Начните свой Мероприятия на День благодарения со съедобным научным занятием для детей на кухне. О чем вам напоминает День благодарения? Конечно, я думаю о вкусных лакомствах и сытном обеде в День благодарения. Но всегда есть место для научного исследования! Между тыквой и клюквой, физикой и химией, это хлеб в пакете для детей - отличный способ развить математику, науку и даже мелкую моторику! К тому же, это потрясающе вкусно!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХЛЕБ В ПАКЕТЕ

СЪЕДОБНЫЕ НАУЧНЫЕ ЗАНЯТИЯ

В этом сезоне у нас другое меню. Меню STEMs-Giving, наполненное веселыми и простыми вещами. Научные эксперименты на День благодарения и занятия, которые понравятся детям.

Воспользуйтесь праздником Дня благодарения и вместе с детьми дома или в классе испеките хлеб в пакете. Изучите, как дрожжи работают в хлебе, и в конце сделайте вкусное угощение по нашему простому рецепту хлеба в пакете.

Все, от малышей до подростков, любят свежий кусочек домашнего хлеба, а использование пакета с застежкой-молнией идеально подходит для того, чтобы маленькие ручки помогали разминать и сминать хлеб.

Вы также можете использовать тот же тип дрожжей для этого экзотермическая реакция .

Больше веселых съедобных научных идей

• Съедобная слизь
• Научные эксперименты на кухне
• Эксперименты с конфетами

ХЛЕБНАЯ НАУКА В КЛАССЕ

Задайте эти вопросы, чтобы заставить детей задуматься...

• Что вы знаете о хлебе?
• Что бы вы хотели узнать о хлебе?
• Какие ингредиенты входят в состав хлеба и как его приготовить?
• Как вы думаете, что заставляет хлеб подниматься?
• Как вы думаете, как дрожжи работают в хлебе?

Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНО съедобный научный набор

ХЛЕБ В ПАКЕТЕ РЕЦЕПТ

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

• 3 чашки обычной муки
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 1 .25oz Пакет быстрорастворимых дрожжей
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан теплой воды
• 3 столовые ложки оливкового масла

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХЛЕБ В ПАКЕТЕ

ШАГ 1. Прежде чем начать, откройте пакет с застежкой-молнией и положите его в большую миску.

ШАГ 2. Засыпьте 1 стакан муки в большой пакет с застежкой-молнией, добавьте 3 столовые ложки сахара, 1 пакет быстродействующих дрожжей весом 0,25 кг и 1 стакан теплой воды.

ШАГ 3. Выпустите воздух из пакета, затем закройте пакет и перемешайте смесь руками снаружи пакета. Оставьте смесь на 10-15 минут.

Теплая вода и сахар активизируют дрожжи. Подробнее о науке хлебопечения читайте далее.

ШАГ 4. Теперь откройте пакет и добавьте 1 стакан муки, 1 1/2 чайной ложки соли и 3 столовые ложки оливкового масла. Закройте пакет и снова перемешайте.

ШАГ 5. Добавьте еще 1 стакан муки, уплотните и снова перемешайте.

ШАГ 6. Достаньте тесто из пакета и вымесите его в течение 10 минут на листе пергаментной бумаги с мукой, чтобы тесто не прилипало к поверхности.

ШАГ 7. Накройте теплым влажным полотенцем для рук на 30 минут.

ШАГ 8. Выложите в смазанную жиром хлебную форму и выпекайте 25 минут при температуре 375 градусов.

Теперь настало время насладиться вкусным горячим хлебом! Но сначала вам нужно взбить домашнее масло в банке к хлебу в пакете!

НАУКА ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Как дрожжи используются в хлебопечении? Ну, дрожжи - это живой одноклеточный грибок! Звучит не слишком аппетитно, не так ли?

Хотя существует несколько видов дрожжей, в нашем рецепте хлеба в пакете используются активные сухие дрожжи, которые можно найти в маленьких пакетиках в продуктовом магазине. Этот вид дрожжей находится в спящем состоянии, пока вы его не "разбудите".

Дрожжи должны быть соединены с теплой водой и источником пищи - сахаром, чтобы проснуться и начать действовать. Сахар питает дрожжи и создает процесс брожения.

Если вы заметили образование пузырьков, это углекислый газ, выделяемый дрожжами при питании сахаром. Эти пузырьки углекислого газа также вызывают подъем теста, так как воздушные карманы задерживаются в клейковине теста.

Когда вы готовите хлеб, дрожжи погибают, поэтому ваши дети будут с облегчением знать, что они не едят грибочки вместе с хлебом.

ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В ПАКЕТИКЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Нажмите на ссылку или на изображение ниже, чтобы получить больше удовольствия съедобные научные эксперименты для детей.