Ponga en marcha su Actividades de Acción de Gracias con una actividad científica comestible en la cocina para niños. ¿A qué te recuerda el Día de Acción de Gracias? Por supuesto, pienso en deliciosas golosinas y una copiosa comida de Acción de Gracias, ¡pero siempre hay sitio para un poco de STEM! Entre calabazas y arándanos, física y química, esta pan en una bolsa para niños es una forma estupenda de desarrollar las matemáticas, las ciencias e incluso la motricidad fina. Además, ¡sabe de maravilla!

CÓMO HACER PAN EN UNA BOLSA

ACTIVIDADES CIENTÍFICAS COMESTIBLES

Esta temporada tenemos un menú diferente. Un menú STEMs-Giving lleno de diversión y sencillez. Experimentos científicos de Acción de Gracias y actividades que encantarán a los niños.

Aproveche al máximo las vacaciones de Acción de Gracias y comparta con sus hijos la elaboración de pan en una bolsa en casa o en el aula. Explore cómo funciona la levadura en el pan y comparta un delicioso manjar al final con nuestra fácil receta de pan en una bolsa.

Desde los niños pequeños hasta los adolescentes, a todo el mundo le gusta una rebanada de pan casero, y utilizar una bolsa con cierre es perfecto para que las manitas ayuden a aplastar y amasar.

También puede utilizar el mismo tipo de levadura para esto reacción exotérmica .

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LA CIENCIA DEL PAN EN EL AULA

Haz estas preguntas para que los niños piensen...

• ¿Qué sabes del pan?
• ¿Qué le gustaría aprender sobre el pan?
• ¿Qué ingredientes lleva el pan y cómo se hace?
• ¿Qué crees que hace que suba el pan?
• ¿Cómo cree que actúa la levadura en el pan?

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RECETA DE PAN EN BOLSA

NECESITARÁS:

• 3 tazas de harina común
• 3 cucharadas de azúcar granulado
• 1 sobre de 0,25 oz de levadura de subida rápida
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1 taza de agua tibia
• 3 cucharadas de aceite de oliva

CÓMO HACER PAN EN UNA BOLSA

PASO 1. Antes de empezar, abre la bolsa con cierre y colócala en un bol grande.

PASO 2. Vierta 1 taza de harina en una bolsa grande con cremallera, con 3 cucharadas de azúcar, 1 sobre de 0,25 onzas de levadura de subida rápida y 1 taza de agua tibia.

PASO 3. Deje que salga el aire de la bolsa, luego ciérrela y mezcle desde el exterior de la bolsa con las manos. Deje reposar la mezcla durante 10-15 minutos.

El agua caliente y el azúcar activarán la levadura. Más adelante encontrará más información sobre la ciencia de la elaboración del pan.

PASO 4. Ahora abra la bolsa y añada 1 taza de harina, 1 1/2 cucharaditas de sal y 3 cucharadas de aceite de oliva. Cierre la bolsa y vuelva a mezclar.

PASO 5. Añadir 1 taza más de harina, sellar y volver a mezclar.

PASO 6. Saca la masa de la bolsa y amásala durante 10 minutos sobre un trozo de papel pergamino enharinado para evitar que la masa se pegue a la superficie.

PASO 7. Cubrir con una toalla de mano húmeda y caliente durante 30 minutos.

PASO 8. Colocar en un molde para pan engrasado y hornear durante 25 minutos a 375 grados.

Ahora es el momento de disfrutar de un delicioso pan caliente. Pero primero, tendrá que preparar mantequilla casera en tarro ¡para acompañar tu pan en bolsa!

LA CIENCIA DE HORNEAR PAN

¿Cómo funciona la levadura en la elaboración del pan? Pues bien, la levadura es en realidad un hongo unicelular vivo. No suena demasiado sabroso, ¿verdad?

Aunque existen varios tipos de levadura, nuestra receta de pan en bolsa utiliza una levadura seca activa que puedes encontrar en pequeños paquetes en el supermercado. Este tipo de levadura también está inactiva hasta que la "despiertas".

La levadura necesita agua caliente y una fuente de alimento, el azúcar, para despertarse y hacer de las suyas. El azúcar alimenta a la levadura y crea el proceso de fermentación.

Si observa que se forman burbujas, se trata del dióxido de carbono que desprende la levadura al consumir el azúcar. Estas burbujas de dióxido de carbono son también las que hacen que la masa suba, ya que quedan bolsas de aire atrapadas en las hebras glutinosas de la masa.

Al cocer el pan, la levadura desaparece, por lo que los niños se sentirán aliviados al saber que no están comiendo hongos con el pan.

HACER PAN CASERO EN UNA BOLSA PARA NIÑOS

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