¿Sabe que puede hacer su propio ositos de gominola Además, son mucho más sanos que los que se compran en la tienda. Prepara un capricho sano con los niños y aprende un poco de ciencia comestible.

CÓMO HACER OSITOS DE GOMINOLA

CIENCIA ASOMBROSA QUE SE PUEDE COMER

A los niños les encantan los proyectos científicos comestibles, y éste es una forma estupenda de explorar los estados de la materia, así como la ósmosis y el cambio irreversible ¡WOW!

No basta con hacer gominolas con forma de osito, también puedes hacer gominolas con forma de ladrillo LEGO.

Ya que estás, no dejes de echar un vistazo a estos otros divertidos experimentos científicos comestibles.

Nuestros experimentos científicos han sido diseñados pensando en ti, padre o profesor. Fáciles de preparar, rápidos de realizar, la mayoría de las actividades sólo te llevarán entre 15 y 30 minutos y son muy divertidas. Además, nuestras listas de materiales suelen contener materiales gratuitos o baratos que puedes conseguir en casa.

RECETA DE OSITOS DE GOMINOLA

Hemos hecho una versión más sana de los auténticos con zumos de frutas ecológicas y miel.

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de zumo de fruta
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas soperas de gelatina natural
• moldes de silicona
• cuentagotas o cuchara pequeña

COMPRUÉBELO TAMBIÉN: Haz un corazón de gelatina para una ciencia escalofriante.

CÓMO HACER OSITOS DE GOMINOLA

PASO 1: En primer lugar, mezcle el zumo de fruta, la miel y la gelatina en un cazo pequeño a fuego lento hasta que se disuelva toda la gelatina.

TIP: Varía el color de tus gominolas utilizando distintos tipos de zumo de frutas.

PASO 2: Utiliza un cuentagotas (o lo que mejor te funcione) para añadir la mezcla de gelatina a los moldes de silicona para ositos de gominola.

Nota: ¡Una tanda de mezcla de ositos de gominola llena un molde como el que se ve a continuación!

PASO 3: Ahora deja que tus gominolas caseras cuajen y se endurezcan durante al menos 30 minutos en el frigorífico.

PASO 4: Organiza un experimento científico con los ositos de gominola, ¡incluso puedes comparar los ositos de gominola hechos en casa con los comprados en la tienda!

Haz clic aquí para imprimir tu experimento científico con ositos de gominola.

¿LOS OSITOS DE GOMINOLA SON LÍQUIDOS O SÓLIDOS?

Antes nos preguntábamos si un osito de gominola es un líquido o un sólido, ¿qué opinas?

La mezcla de gelatina comienza en forma líquida, pero al calentarse las cadenas de proteínas de la gelatina se unen y, al enfriarse, el osito de gominola adquiere una forma sólida.

Más información sobre sólidos, líquidos y gases.

El proceso no puede deshacerse, lo que lo convierte en un gran ejemplo de cambio irreversible. Cuando se aplica calor, la sustancia se transforma en una nueva, pero no puede volver a ser lo que era originalmente. Otros ejemplos son una patata asada o un huevo frito.

Cuando comas tus gominolas, notarás que la gelatina también crea una textura masticable, debido a las cadenas de proteínas que se forman durante el proceso de calentamiento.

La gelatina de los ositos de gominola es en realidad una sustancia semipermeable, lo que significa que permite que el agua pase a través de ella.

BONO: Ositos de goma en crecimiento Experimento

• Utilizando diferentes líquidos (agua, zumo, refrescos, etc.) observa cómo se expanden o no los ositos de goma cuando se colocan en una variedad de soluciones y determina a qué se debe.
• Añade un solo osito de gominola a vasos llenos de diversos líquidos.
• No olvides medir y anotar el tamaño de tus ositos de gominola antes y después.
• Mida después de 6 horas, 12 horas, 24 horas e incluso 48 horas.

¿Qué ocurre?

¡Osmosis! Los ositos de gominola aumentarán de tamaño debido a la ósmosis. La ósmosis es la capacidad del agua (u otro líquido) de ser absorbida a través de una sustancia semipermeable, que en este caso es la gelatina. El agua se moverá a través de la sustancia. Por eso los ositos de gominola aumentan de tamaño en el agua.

La ósmosis también consiste en el flujo de agua de un lugar más concentrado a otro menos concentrado. Puedes comprobarlo cuando el agua entra en el osito de gominola y hace que aumente de tamaño. ¿Y al revés? ¡Puedes comprobarlo con agua salada!

¿Qué ocurre cuando se pone un osito de gominola en una solución saturada de agua salada? ¿El osito de gominola parece más pequeño?

Esto se debe a que el agua sale del osito de goma para entrar en la solución salina. Puedes hacer una solución saturada removiendo lentamente la sal en agua caliente hasta que ya no se disuelva. Mira cómo lo hacemos para hacer cristales de sal aquí.

Ahora bien, ¿qué ocurre si pones la gominola de agua salada en agua dulce?

Nota: La estructura de la gelatina ayuda al osito a mantener su forma, excepto cuando se introduce en una solución ácida como el vinagre. Echa un vistazo a nuestro experimento para cultivar ositos de gominola!

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