आफ्नो थैंक्सगिभिङ गतिविधिहरू बच्चाहरूका लागि खान मिल्ने किचन विज्ञान गतिविधिको साथ सुरु गर्नुहोस्। धन्यवाद दिनले तपाईंलाई के सम्झाउँछ? निस्सन्देह, म स्वादिष्ट गुडीहरू र हार्दिक धन्यवाद भोजनको बारेमा सोच्दछु। तर त्यहाँ सधैं STEM को पक्षको लागि ठाउँ छ! कद्दू र क्रेनबेरीहरू, भौतिक विज्ञान र रसायन विज्ञानको बीचमा, यो झोलामा रोटी बच्चाहरूको लागि गतिविधि गणित, विज्ञान, र राम्रो मोटर कौशल विकास गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो! साथै, यसको स्वाद अचम्मको छ!

एक झोलामा रोटी कसरी बनाउने

खाद्य विज्ञान गतिविधिहरू

यस मौसममा हामीसँग यहाँ फरक प्रकारको मेनु छ। रमाइलो र सरल थ्यांक्सगिभिङ विज्ञान प्रयोगहरू र बच्चाहरूलाई मन पर्ने गतिविधिहरूले भरिएको STEMs-दिने मेनु।

थ्यांक्सगिभिङ छुट्टीको अधिकतम फाइदा लिनुहोस् र आफ्ना बच्चाहरूसँग झोलामा बेकिङ रोटी बाँड्नुहोस्। घर वा कक्षा कोठामा। रोटीमा खमीरले कसरी काम गर्छ भन्ने अन्वेषण गर्नुहोस् र झोलाको रेसिपीमा हाम्रो सजिलो रोटीको साथ अन्त्यमा स्वादिष्ट उपचार साझा गर्नुहोस्।

बालबालिकादेखि किशोरकिशोरीहरूसम्म, सबैलाई घरको रोटीको ताजा टुक्रा मनपर्छ, र जिप-टप झोला प्रयोग गरेर। स्क्विश र घुट्न मद्दत गर्नको लागि साना हातहरूका लागि उपयुक्त छ।

तपाईले यस एक्झोथर्मिक प्रतिक्रिया को लागि पनि उही प्रकारको खमीर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

थप रमाइलो खाद्य विज्ञान विचारहरू<8

• खाद्य स्लिम
• भान्सा विज्ञान प्रयोगहरू
• क्यान्डीको प्रयोगहरू

कक्षामा रोटी विज्ञान

यी प्रश्नहरू सोध्नुहोस् बच्चाहरू प्राप्त गर्नसोच्दै…

• तपाईलाई रोटीको बारेमा के थाहा छ?
• तपाई रोटीको बारेमा के जान्न चाहनुहुन्छ?
• रोटीमा कस्ता सामग्रीहरू छन् र तपाइँ यसलाई कसरी बनाउनुहुन्छ? ?
• तपाईलाई के लाग्छ रोटी बढ्छ?
• तपाईलाई कस्तो लाग्छ रोटीमा खमीरले काम गर्छ?

आफ्नो नि:शुल्क खानको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस् विज्ञान प्याक

ब्रेड इन ए ब्याग रेसिपी

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• ३ कप सादा पीठो
• ३ चम्चा दानेदार चिनी
• 1.25oz प्याकेट द्रुत वृद्धि खमीर
• 1 1/2 चम्मच नुन
• 1 कप तातो पानी
• 3 चम्मच जैतूनको तेल<11

कसरी झोलामा रोटी बनाउने

चरण 1। तपाईंले सुरु गर्नु अघि, आफ्नो जिप टप झोला खोल्नुहोस् र यसलाई ठूलो कचौरामा राख्नुहोस्।

चरण २. एउटा ठूलो जिप टप झोलामा १ कप पिठो स्कूप गर्नुहोस्, ३ चम्चा चिनी, १.२५oz प्याकेट द्रुत वृद्धि खमीर, र १ कप तातो पानी।

चरण 3. झोलाबाट हावा बाहिर निस्कन दिनुहोस्, त्यसपछि झोलालाई बन्द गर्नुहोस् र आफ्नो हातले झोलाको बाहिरबाट मिलाउनुहोस्। मिश्रणलाई १०-१५ मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्।

तातो पानी र चिनीले खमीरलाई सक्रिय बनाउँछ। रोटी बनाउने विज्ञानको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

चरण 4। अब झोला खोल्नुहोस् र 1 कप पीठो, 1 1/2 चम्चा नुन, र 3 चम्मच जैतूनको तेल थप्नुहोस्। झोला बन्द गर्नुहोस्, र फेरि मिलाउनुहोस्।

चरण 5। थप 1 कप पीठो थप्नुहोस्, सील गर्नुहोस् र फेरि मिलाउनुहोस्।

चरण 6। झोलाबाट पीठो हटाउनुहोस् र मुछ्नुहोस्। एक टुक्रा मा 10 मिनेट को लागीआटालाई सतहमा टाँसिनबाट जोगाउन पिठो पार्चमेन्ट पेपर।

चरण 7। 30 मिनेटको लागि न्यानो ओसिलो हात तौलियाले छोप्नुहोस्।

चरण ८। ग्रीस गरिएको रोटीमा राख्नुहोस्। प्यान गर्नुहोस् र 375 डिग्रीमा 25 मिनेट बेक गर्नुहोस्।

अब स्वादिष्ट तातो रोटीको आनन्द लिने समय हो! तर पहिले, तपाईं आफ्नो रोटीलाई झोलामा लैजानको लागि घरमा बनाइएको मक्खन भाँडोमा हाल्न चाहनुहुन्छ!

रोटी पकाउने विज्ञान

कसरी के खमीर रोटी बनाउन काम गर्छ? खैर, खमीर वास्तवमा एक जीवित, एकल-सेल फंगस हो! हम्म धेरै मीठो लाग्दैन, के यो?

यहाँ धेरै प्रकारका खमीरहरू भए तापनि, तलको झोलाको रेसिपीमा हाम्रो रोटीले सक्रिय सुक्खा खमीर प्रयोग गर्दछ जुन तपाईंले किराना पसलमा सानो प्याकेटहरूमा पाउन सक्नुहुन्छ। । यस प्रकारको खमीर पनि सुप्त हुन्छ जब सम्म तपाईं "यसलाई जगाउनुहुन्न"।

ब्यूँझ्न र आफ्नो काम गर्न यीस्टलाई तातो पानी र खानाको स्रोत, चिनीसँग मिलाउनु पर्छ। चिनीले खमीरलाई खुवाउँछ र किण्वन प्रक्रिया सिर्जना गर्छ।

यदि तपाईंले बुलबुले बनिरहेको देख्नुभयो भने, त्यो कार्बन डाइअक्साइड ग्यास हो जसलाई खमीरले चिनी खाइरहेको छ। यी कार्बन डाइअक्साइड बुलबुलेहरू पनि पिठोको चिल्लो तारहरूमा हावाको खल्तीहरू फसेका कारण पीठो बढ्ने कारण हुन्।

तपाईले रोटी पकाउँदा खमीर मर्छ त्यसैले तपाइँका बच्चाहरूलाई थाहा पाउँदा राहत मिल्नेछ। आफ्नो रोटी संग एक फंगस को एक छेउ मा खाइरहेको छैन।

बच्चाहरु को लागी एक झोला मा घरेलु रोटी बनाउनुहोस्

मा क्लिक गर्नुहोस्थप रमाईलोको लागि लिङ्क वा तलको छविमा बालबालिकाका लागि खाद्य विज्ञान प्रयोगहरू।