아이들을 위한 식용 주방 과학 활동으로 추수감사절 활동 을 시작하세요. 추수감사절 하면 무엇이 생각나나요? 물론 맛있는 음식과 푸짐한 추수 감사절 식사를 생각합니다. 그러나 STEM 측면에는 항상 여지가 있습니다! 호박과 크랜베리, 물리, 화학 사이에서 아이들을 위한 이 가방 속의 빵 활동은 수학, 과학, 심지어 소근육 운동 능력까지 개발할 수 있는 좋은 방법입니다! 게다가 맛도 끝내줍니다!

가방에 빵 만드는 방법

식용 과학 활동

이번 시즌에는 다른 종류의 메뉴가 있습니다. 재미있고 간단한 추수감사절 과학 실험 과 아이들이 좋아할 활동으로 가득한 STEMs-Giving 메뉴.

추수감사절 연휴를 최대한 활용하고 가방에 빵을 담아 아이들과 함께 나눠보세요. 집이나 교실에서. 빵에서 이스트가 어떻게 작용하는지 알아보고 봉지에 담긴 간편한 빵 레시피로 마지막에 맛있는 간식을 나눠보세요.

유아부터 청소년까지 모두가 집에서 만든 신선한 빵 한 조각을 좋아하고 지퍼백을 사용합니다. 작은 손으로 으깨고 반죽하는 데 적합합니다.

이 발열 반응 에 동일한 유형의 효모를 사용할 수도 있습니다.

더 재미있는 식용 과학 아이디어

• 식용 슬라임
• 주방 과학 실험
• 사탕 실험

교실에서의 빵 과학

질문하기 아이를 얻기 위해생각…

• 빵에 대해 무엇을 알고 있습니까?
• 빵에 대해 무엇을 배우고 싶습니까?
• 빵에 들어가는 재료는 무엇이며 어떻게 만드나요? ?
• 무엇이 빵을 부풀게 한다고 생각하십니까?
• 효모가 빵에서 어떻게 작용한다고 생각하십니까?

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가방에 담긴 빵 레시피

필요한 것:

• 밀가루 3컵
• 3큰술 알갱이 설탕
• 1 .25oz 급속 상승 이스트
• 소금 1 1/2티스푼
• 따뜻한 물 1컵
• 올리브 오일 3큰술

가방에 빵 만드는 방법

STEP 1. 시작하기 전에 지퍼백을 열고 큰 그릇에 담습니다.

2단계. 큰 지퍼백에 밀가루 1컵, 설탕 3큰술, 급속 상승 이스트 1 .25oz 패킷, 따뜻한 물 1컵을 넣습니다.

STEP 3. 봉지의 공기를 빼준 후 봉지를 밀봉하고 봉지 바깥쪽부터 손으로 섞어줍니다. 혼합물을 10~15분 동안 그대로 둡니다.

따뜻한 물과 설탕이 효모를 활성화합니다. 제빵 과학에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.

단계 4. 이제 봉지를 열고 밀가루 1컵, 소금 1 1/2 티스푼, ​​올리브 오일 3큰술을 넣습니다. 봉지를 밀봉한 후 다시 섞어준다.

STEP 5. 밀가루 1컵을 더 넣고 밀봉하여 다시 섞는다.

STEP 6. 봉지에서 반죽을 꺼내 반죽한다. 한 조각에 10분 동안반죽이 표면에 달라붙지 않도록 덧밀가루를 묻혀주세요.

STEP 7. 따뜻한 물에 적신 키친타월로 30분간 덮어주세요.

STEP 8. 기름칠한 식빵에 올려주세요. 375도에서 25분 동안 팬에 굽습니다.

이제 맛있는 따끈따끈한 빵을 즐길 시간입니다! 하지만 먼저 항아리에 수제 버터를 넣고 빵과 함께 가방에 담아 가세요!

빵 굽는 과학

방법 빵을 만들 때 효모가 작용합니까? 음, 효모는 사실 살아 있는 단세포 곰팡이입니다! 흠 너무 맛있어 보이지 않나요?

여러 종류의 이스트가 있지만 아래의 빵 레시피는 식료품점에서 작은 패킷으로 찾을 수 있는 활성 건조 이스트를 사용합니다. . 이 유형의 효모도 "깨울" 때까지 휴면 상태입니다.

효모는 깨어나 제 기능을 하기 위해 따뜻한 물과 식품 공급원인 설탕과 결합되어야 합니다. 설탕은 효모에 먹이를 주고 발효 과정을 만듭니다.

거품이 생기는 것은 효모가 설탕을 먹을 때 내뿜는 이산화탄소 가스입니다. 이러한 이산화탄소 기포는 또한 공기 주머니가 반죽의 끈끈한 가닥에 갇혀 있기 때문에 반죽을 부풀게 하는 원인이기도 합니다. 빵과 함께 곰팡이 한 쪽을 먹지 않습니다.

어린이를 위한 가방에 집에서 만든 빵 만들기

클릭더 재미있는 아이들을 위한 식용 과학 실험은 링크 또는 아래 이미지를 참조하세요.