ഞാൻ കാബേജിന്റെ വലിയ ആരാധകനല്ല, അത് ശാസ്ത്രത്തിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒഴികെ! ഫുഡ് സയൻസ് വളരെ രസകരവും കുട്ടികൾക്ക് ആകർഷണീയവുമാണ്. ഞങ്ങൾ നടത്തിയ ഏറ്റവും മധുരമുള്ള മണമുള്ള ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണമല്ല ഇത്, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഈ മണം കഴിഞ്ഞാൽ ഈ കാബേജ് സയൻസ് പരീക്ഷണം കൗതുകകരമായ രസതന്ത്രമാണ്. ചുവന്ന കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് pH പരിശോധിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടെത്തുക!

ചുവന്ന കാബേജ് സൂചകം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

റെഡ് കാബേജ് PH സൂചകം

ഇതിനായി ടൺ കണക്കിന് രസകരമായ pH ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. കുട്ടികളേ, എന്നാൽ ഏറ്റവും ആവേശകരവും സംതൃപ്തി നൽകുന്നതുമായ ഒന്നാണ് കാബേജ് pH ഇൻഡിക്കേറ്റർ സയൻസ് പരീക്ഷണം.

ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത ആസിഡിന്റെ അളവിലുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ കാബേജ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കുട്ടികൾ പഠിക്കുന്നു. ദ്രാവകത്തിന്റെ pH അനുസരിച്ച്, കാബേജ് പിങ്ക്, പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച നിറമുള്ള ഷേഡുകൾ മാറുന്നു! ഇത് കാണാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രസകരമാണ്, കുട്ടികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

PH സ്കെയിലിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതൽ വായിക്കുക, സൗജന്യമായി അച്ചടിക്കാവുന്നവയ്ക്കായി നോക്കുക!

ഇത് ഒരു മികച്ച മിഡിൽ സ്‌കൂൾ, എലിമെന്ററി ഏജ് സയൻസ് ആക്‌റ്റിവിറ്റി (അതിലും കൂടുതലും) ഉണ്ടാക്കുന്നു. മുതിർന്നവരുടെ മേൽനോട്ടവും സഹായവും ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്!

ചുവപ്പ് കാബേജ് പരീക്ഷണ വീഡിയോ കാണുക:

രസതന്ത്രത്തിലെ ഒരു സൂചകം എന്താണ്?

pH എന്നാൽ ഹൈഡ്രജന്റെ ശക്തി . ഒരു ആസിഡിന്റെയോ ബേസ് ലായനിയുടെയോ ശക്തി അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് pH സ്കെയിൽ, കൂടാതെ 0 മുതൽ 14 വരെ അക്കമിട്ടിരിക്കുന്നു.

വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ pH 7 ആണ്, ഇത് ഒരു ന്യൂട്രൽ ലായനിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആസിഡുകൾക്ക് pH 7-ൽ താഴെയും ബേസുകൾക്ക് 7-ൽ കൂടുതൽ pH-ഉം ഉണ്ട്.

വീടിന് ചുറ്റുമുള്ള വസ്തുക്കളിൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ കുട്ടികളോട് ചോദിച്ചാൽ, അവർ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എന്ന് പറയും. ഒരു ആസിഡ് സാധാരണയായി പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള രുചിയുള്ള ഒന്നായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു അടിത്തറയുടെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്.

ഒരു ലായനിയുടെ pH അളക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് സൂചകം. നല്ല സൂചകങ്ങൾ ആസിഡുകളുമായോ ബേസുകളുമായോ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ദൃശ്യമായ ഒരു അടയാളം നൽകുന്നു, സാധാരണയായി നിറം മാറ്റം. ചുവടെയുള്ള ഞങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് സൂചകം പോലെ.

pH പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സൂചകമായി ചുവന്ന കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ചുവന്ന കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ആന്തോസയാനിൻ, ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പിഗ്മെന്റാണ്. ആസിഡുമായോ ബേസുമായോ കലർത്തുമ്പോൾ ഈ പിഗ്മെന്റ് നിറം മാറുന്നു. ആസിഡുമായി കലർത്തിയാൽ ചുവപ്പും ബേസ് കലർന്നാൽ പച്ചയും.

നുറുങ്ങ്: കുറച്ച് അധിക വിവരങ്ങളുള്ള കുട്ടികൾക്കുള്ള ലളിതമായ pH സ്കെയിൽ ഇതാ. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് pH സൂചകം ഉണ്ടാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ അത് പരിശോധിക്കാൻ കുറച്ച് ഇനങ്ങൾ കൂടി നൽകുന്നു!

നിങ്ങളുടെ അച്ചടിക്കാവുന്ന സയൻസ് പരീക്ഷണ വർക്ക്ഷീറ്റുകൾ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!

ചുവന്ന കാബേജ് പരീക്ഷണം

നമുക്ക് ഒരു സൂചകം ഉണ്ടാക്കി അത് സാധാരണ ഗാർഹിക പരിഹാരങ്ങളിൽ പരീക്ഷിക്കാം!

സപ്ലൈസ് :

ഒന്നോ രണ്ടോ ചുവന്ന കാബേജ് എടുത്ത് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം! കാബേജ് വെറുക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ ആണയിട്ടാലും, ഈ ആകർഷണീയമായ കാബേജ് രസതന്ത്ര പരീക്ഷണത്തിന് ശേഷം അവർ അത് ഇഷ്ടപ്പെടും (കുറഞ്ഞത് ശാസ്ത്രത്തിന് വേണ്ടിയെങ്കിലും)

ചുവന്ന കാബേജ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഘട്ടം 1. ചുവന്ന കാബേജ് ഏകദേശം മുറിച്ച് എരിവ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി.

കാബേജ് സൂചകം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയിലും നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമ്പോൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

ഘട്ടം 3. നിങ്ങളുടെ അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഇടത്തരം ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഘട്ടം 3. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മൂടി 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.

ഘട്ടം 4. മുന്നോട്ട് പോകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ദ്രാവകം ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ ആസിഡ്-ബേസ് സൂചകം! ( നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ജ്യൂസ് നേർപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കും )

റെഡ് കാബേജ് പിഎച്ച് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്

വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുടെ പിഎച്ച് പരിശോധിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ കുറച്ച് പൊതുവായ ആസിഡുകളും ബേസുകളും ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. ചുവന്ന കാബേജ് ജ്യൂസിന്റെ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ആസിഡോ ബേസോ ചേർക്കാനും നിറം മാറുന്നത് നിരീക്ഷിക്കാനും ഈ പരീക്ഷണം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കാബേജ് pH സൂചകത്തിലേക്ക് വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക. മുതിർന്നവരുടെ മേൽനോട്ടം എപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണമല്ല!

പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകും! നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ താൽപ്പര്യ നിലകളും ആവശ്യങ്ങളും അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു വലിയ ആക്കി മാറ്റാംശാസ്ത്ര പരീക്ഷണം. ഈ ചുവന്ന കാബേജ് പരീക്ഷണം ഒരു മികച്ച സയൻസ് ഫെയർ പ്രോജക്റ്റ് കൂടി ഉണ്ടാക്കുന്നു !

നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ ഓരോന്നും പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ എന്ത് വർണ്ണ മാറ്റം കാണുമെന്ന് പ്രവചിക്കാൻ അവരോട് ആവശ്യപ്പെടുക. ഓർക്കുക, ചുവപ്പ് നിറം അമ്ലവും പച്ച നിറം അടിസ്ഥാനവുമാണ്.

പരിശോധിക്കാൻ കുറച്ച് ആസിഡുകളും ബേസുകളും ഇതാ...

1. നാരങ്ങാനീര്

ജാറുകളിൽ ഒന്നിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഏത് നിറത്തിലാണ് ഇത് മാറിയത്?

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് ചെയ്യാൻ കഴിയുക? ഈ പഴം ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ രസതന്ത്രം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് രസകരമായ ആശയങ്ങൾ ഉണ്ട്!

• പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന നാരങ്ങ അഗ്നിപർവ്വതം
• ഫിസിങ്ങ് ലെമനേഡ് ഉണ്ടാക്കുക

2. ബേക്കിംഗ് സോഡ

ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു കാബേജ് ജ്യൂസ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക! സൂചകം ഏത് നിറത്തിലേക്ക് മാറി?

3. വിനാഗിരി

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് സോഡയും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണം നടത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു ബേസ് ആണെന്നും വിനാഗിരി ഒരു ആസിഡാണെന്നും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ അറിയാം. നിങ്ങളുടെ ചുവന്ന കാബേജ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ദ്രാവകം കൂടിയാണ് വിനാഗിരി!

പരീക്ഷണം: ബേക്കിംഗ് സോഡയും വിനാഗിരി ശാസ്ത്രവും

4. ബ്ലാക്ക് കോഫി

കാപ്പി പലർക്കും ഒരു സാധാരണ പാനീയമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ആസിഡാണോ അതോ ബേസ് ആണോ?

ആക്ടിവിറ്റി വിപുലീകരിക്കുക

മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങൾ ആസിഡുകളാണോ ബേസാണോ എന്ന് താരതമ്യം ചെയ്യാൻ പരിശോധിക്കുക. പ്രവർത്തനം വിപുലീകരിക്കുന്നതിന്, ഓരോ ദ്രാവകത്തിന്റെയും കൃത്യമായ pH നിർണ്ണയിക്കാൻ pH ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ അവയെ വെള്ളത്തിലോ സൂചകത്തിലോ ലയിപ്പിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്കും കഴിയുംപഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് പോലുള്ള ഖരപദാർഥങ്ങളുടെ pH പരിശോധിക്കുക .

DIY: കാബേജ് ജ്യൂസിൽ കോഫി ഫിൽട്ടറുകൾ കുതിർത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം pH സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക!

കുട്ടികൾക്ക് അവരുടെ കാബേജ് ജ്യൂസ് pH ഇൻഡിക്കേറ്റർ സയൻസ് പ്രോജക്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വിവിധതരം അടുക്കള കലവറ ചേരുവകൾ പരീക്ഷിക്കാനാകും! അടുത്ത തവണ കടയിൽ പോകുമ്പോൾ കൂടുതൽ ചുവന്ന കാബേജ് വാങ്ങേണ്ടി വന്നേക്കാം. ലളിതമായ രസതന്ത്രം രസകരമാണ്! കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾക്കായി കുട്ടികൾക്കായുള്ള 65 രസതന്ത്ര പരീക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക!

ശാസ്ത്രീയ രീതി ഉപയോഗിക്കുക

ഈ കാബേജ് PH ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണം ശാസ്ത്രീയ രീതി ഉപയോഗിക്കാനും ആരംഭിക്കാനുമുള്ള ഒരു മികച്ച അവസരമാണ്. മുകളിലുള്ള സൗജന്യ മിനി പായ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ജേണൽ. ശാസ്ത്രീയ രീതി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ വായിക്കാം , സ്വതന്ത്രവും ആശ്രിതവുമായ വേരിയബിളുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ .

ശാസ്‌ത്രീയ രീതിയുടെ ആദ്യപടി ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുകയും ഒപ്പം ഒരു സിദ്ധാന്തം വികസിപ്പിക്കുന്നു. _______________ എങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു? ഞാൻ കരുതുന്നു _________________________________ എങ്കിൽ. കുട്ടികളുമായി സയൻസിലേക്ക് ആഴത്തിൽ മുങ്ങാനും ബന്ധം സ്ഥാപിക്കാനുമുള്ള ആദ്യപടിയാണിത്!

സയൻസ് ഫെയർ പ്രോജക്റ്റുകൾ

നിങ്ങളുടെ സിദ്ധാന്തത്തോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ കാബേജ് സയൻസ് പരീക്ഷണത്തെ ഒരു മികച്ച അവതരണമാക്കി മാറ്റാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ആരംഭിക്കുന്നതിന് ചുവടെയുള്ള ഉറവിടങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

• എളുപ്പമുള്ള സയൻസ് ഫെയർ പ്രോജക്ടുകൾ
• ഒരു അധ്യാപകനിൽ നിന്നുള്ള സയൻസ് പ്രോജക്റ്റ് നുറുങ്ങുകൾ
• സയൻസ് ഫെയർ ബോർഡ്ആശയങ്ങൾ

രസതന്ത്രത്തിനായുള്ള രസകരമായ ചുവന്ന കാബേജ് പരീക്ഷണം

ടൺ കണക്കിന് അതിശയകരമായ സയൻസ് പ്രോജക്റ്റുകൾക്കായി ചുവടെയുള്ള ചിത്രത്തിലോ ലിങ്കിലോ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ്ണ സയൻസ് പരീക്ഷണ പാക്കിൽ ഈ പരീക്ഷണവും മറ്റും കണ്ടെത്തുക!