เริ่มต้น กิจกรรมวันขอบคุณพระเจ้า ด้วยกิจกรรมวิทยาศาสตร์ในครัวที่กินได้สำหรับเด็ก วันขอบคุณพระเจ้าทำให้คุณนึกถึงอะไร? แน่นอน ฉันนึกถึงของอร่อยและอาหารวันขอบคุณพระเจ้ามากมาย แต่ยังมีที่ว่างสำหรับด้าน STEM เสมอ! ระหว่างฟักทองกับแครนเบอร์รี่ ฟิสิกส์และเคมี กิจกรรม ขนมปังในถุง สำหรับเด็กนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการพัฒนาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และแม้กระทั่งทักษะยนต์ขั้นสูง! แถมรสชาติยังอร่อยอีกด้วย!

วิธีทำขนมปังในถุง

กิจกรรมวิทยาศาสตร์ที่กินได้

ฤดูกาลนี้เรามีเมนูหลากหลาย เมนู STEMs-Giving ที่เต็มไปด้วยความสนุกและเรียบง่าย การทดลองวิทยาศาสตร์วันขอบคุณพระเจ้า และกิจกรรมที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบ

ใช้เวลาช่วงวันหยุดขอบคุณพระเจ้าให้คุ้มค่าที่สุดและแบ่งปันขนมปังอบในถุงกับลูกๆ ของคุณที่ ที่บ้านหรือในห้องเรียน สำรวจวิธีการทำงานของยีสต์ในขนมปังและแบ่งปันความอร่อยในตอนท้ายด้วยสูตรขนมปังง่ายๆ ของเราในถุง

ตั้งแต่เด็กวัยเตาะแตะจนถึงวัยรุ่น ใครๆ ก็ชอบขนมปังโฮมเมดชิ้นใหม่ๆ และใช้ถุงซิปด้านบน เหมาะสำหรับมือเล็กๆ ที่จะช่วยบีบและนวด

คุณยังสามารถใช้ยีสต์ชนิดเดียวกันสำหรับ ปฏิกิริยาคายความร้อน ได้อีกด้วย

ไอเดียวิทยาศาสตร์กินได้แสนสนุกเพิ่มเติม

• สไลม์กินได้
• การทดลองวิทยาศาสตร์ในครัว
• การทดลองด้วยลูกอม

วิทยาศาสตร์ขนมปังในห้องเรียน

ถามคำถามเหล่านี้ เพื่อรับเด็กกำลังคิด...

• คุณรู้อะไรเกี่ยวกับขนมปังบ้าง
• คุณอยากเรียนรู้อะไรเกี่ยวกับขนมปังบ้าง
• ขนมปังมีส่วนผสมอะไรบ้างและทำอย่างไร ?
• คุณคิดว่าอะไรทำให้ขนมปังขึ้นฟู
• คุณคิดว่ายีสต์ทำงานอย่างไรในขนมปัง

คลิกที่นี่เพื่อรับของกินฟรี Science Pack

สูตรขนมปังในถุง

คุณจะต้อง:

• แป้งธรรมดา 3 ถ้วยตวง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1 .25 ออนซ์ ยีสต์ชนิดซอง
• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
• น้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ<11

วิธีทำขนมปังในถุง

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่ม ให้เปิดถุงซิปด้านบนแล้ววางลงในชามใบใหญ่

ขั้นตอนที่ 2. ตักแป้ง 1 ถ้วยลงในถุงซิปขนาดใหญ่ที่มีน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ชนิด Rapid Rise 1 ซอง .25 ออนซ์ และน้ำอุ่น 1 ถ้วย

ขั้นตอนที่ 3. ปล่อยอากาศออกจากถุง จากนั้นปิดปากถุงและผสมจากด้านนอกถุงด้วยมือของคุณ ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งประมาณ 10-15 นาที

น้ำอุ่นและน้ำตาลจะกระตุ้นยีสต์ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับศาสตร์แห่งการทำขนมปังเพิ่มเติมได้ที่

ขั้นตอนที่ 4. ตอนนี้เปิดถุงแล้วใส่แป้ง 1 ถ้วย เกลือ 1 1/2 ช้อนชา และน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ปิดปากถุงแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่แป้งอีก 1 ถ้วย ปิดปากถุง แล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6. นำแป้งออกจากถุงแล้วนวด เป็นเวลา 10 นาทีต่อชิ้นกระดาษรองอบที่ปูแป้งแล้วเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกับพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 7. คลุมด้วยผ้าเช็ดมืออุ่นๆ เป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8. วางในขนมปังที่ทาไขมัน กระทะและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 375 องศา

ตอนนี้ได้เวลาอร่อยกับขนมปังร้อนๆ แสนอร่อยแล้ว! แต่ก่อนอื่น คุณจะต้องตี เนยโฮมเมดในขวดโหล เพื่อไปกับขนมปังของคุณในถุง!

ศาสตร์แห่งการอบขนมปัง

อย่างไร ยีสต์ทำงานในการทำขนมปังหรือไม่? ยีสต์เป็นเชื้อราเซลล์เดียวที่มีชีวิต! อืม ฟังดูไม่อร่อยเท่าไหร่ใช่ไหม

แม้ว่าจะมียีสต์อยู่หลายชนิด แต่ขนมปังในถุงสูตรด้านล่างของเราใช้ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟที่คุณพบได้ในห่อเล็กๆ ในร้านขายของชำ . ยีสต์ชนิดนี้จะพักตัวจนกว่าคุณจะ "ปลุกให้ตื่น"

ยีสต์จำเป็นต้องรวมกับน้ำอุ่นและแหล่งอาหาร น้ำตาล เพื่อปลุกและทำหน้าที่ของมัน น้ำตาลจะเลี้ยงยีสต์และสร้างกระบวนการหมัก

หากคุณสังเกตเห็นฟองเกิดขึ้น นั่นเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ยีสต์ปล่อยออกมาขณะที่มันกินน้ำตาล ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เหล่านี้ยังเป็นสาเหตุที่ทำให้แป้งโดขึ้น เนื่องจากช่องอากาศติดอยู่ในแป้งเหนียว

เมื่อคุณทำขนมปัง ยีสต์จะสลายไป ลูกๆ ของคุณจะรู้สึกโล่งใจเมื่อรู้ว่าพวกมัน ไม่กินด้านหนึ่งของเชื้อราพร้อมกับขนมปังของพวกเขา

ทำขนมปังโฮมเมดในถุงสำหรับเด็ก

คลิกที่ลิงก์หรือที่รูปภาพด้านล่างเพื่อความสนุก การทดลองวิทยาศาสตร์ที่กินได้สำหรับเด็ก