડ
- જારમાં હોમમેઇડ બટર
- ખાદ્ય રોક સાયકલ
- બેગમાં પોપકોર્ન
સરળ હોમમેઇડ ચીકણું રીંછ રેસીપી
ખાદ્ય વિજ્ઞાનના પ્રયોગોનો આનંદ માણવા માટે હજી વધુ મનોરંજક રીતો જોઈએ છે? અહીં ક્લિક કરો.
