Simulan ang iyong mga aktibidad sa Thanksgiving na may nakakain na aktibidad sa agham sa kusina para sa mga bata. Ano ang ipinaaalala sa iyo ng Thanksgiving? Siyempre, iniisip ko ang mga masasarap na goodies at isang masaganang Thanksgiving meal. Ngunit palaging may puwang para sa isang panig ng STEM! Sa pagitan ng mga pumpkin at cranberry, physics, at chemistry, ang aktibidad na bread in a bag na ito para sa mga bata ay isang mahusay na paraan upang bumuo ng matematika, agham, at kahit na mahusay na mga kasanayan sa motor! At saka, nakakamangha ang lasa!

PAANO GUMAWA NG BREAD SA ISANG BAG

EDIBLE SCIENCE ACTIVITIES

Ngayong season mayroon kaming ibang uri ng menu dito. Isang STEM-Giving menu na puno ng masaya at simpleng Thanksgiving science experiments at mga aktibidad na magugustuhan ng mga bata.

Sulitin ang holiday ng Thanksgiving at ibahagi ang baking bread sa isang bag kasama ang iyong mga anak sa bahay o sa silid-aralan. I-explore kung paano gumagana ang yeast sa tinapay at magbahagi ng masarap na pagkain sa dulo gamit ang aming madaling recipe ng bread in a bag.

Mula sa mga bata hanggang sa mga teenager, mahilig ang lahat ng sariwang hiwa ng lutong bahay na tinapay, at gumagamit ng zip-top na bag ay perpekto para sa maliliit na kamay upang tumulong sa pagpipiga at pagmamasa.

Maaari mo ring gamitin ang parehong uri ng lebadura para sa exothermic na reaksyong ito .

Higit pang Nakakatuwang Mga Ideya sa Agham na Nakakain

• Edible Slime
• Mga Eksperimento sa Agham sa Kusina
• Mga Eksperimento sa Candy

BREAD SCIENCE SA CLASSROOM

Itanong ang mga tanong na ito para makakuha ng mga batainiisip...

• Ano ang alam mo tungkol sa tinapay?
• Ano ang gusto mong matutunan tungkol sa tinapay?
• Anong mga sangkap ang nasa tinapay at paano mo ito ginagawa ?
• Ano sa palagay mo ang nagpapataas ng tinapay?
• Paano sa palagay mo gumagana ang lebadura sa tinapay?

Mag-click dito para makuha ang iyong LIBRENG Nakakain Science Pack

TINAPAY SA ISANG BAG RECIPE

KAILANGAN MO:

• 3 tasang plain flour
• 3 kutsara granulated sugar
• 1 .25oz Packet rapid rise yeast
• 1 1/2 kutsarita ng asin
• 1 tasa ng maligamgam na tubig
• 3 kutsarang langis ng oliba

PAANO GUMAWA NG TINAPAY SA ISANG BAG

HAKBANG 1. Bago ka magsimula, buksan ang iyong zip top bag at ilagay ito sa isang malaking mangkok.

HAKBANG 2. Magsalok ng 1 tasang harina sa isang malaking zip top bag, na may 3 kutsarang asukal, 1 .25oz na pakete ng rapid rise yeast, at 1 tasa ng maligamgam na tubig.

HAKBANG 3. Hayaang lumabas ang hangin sa bag, pagkatapos ay isara ang bag at ihalo mula sa labas ng bag gamit ang iyong mga kamay. Hayaang umupo ang pinaghalong 10-15 minuto.

Ang maligamgam na tubig at asukal ay magpapagana sa lebadura. Magbasa nang higit pa tungkol sa agham ng paggawa ng tinapay sa karagdagang.

HAKBANG 4. Ngayon buksan ang bag at magdagdag ng 1 tasa ng harina, 1 1/2 kutsarita ng asin, at 3 kutsarang langis ng oliba. I-seal ang bag, at ihalo muli.

HAKBANG 5. Magdagdag ng 1 tasa pang harina, i-seal, at ihalo muli.

HAKBANG 6. Alisin ang kuwarta mula sa bag at masahin para sa 10 minuto sa isang piraso ngfloured parchment paper para hindi dumikit ang masa sa ibabaw.

HAKBANG 7. Takpan ng mainit na basang hand towel sa loob ng 30 minuto.

HAKBANG 8. Ilagay sa greased bread kawali at maghurno ng 25 minuto sa 375 degrees.

Ngayon ay oras na para tangkilikin ang masarap na mainit na tinapay! Ngunit una, gugustuhin mong maglagay ng lutong bahay na mantikilya sa isang garapon para isama ang iyong tinapay sa isang bag!

ANG AGHAM NG PAGBAKING NG TINAPAY

Paano gumagana ba ang yeast sa paggawa ng tinapay? Buweno, ang lebadura ay talagang isang buhay, single-cell na fungus! Hmm parang hindi masyadong masarap, di ba?

Bagaman mayroong ilang uri ng lebadura, ang aming recipe ng tinapay sa isang bag sa ibaba ay gumagamit ng aktibong dry yeast na makikita mo sa maliliit na pakete sa grocery store . Ang ganitong uri ng lebadura ay natutulog din hanggang sa "gisingin mo ito".

Ang lebadura ay kailangang pagsamahin sa maligamgam na tubig at isang pinagmumulan ng pagkain, asukal, upang magising at magawa ang bagay nito. Ang asukal ay nagpapakain sa lebadura at gumagawa ng proseso ng pagbuburo.

Kung mapapansin mo ang mga bula na nabubuo, iyon ay carbon dioxide gas na ibinibigay ng yeast habang kinakain nito ang asukal. Ang mga bula ng carbon dioxide na ito din ang dahilan kung bakit tumaas ang kuwarta habang ang mga air pocket ay nakulong sa malagkit na mga hibla ng kuwarta.

Kapag niluto mo ang tinapay, namamatay ang lebadura kaya't ang iyong mga anak ay magaan ang loob na malaman na sila. ay hindi kumakain ng bahagi ng fungus kasama ng kanilang tinapay.

GUMAWA NG HOMEMADE BREAD SA ISANG BAG PARA SA MGA BATA

I-click anglink o sa larawan sa ibaba para sa mas masaya nakakain na mga eksperimento sa agham para sa mga bata.