Sadržaj
Započnite svoje aktivnosti za Dan zahvalnosti uz jestivu kuhinjsku naučnu aktivnost za djecu. Na šta vas podsjeća Dan zahvalnosti? Naravno, mislim na ukusne poslastice i obilan obrok za Dan zahvalnosti. Ali uvijek ima mjesta za stranu STEM-a! Između bundeve i brusnice, fizike i hemije, ova hljeb u vrećici aktivnost za djecu je odličan način za razvoj matematike, nauke, pa čak i finih motoričkih sposobnosti! Osim toga, ima neverovatan ukus!
KAKO NAPRAVITI HLEB U VREĆI
JESTIVE NAUČNE AKTIVNOSTI
Ove sezone imamo drugačiju vrstu menija. Jelovnik STEMs-Giving ispunjen zabavnim i jednostavnim naučnim eksperimentima o Dan zahvalnosti i aktivnostima koje će djeca voljeti.
Iskoristite praznik Dana zahvalnosti na najbolji način i podijelite pečenje kruha u torbi sa svojom djecom na kući ili u učionici. Istražite kako kvasac djeluje u kruhu i na kraju podijelite ukusnu poslasticu s našim jednostavnim receptom za kruh u vrećici.
Od mališana do tinejdžera, svi vole svježu krišku domaćeg kruha i korištenje vrećice s patentnim zatvaračem savršen je za male ruke da pomogne u gnjecanju i gnječenju.
Također možete koristiti istu vrstu kvasca za ovu egzotermnu reakciju .
Još zabavnih jestivih naučnih ideja
- Jestiva sluz
- Naučni eksperimenti u kuhinji
- Eksperimenti sa slatkišima
NAUKA O KRUHU U UČIONICI
Postavite ova pitanja da dobijem decurazmišljam…
- Šta znaš o kruhu?
- Šta bi volio naučiti o kruhu?
- Koji sastojci se nalaze u kruhu i kako ga praviš ?
- Šta mislite da hljeb naraste?
- Kako mislite da kvasac djeluje u kruhu?
Kliknite ovdje da dobijete BESPLATNU jestivu Naučni paket
KRUH U VREĆI RECEPT
TREBA TI:
- 3 šolje glatkog brašna
- 3 supene kašike granulirani šećer
- 1 .25oz Paket brzorastućeg kvasca
- 1 1/2 kašičice soli
- 1 šolja tople vode
- 3 kašike maslinovog ulja
KAKO NAPRAVITI HLEB U VREBI
KORAK 1. Prije nego što počnete, otvorite svoju vrećicu s patentnim zatvaračem i stavite je u veliku zdjelu.
KORAK 2. Zahvatite 1 šolju brašna u veliku vrećicu sa patent zatvaračem, sa 3 kašike šećera, 1 .25oz paketa brzorastućeg kvasca i 1 šoljicom tople vode.
KORAK 3. Pustite zrak iz vrećice, zatim zatvorite vrećicu i promiješajte s vanjske strane vrećice rukama. Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta.
Topla voda i šećer će aktivirati kvasac. Pročitajte više o nauci pravljenja kruha dalje.
KORAK 4. Sada otvorite vrećicu i dodajte 1 šolju brašna, 1 1/2 kašičice soli i 3 kašike maslinovog ulja. Zatvorite vrećicu i ponovo promiješajte.
Vidi_takođe: Uskršnji katapult STEM aktivnost i Uskršnja nauka za djecu
KORAK 5. Dodajte još 1 šolju brašna, zatvorite i ponovo promiješajte.
KORAK 6. Izvadite tijesto iz vrećice i zamijesite 10 minuta na komadupobrašnjeni pek papir da se tijesto ne lijepi za površinu.
Vidi_takođe: Laboratorija za papirnu hromatografiju za djecu
KORAK 7. Pokrijte toplim vlažnim ručnikom na 30 minuta.
KORAK 8. Stavite u podmazan kruh Tepsiju i pecite 25 minuta na 375 stepeni.
Sada je vreme da uživate u ukusnom toplom hlebu! Ali prvo ćete htjeti umutiti domaći puter u teglu da ide uz svoj kruh u vrećici!
NAUKA PEČENJA KRUHA
Kako da li kvasac funkcioniše u pravljenju hleba? Pa, kvasac je zapravo živa, jednoćelijska gljiva! Hmm, ne zvuči previše ukusno, zar ne?
Iako postoji nekoliko vrsta kvasca, naš recept za kruh u vrećici ispod koristi aktivni suhi kvasac koji možete pronaći u malim paketićima u trgovini . Ova vrsta kvasca također miruje dok ga ne “probudite”.
Kvasac je potrebno pomiješati sa toplom vodom i izvorom hrane, šećerom, da se probudi i učini svoje. Šećer hrani kvasac i stvara proces fermentacije.
Ako primijetite stvaranje mjehurića, to je plin ugljičnog dioksida koji kvasac ispušta dok jede šećer. Ovi mjehurići ugljičnog dioksida su također ono što uzrokuje dizanje tijesta jer su zračni džepovi zarobljeni u ljepljivim nitima tijesta.
Kada skuvate kruh, kvasac odumre pa će vaša djeca odahnuti kada znaju da su ne jedu gljivicu sa svojim kruhom.
NAPRAVITE DOMAĆI HLEB U VREĆI ZA DJECU
Kliknite nalink ili na slici ispod za više zabavnih jestivih naučnih eksperimenata za djecu.
