ਆਪਣੀਆਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲੋਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ STEM ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਗਣਿਤ, ਵਿਗਿਆਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਧੀਆ ਮੋਟਰ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!

ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਖਾਣਯੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ

ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਨੂ ਹੈ। ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਰਲ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਸਟੈਮ-ਗਿਵਿੰਗ ਮੀਨੂ।

ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰੋ। ਘਰ ਜਾਂ ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿੱਚ। ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਆਸਾਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੀਟ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ।

ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਕੋਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਪ-ਟਾਪ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹੱਥਾਂ ਲਈ squish ਅਤੇ ਗੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਐਕਸੋਥਰਮਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚਾਰ

• ਖਾਣ ਯੋਗ ਸਲੀਮ
• ਰਸੋਈ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਯੋਗ
• ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ

ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵਿਗਿਆਨ

ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ ਬੱਚੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈਸੋਚ…

• ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
• ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ?
• ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ? ?
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਵਧਦੀ ਹੈ?
• ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ਿਆਲ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਆਪਣੀ ਮੁਫ਼ਤ ਖਾਣਯੋਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਸਾਇੰਸ ਪੈਕ

ਬ੍ਰੈੱਡ ਇਨ ਏ ਬੈਗ ਰੈਸਿਪੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• 3 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
• 3 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
• 1 .25oz ਪੈਕੇਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਖਮੀਰ
• 1 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ
• 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਪੜਾਅ 1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਪ ਟਾਪ ਬੈਗ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਸਟੈਪ 2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਜ਼ਿਪ ਟਾਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ, 1.25oz ਪੈਕੇਟ ਰੈਪਿਡ ਰਾਈਜ਼ ਯੀਸਟ, ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ।

ਸਟੈਪ 3. ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਵਾ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੈਗ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਬਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ।

ਸਟੈਪ 4. ਹੁਣ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਆਟਾ, 1 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ, ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 5. 1 ਹੋਰ ਕੱਪ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 6. ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈਆਟੇ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ।

ਪੜਾਅ 7. ਗਰਮ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕੋ।

ਸਟੈਪ 8. ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ 375 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਹੁਣ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ!

ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ

ਕਿਵੇਂ ਕੀ ਖਮੀਰ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਠੀਕ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੀਵਤ, ਸਿੰਗਲ-ਸੈੱਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ! ਹੱਮ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਕੀ ਇਹ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖਮੀਰ ਹਨ, ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਮੀਰ ਵੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ "ਇਸ ਨੂੰ ਜਗਾ" ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।

ਜਾਗਣ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿਰਜਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਹੈ ਜੋ ਖਮੀਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਚਿਪਕੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਫਸ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਮੀਰ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ।

ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਓ

'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣ ਯੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਲਿੰਕ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ 'ਤੇ.