Khởi động hoạt động Lễ tạ ơn của bạn bằng hoạt động khoa học về nhà bếp ăn được dành cho trẻ em. Lễ tạ ơn nhắc nhở bạn điều gì? Tất nhiên, tôi nghĩ đến những món ngon và một bữa ăn Lễ Tạ ơn thịnh soạn. Nhưng luôn có chỗ cho một khía cạnh của STEM! Giữa bí ngô và nam việt quất, vật lý và hóa học, hoạt động bánh mì trong túi dành cho trẻ em này là một cách tuyệt vời để phát triển toán học, khoa học và thậm chí cả các kỹ năng vận động tinh! Hơn nữa, nó có mùi vị tuyệt vời!

CÁCH LÀM BÁNH MÌ TRONG TÚI

HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC ĂN ĐƯỢC

Mùa này chúng tôi có một loại thực đơn khác ở đây. Thực đơn STEMs- Giving chứa đầy thí nghiệm khoa học trong Lễ tạ ơn đơn giản và thú vị mà trẻ em sẽ yêu thích.

Tận dụng tối đa kỳ nghỉ lễ Tạ ơn và chia sẻ bánh mì nướng trong túi với con bạn tại nhà hoặc trong lớp học. Khám phá cách thức hoạt động của men trong bánh mì và chia sẻ một món ngon cuối cùng với công thức làm bánh mì dễ dàng đựng trong túi của chúng tôi.

Từ trẻ mới biết đi đến thanh thiếu niên, mọi người đều thích một lát bánh mì tươi tự làm và sử dụng túi có khóa kéo là lựa chọn hoàn hảo cho những bàn tay nhỏ bé giúp bóp và nhào bột.

Bạn cũng có thể sử dụng cùng loại men cho phản ứng tỏa nhiệt này.

Thêm nhiều ý tưởng khoa học ăn được thú vị

• Slime ăn được
• Thí nghiệm khoa học nhà bếp
• Thí nghiệm với kẹo

KHOA HỌC BÁNH MÌ TRONG LỚP HỌC

Đặt những câu hỏi này để có được trẻ emsuy nghĩ…

• Bạn biết gì về bánh mì?
• Bạn muốn tìm hiểu gì về bánh mì?
• Thành phần trong bánh mì là gì và bạn làm nó như thế nào ?
• Bạn nghĩ điều gì làm cho bánh mì nổi lên?
• Bạn nghĩ men hoạt động như thế nào trong bánh mì?

Nhấp vào đây để nhận Đồ ăn MIỄN PHÍ của bạn Science Pack

CÔNG THỨC BÁNH MÌ TRONG TÚI

BẠN SẼ CẦN:

• 3 chén bột mì
• 3 muỗng canh đường hạt
• 1.25oz Gói men nở nhanh
• 1 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 cốc nước ấm
• 3 muỗng canh dầu ô liu

CÁCH LÀM BÁNH MÌ TRONG TÚI

BƯỚC 1. Trước khi bắt đầu, hãy mở túi có khóa kéo và đặt vào một cái tô lớn.

BƯỚC 2. Múc 1 cốc bột mì vào túi có khóa kéo lớn, cùng với 3 thìa đường, 1 gói men nở nhanh 25 oz và 1 cốc nước ấm.

BƯỚC 3. Để không khí thoát ra khỏi túi, sau đó đóng kín túi và dùng tay trộn từ bên ngoài túi. Để yên hỗn hợp trong 10-15 phút.

Nước ấm và đường sẽ kích hoạt men. Đọc thêm về khoa học làm bánh mì ở phần sau.

BƯỚC 4. Giờ hãy mở túi và thêm 1 chén bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh dầu ô liu. Đậy kín túi và trộn lại.

BƯỚC 5. Thêm 1 chén bột nữa, đậy kín và trộn lại.

BƯỚC 6. Lấy bột ra khỏi túi và nhào trong 10 phút trên một mảnhgiấy nến đã tẩm bột để bột không bị dính vào bề mặt.

BƯỚC 7. Dùng khăn ấm ẩm ủ trong 30 phút.

BƯỚC 8. Cho bánh mì đã phết mỡ vào khuôn áp chảo và nướng trong 25 phút ở nhiệt độ 375 độ.

Giờ là lúc thưởng thức bánh mì nóng hổi thơm ngon! Nhưng trước tiên, bạn sẽ muốn đánh bông bơ tự làm trong lọ để mang theo bánh mì trong túi của mình!

KHOA HỌC VỀ NƯỚNG BÁNH MÌ

Cách thực hiện men có hoạt động trong việc làm bánh mì không? Chà, men thực sự là một loại nấm đơn bào sống! Hmm nghe có vẻ không ngon lắm phải không?

Mặc dù có một số loại men ngoài kia, nhưng công thức làm bánh mì đóng gói dưới đây của chúng tôi sử dụng một loại men khô hoạt tính mà bạn có thể tìm thấy trong các gói nhỏ ở cửa hàng tạp hóa . Loại men này cũng không hoạt động cho đến khi bạn “đánh thức nó”.

Men cần được kết hợp với nước ấm và nguồn thức ăn là đường để thức dậy và hoạt động. Đường cung cấp thức ăn cho men và tạo ra quá trình lên men.

Nếu bạn nhận thấy bong bóng hình thành, đó là khí carbon dioxide do men thải ra khi ăn đường. Những bong bóng carbon dioxide này cũng là nguyên nhân khiến bột nổi lên do các túi khí bị mắc kẹt trong các sợi bột nhão.

Khi bạn nấu bánh mì, men sẽ chết nên con bạn sẽ yên tâm hơn khi biết rằng chúng không ăn phần nấm cùng với bánh mì.

BÁNH MÌ TỰ LÀM TRONG TÚI DÀNH CHO TRẺ EM

Nhấp vàoliên kết hoặc trên hình ảnh bên dưới để có thêm niềm vui thí nghiệm khoa học ăn được cho trẻ em.