Vet du at du kan lage dine egne gummibjørner fra bunnen av? I tillegg er de mye sunnere enn sine butikkkjøpte kolleger. Lag en sunn godbit med barna og lær litt spiselig vitenskap også!

HVORDAN LAGE GUMMY BEARS

FANTASTISK VITENSKAP DU KAN EAT

Barn elsker spiselig vitenskap prosjekter, og dette er en fin måte å utforske materietilstander, så vel som osmose og irreversible forandringer! WOW!

I tillegg får du en velsmakende godbit ut av det også. Du trenger ikke bare lage gummy bjørneformer! Hvorfor ikke lage LEGO klossgummier.

Mens du er i gang, sørg for å sjekke ut disse andre morsomme, spiselige vitenskapelige eksperimentene.

Vitenskapseksperimentene våre er designet med deg, forelderen eller læreren, i tankene! Enkel å sette opp, rask å gjøre, de fleste aktivitetene tar bare 15 til 30 minutter å fullføre og er haugevis av moro! I tillegg inneholder rekvisitalistene våre vanligvis bare gratis eller billige materialer du kan hente hjemmefra!

GUMMY BEAR RECIPE

Vi har laget disse til en sunnere versjon av den ekte varen ved å bruke økologisk fruktjuice og honning!

INGREDIENSER:

• 1/2 kopp fruktjuice
• 1 ss honning
• 2 ss vanlig gelatin
• silikonformer
• pipet eller liten skje

SJEKK OGSÅ: Lag et gelatinhjerte for skummel-kul vitenskap!

HVORDAN LAGE GUMMY BEARS

TRINN 1: Bland først sammen fruktjuicen,honning og gelatin i en liten kjele på lav varme til all gelatinen er oppløst.

TIPS: Varier fargen på gummibjørnene dine ved å bruke forskjellige typer fruktjuice.

TRINN 2: Bruk en dropper (eller det som fungerer best for deg) for å tilsette gelatinblandingen i silikongummybjørneformer.

Merk: Ett parti med gummibjørneblanding fyller en form som vist nedenfor!

TRINN 3: La nå din hjemmelagde gummibit bjørnene stivner og stivner i minst 30 minutter i kjøleskapet.

TRINN 4: Sett opp et vitenskapelig eksperiment med gummibjørnene. Du kan til og med sammenligne hjemmelagde gummibjørner og butikkkjøpte gummibjørner også!

Klikk her for å få ditt utskrivbare vitenskapelige eksperiment med gummibjørn!

ER GUMMY BEARS FLYTENDE ELLER FAST?

Tidligere stilte vi spørsmålet om en gummibjørn er en væske eller et fast stoff. Hva tror du?

Gelatinblandingen starter i flytende form, men når blandingen varmes opp, samles proteinkjedene i gelatinen. Når blandingen avkjøles, antar gummibjørnen en fast form.

Lær mer om faste stoffer, væsker og gasser.

Prosessen kan ikke angres, noe som gjør dette til en godt eksempel på irreversibel endring. Når varme tilføres, endres stoffet til et nytt stoff, men det kan ikke gå tilbake til det det var opprinnelig. Andre eksempler inkluderer en bakt potet eller en stektegg.

Du vil merke når du spiser gummiene at gelatinen også lager en seig tekstur. Dette skjer på grunn av proteinkjedene som dannes under oppvarmingsprosessen!

Gelatinen i gummibjørn er faktisk et semipermeabelt stoff som betyr at det lar vann passere gjennom det.

BONUS: Growing Gummy Bears Eksperiment

• Bruk forskjellige væsker (vann, juice, brus, etc.) observer hvordan gummibjørner utvider seg eller ikke utvider seg når de plasseres i en rekke løsninger, og finn ut hvorfor det er det.
• Legg en enkelt gummibjørn til kopper fylt med forskjellige væsker.
• Ikke glem å måle og registrere størrelsen på gummibjørnene dine før og etter!
• Mål etter 6 timer, 12 timer, 24 timer og til og med 48 timer!

Hva skjer?

Osmose! Gummybjørner vil utvide seg i størrelse på grunn av osmose. Osmose er evnen til vann (eller en annen væske) til å bli absorbert gjennom et semipermeabelt stoff som i dette tilfellet er gelatinen. Vann vil bevege seg gjennom stoffet. Dette er grunnen til at gummibjørnene vokser seg større i vannet.

Osmose handler også om strømmen av vann fra et høyere konsentrert sted til et lavere konsentrert sted. Du kan se dette når vannet kommer inn i gummibjørnen og får den til å vokse seg større. Hva med omvendt? Du kan teste det med saltvann!

Hva skjer når dulegge en gummibjørn i en mettet saltvannsløsning? Ser gummibjørnen mindre ut?

Dette er fordi vannet beveger seg ut av gummibjørnen for å komme inn i saltløsningen. Du kan lage en mettet løsning ved å røre salt sakte inn i varmt vann til det ikke lenger er oppløst! Se hvordan vi gjør dette for å lage saltkrystaller her.

Hva skjer nå hvis du setter saltvannsgummibjørnen i ferskvann?

Merk: Gelatinens struktur hjelper bjørnen beholder formen unntatt når den plasseres i en sur løsning som eddik. Sjekk ut vårt eksperiment med voksende gummibjørn!

FLERE GODE OPPSKRIFTER Å LAGE

• Iskrem i en pose
• Brød i en pose
• Hjemmelaget smør i en krukke
• Spiselig steinsyklus
• Popcorn i en pose

ENKEL HJEMMELAGEDE GUMMY BEARS OPPSKRIFT

Vil du ha enda flere morsomme måter å nyte spiselige vitenskapelige eksperimenter på? Klikk her.