Non son un gran fan do repolo, excepto cando se usa para a ciencia. A ciencia dos alimentos é xenial e é fantástica para os nenos. Este non é o experimento científico con máis doce cheiro que fixemos, pero unha vez que superas o cheiro este experimento científico do repolo é unha química fascinante. Descobre como probar o pH con repolo vermello!

COMO FACER O INDICADOR DE REPOZA VERMELLA

INDICADOR DE PH DE REPOLLO VERMELLO

Hai toneladas de divertidos experimentos científicos de pH para nenos, pero un dos máis emocionantes e satisfactorios é o experimento científico do indicador de pH do repolo.

Neste experimento, os nenos aprenden como se pode usar o repolo para probar líquidos con diferentes niveis de ácido. Dependendo do pH do líquido, o repolo tórnase tons de rosa, violeta ou verde! É incrible verlo, e aos nenos encántalle!

Lea aquí máis información sobre a Escala de PH e busque unha imprimible gratuíta!

Isto é unha excelente actividade científica para a escola secundaria e primaria (¡e máis!), pero A supervisión e a asistencia dun adulto aínda son necesarias!

VER O VÍDEO DO EXPERIMENTO DE COL VERMELLA:

QUE É UN INDICADOR EN QUÍMICA?

pH significa potencia do hidróxeno . A escala de pH é unha forma de medir a forza dunha solución de ácido ou base, e está numerada de 0 a 14.

A auga destilada ten un pH de 7 e considérase unha solución neutra. Os ácidos teñen un pH inferior a 7 e as bases teñen un pH superior a 7.

Se preguntas aos nenos sobre que tipos de cousas da casa son ácidas, poden dicir vinagre ou limóns. Un ácido adoita recoñecerse como algo con sabor agrio ou picante. O bicarbonato de sodio é un exemplo de base.

Un indicador é unha forma de calcular o pH dunha solución. Os bos indicadores dan un sinal visible, xeralmente un cambio de cor, cando entran en contacto con ácidos ou bases. Como o noso indicador de repolo vermello a continuación.

Por que se pode usar o repolo vermello como indicador para probar o pH?

O repolo vermello contén antocianina, que é un pigmento soluble en auga. Este pigmento cambia de cor cando se mestura cun ácido ou unha base. Máis vermello cando se mestura cun ácido e máis verde cando se mestura cunha base.

CONSELLO: Aquí tes unha escala de pH sinxela para nenos cunha pequena información adicional. Ademais ofréceche algúns elementos máis para probar unha vez que fagas o teu indicador de pH de repolo!

Fai clic aquí para obter as túas follas de traballo de experimentos científicos imprimibles!

EXPERIMENTO DE COL VERMELLA

Fagamos un indicador e probalo en solucións domésticas comúns!

SUBMINISTROS :

Colle unha ou dúas cabezas de repolo vermello e imos comezar! Aínda que os teus fillos xuran que odian o repolo, encantaralles (polo menos por motivos científicos) despois deste fantástico experimento de química de repolo.

• Repolo vermello
• Varios frascos ou pequenos recipientes.
• Limóns (colle algúns paraun par de actividades científicas extra que atoparás a continuación)
• Bicarbonato de sodio
• Outros ácidos e bases para probar (ver máis elementos para probar a continuación)
• Tiras de proba de pH (opcional) pero os nenos maiores gozarán da actividade engadida)

COMO FACER O INDICADOR DE REPOLLO VERMELLO

PASO 1. Comeza cortando a repolo vermella grosso modo en anacos pequenos.

O indicador de repolo pódese preparar con antelación, pero encántame cando podes involucrar aos nenos en todo o proceso.

PASO 3. Coloque o repolo cortado nunha cazola mediana e ferva durante 5 minutos.

PASO 3. Pasados ​​os 5 minutos, tapa e deixa repousar 30 minutos.

PASO 4. Continúa e bota con coidado o líquido nos frascos. Este é o teu indicador ácido-base! (Podes diluír o zume de repolo e aínda funcionará )

UTILIZANDO O INDICADOR DE PH DE REPORES VERMELLOS

Agora toca probar o pH de diferentes elementos. Temos algúns ácidos e bases comúns para comezar. Este experimento está configurado para que engada parte do ácido ou da base ao bote de zume de repolo e observe o cambio de cor.

Ten coidado ao mesturar diferentes elementos no seu indicador de pH de repolo. Recoméndase a supervisión dun adulto en todo momento. Este NON é un experimento científico comestible!

Podes atopar aínda máis solucións para probar! Dependendo dos niveis de interese e das necesidades do teu fillo, podes converter isto nun enormeexperimento científico. Este experimento de repolo vermello tamén fai un estupendo proxecto de feira científica!

Antes de que os teus fillos comecen a probar cada un, fai que fagan predicións sobre o cambio de cor que verán. Lembra que a cor vermella é ácida e a verde é básica.

Aquí tes algúns ácidos e bases para probar...

1. ZUME DE LIMÓN

Espreme o zume de limón nun dos frascos. De que cor cambiou?

Que máis podes facer cos limóns? Temos un par de ideas divertidas para explorar a química divertida con esta froita!

• Volcán de limón en erupción
• Fai limonada efervescente

2. BICOS DE SODIO

Pon unha cucharadita de bicarbonato de sodio nun frasco de zume de repolo. Fíxate no que pasa! A que cor cambiou o indicador?

3. VINAGRE

Se xa probaches con bicarbonato de sodio e vinagre, os teus fillos xa saben que o bicarbonato de sodio é unha base e o vinagre un ácido. O vinagre tamén é un excelente líquido para probar co indicador de repolo vermello.

EXPERIMENTA CON: Bicarbonato de sodio e ciencia do vinagre

4. CAFÉ NEGRO

O café é unha bebida común para moitas persoas. Pero é un ácido ou unha base?

AMPLIA A ACTIVIDADE

Proba outros líquidos para comparar se son ácidos ou bases. Para estender a actividade, use tiras de proba de pH para determinar o pH exacto de cada líquido. Se os disolves en auga ou no indicador, tamén podesproba o pH dos sólidos, como o azucre ou o sal .

DIY: fai as túas propias tiras de pH remolando os filtros de café no zume de repolo e colócaos para secar, cortalos en tiras!

Os nenos divertiranse probando unha variedade de ingredientes da despensa de cociña co seu proxecto científico do indicador de pH do zume de repolo. Incluso pode ter que comprar máis repolo vermello a próxima vez que vaia á tenda. A química sinxela é xenial! Consulta 65 experimentos de química para nenos para obter máis ideas!

UTILIZA O MÉTODO CIENTÍFICO

Este experimento científico de PH de repolo é unha oportunidade fantástica para usar o método científico e comezar un diario usando o mini paquete gratuíto anterior. Podes ler sobre a incorporación do método científico aquí , incluíndo máis información sobre as variables independentes e dependentes .

O primeiro paso do método científico é facer unha pregunta e desenvolvemento dunha hipótese. Que cres que pasará se _______________? Creo que o________________se______________. Este é o primeiro paso para mergullarse máis na ciencia con nenos e establecer conexións!

PROXECTOS DA FEIRA CIENTÍFICA

Tamén podes converter facilmente o teu experimento científico de repolo nunha presentación fantástica xunto coa túa hipótese. Consulta os recursos que aparecen a continuación para comezar.

• Proxectos de Feira de Ciencias Fáciles
• Consellos dun profesor sobre proxectos de ciencia
• Xadro da Feira da CienciaIdeas

DIVERTIDO EXPERIMENTO DE COL VERMELLA PARA QUÍMICA

Fai clic na imaxe de abaixo ou na ligazón para ver moitos proxectos científicos máis fantásticos.

Atopa este experimento e moito máis no noso paquete completo de experimentos científicos!