Чи знаєте ви, що можете зробити свій власний клейкі ведмедики До того ж, вони набагато корисніші за магазинні аналоги. Приготуйте здорові ласощі разом з дітьми та вивчіть трохи їстівної науки!

ЯК ЗРОБИТИ КЛЕЙКИХ ВЕДМЕДИКІВ

ДИВОВИЖНА НАУКА, ЯКУ МОЖНА З'ЇСТИ

Діти обожнюють їстівні наукові проекти, а цей - чудовий спосіб дослідити стани речовини, а також осмос і незворотні зміни! WOW!

До того ж, ви отримаєте смачні ласощі. Не обов'язково виготовляти клейкі ведмедики! Чому б не зробити цеглинки з LEGO?

Доки ви тут, не забудьте переглянути інші веселі їстівні наукові експерименти.

Наші наукові експерименти розроблені з думкою про вас, батьків або вчителів! Легко налаштувати, швидко виконати, більшість занять займуть лише 15-30 хвилин і будуть дуже веселими! Крім того, наші списки матеріалів зазвичай містять лише безкоштовні або дешеві матеріали, які ви можете знайти вдома!

РЕЦЕПТ КЛЕЙКОГО ВЕДМЕДИКА

Ми зробили їх більш здоровою версією справжніх, використовуючи органічні фруктові соки та мед!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1/2 склянки фруктового соку
• 1 столова ложка меду
• 2 столові ложки звичайного желатину
• силіконові форми
• піпетка або маленька ложка

ТАКОЖ ПЕРЕВІРТЕ: Зробіть желатинове серце для моторошно-крутої науки!

ЯК ЗРОБИТИ КЛЕЙКИХ ВЕДМЕДИКІВ

КРОК 1: Спочатку змішайте фруктовий сік, мед і желатин у невеликій каструлі на повільному вогні, поки весь желатин не розчиниться.

ПОРАДА: Змінюйте колір клейких ведмедиків, використовуючи різні види фруктового соку.

КРОК 2: За допомогою крапельниці (або іншого зручного для вас способу) додайте желатинову суміш у силіконові формочки для клейких ведмедиків.

Зауважте: Одна порція суміші для клейких ведмедиків заповнює форму, як показано нижче!

КРОК 3: Тепер дайте вашим домашнім клейким ведмедикам застигнути в холодильнику принаймні 30 хвилин.

КРОК 4: Проведіть науковий експеримент з клейкими ведмедиками. Ви навіть можете порівняти саморобних клейких ведмедиків з магазинними!

Натисніть тут, щоб отримати свій науковий експеримент з клейким ведмедиком для друку!

КЛЕЙКІ ВЕДМЕДИКИ РІДКІ ЧИ ТВЕРДІ?

Раніше ми ставили питання про те, чи є желейний ведмедик рідиною або твердим тілом. Як ви вважаєте?

Спочатку желатинова суміш має рідку форму, але при нагріванні білкові ланцюжки в желатині з'єднуються разом. Потім, коли суміш охолоджується, клейкий ведмедик набуває твердої форми.

Дізнайтеся більше про тверді тіла, рідини та гази.

Процес не може бути скасований, що робить його чудовим прикладом незворотних змін. Під впливом тепла речовина перетворюється на нову речовину, але вона не може повернутися до того, чим була спочатку. Інші приклади включають печену картоплю або смажене яйце.

Коли ви будете їсти жуйки, ви помітите, що желатин також створює жувальну текстуру. Це відбувається завдяки білковим ланцюжкам, які утворюються під час процесу нагрівання!

Желатин у клейких ведмедиках насправді є напівпроникною речовиною, що означає, що він пропускає воду крізь себе.

БОНУС: Вирощування клейких ведмедиків Експеримент

• Використовуючи різні рідини (воду, сік, соду тощо), спостерігайте, як клейкі ведмедики розширюються або не розширюються, коли їх поміщають у різні розчини, і визначте, чому це відбувається.
• Додайте по одному клейкому ведмедику в чашки, наповнені різними рідинами.
• Не забудьте виміряти і записати розмір ваших клейких ведмедиків до і після!
• Виміряйте через 6 годин, 12 годин, 24 години і навіть 48 годин!

Що відбувається?

Осмос! Желейні ведмедики збільшаться в розмірі завдяки осмосу. Осмос - це здатність води (або іншої рідини) поглинатися через напівпроникну речовину, якою в даному випадку є желатин. Вода буде рухатися крізь цю речовину. Ось чому желейні ведмедики збільшуються в розмірах у воді.

Осмос - це також перетікання води з місця з більшою концентрацією в місце з меншою концентрацією. Ви можете побачити це, коли вода потрапляє в клейкого ведмедика і змушує його збільшуватися. А як щодо зворотного процесу? Ви можете перевірити це за допомогою солоної води!

Що станеться, якщо покласти клейкого ведмедика в насичений розчин солоної води? Ведмедик-гумка виглядає меншим?

Це відбувається тому, що вода витікає з клейкого ведмедика і потрапляє в розчин солі. Ви можете зробити насичений розчин, повільно розмішуючи сіль у теплій воді, поки вона не перестане розчинятися! Подивіться, як ми робимо це, щоб отримати кристали солі, тут.

А що станеться, якщо помістити морського ведмедика-гумку в прісну воду?

Зауважте: Структура желатину допомагає ведмедику тримати форму, за винятком випадків, коли його поміщають у кислий розчин, наприклад, оцет. Подивіться наш експеримент з вирощування клейких ведмедиків!

БІЛЬШЕ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ

• Морозиво в пакетику
• Хліб у пакетику
• Домашнє масло в баночці
• Цикл їстівного каменю
• Попкорн у пакетику

ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНІХ КЛЕЙКИХ ВЕДМЕДИКІВ

Хочете ще більше цікавих способів насолодитися їстівними науковими експериментами? Натисніть тут.