ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រស្ពៃក្តោបធំនោះទេ លើកលែងតែពេលដែលវាប្រើសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រ! វិទ្យាសាស្ត្រអាហារគឺអស្ចារ្យណាស់ ហើយអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់កុមារ។ នេះមិនមែនជាការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រដែលមានក្លិនផ្អែមបំផុតដែលយើងបានធ្វើនោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកបានឆ្លងកាត់ក្លិននេះ ការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រស្ពៃក្តោប គឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើតេស្ត pH ជាមួយស្ពៃក្តោបក្រហម!

របៀបធ្វើ សូចនាករ PH ស្ពៃក្រហម

សូចនាករ PH ស្ពៃក្តោបក្រហម

មានការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ pH ដ៏រីករាយជាច្រើនសម្រាប់ ក្មេងៗ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យរំភើប និងពេញចិត្តបំផុតនោះគឺការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រសូចនាករ pH ស្ពៃក្តោប។

នៅក្នុងការពិសោធន៍នេះ កុមាររៀនពីរបៀបដែលស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីសាកល្បងសារធាតុរាវដែលមានកម្រិតអាស៊ីតខុសៗគ្នា។ អាស្រ័យលើ pH នៃអង្គធាតុរាវ ស្ពៃក្តោបប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក ពណ៌ស្វាយ ឬពណ៌បៃតង! មើល​ទៅ​មិន​គួរ​ឲ្យ​ជឿ ហើយ​ក្មេងៗ​ចូល​ចិត្ត​វា!

អានបន្ថែមអំពី PH Scale នៅទីនេះ ហើយរកមើលការបោះពុម្ពដោយឥតគិតថ្លៃ!

វាធ្វើឱ្យមានសកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាលាមធ្យមសិក្សា និងបឋមសិក្សាដ៏អស្ចារ្យ (និងឡើង!) ប៉ុន្តែ ការត្រួតពិនិត្យ និងជំនួយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនៅតែត្រូវបានទាមទារ!

មើលវីដេអូពិសោធន៍ស្ពៃក្តោបក្រហម៖

តើអ្វីជាសូចនាករក្នុងគីមី?

pH តំណាងឱ្យ ថាមពលនៃអ៊ីដ្រូសែន<១០>។ មាត្រដ្ឋាន pH គឺជាមធ្យោបាយសម្រាប់វាស់កម្លាំងនៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត ឬមូលដ្ឋាន ហើយត្រូវបានរាប់លេខពី 0 ដល់ 14 ។

ទឹកចម្រោះមាន pH នៃ 7 ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយអព្យាក្រឹត។ អាស៊ីតមាន pH ទាបជាង 7 ហើយមូលដ្ឋានមាន pH ខ្ពស់ជាង 7 ។

ប្រសិនបើអ្នកសួរក្មេងៗអំពីប្រភេទរបស់របរដែលនៅជុំវិញផ្ទះមានជាតិអាស៊ីត ពួកគេប្រហែលជានិយាយថា ទឹកខ្មេះ ឬក្រូចឆ្មា។ អាស៊ីត​មួយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​ជា​ធម្មតា​ថា​ជា​អ្វី​មួយ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ជូរ ឬ​មុត។ Baking soda គឺជាឧទាហរណ៍នៃមូលដ្ឋានមួយ។

សូចនាករគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីដោះស្រាយ pH នៃដំណោះស្រាយ។ សូចនករល្អផ្តល់សញ្ញាដែលអាចមើលឃើញ ជាធម្មតាមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ នៅពេលដែលវាប៉ះនឹងអាស៊ីត ឬមូលដ្ឋាន។ ដូចជាសូចនាករស្ពៃក្តោបក្រហមរបស់យើងខាងក្រោម។

ហេតុអ្វីបានជាស្ពៃក្តោបក្រហមអាចប្រើជាសូចនាករដើម្បីធ្វើតេស្ត pH?

ស្ពៃក្តោបក្រហមមាន anthocyanin, ដែលជាសារធាតុពណ៌រលាយក្នុងទឹក។ សារធាតុពណ៌នេះផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលលាយជាមួយអាស៊ីត ឬមូលដ្ឋាន។ កាន់តែក្រហមនៅពេលលាយជាមួយនឹងអាស៊ីត និងពណ៌បៃតងនៅពេលលាយជាមួយមូលដ្ឋាន។

គន្លឹះ៖ នេះគឺជាមាត្រដ្ឋាន pH សាមញ្ញសម្រាប់កុមារដែលមានព័ត៌មានបន្ថែមតិចតួច។ លើសពីនេះ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវធាតុមួយចំនួនទៀតដើម្បីសាកល្បងនៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតសូចនាករ pH ស្ពៃក្តោបក្រហមរបស់អ្នក!

ចុចទីនេះដើម្បីទទួលបានសន្លឹកកិច្ចការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចបោះពុម្ពបាន!

បទពិសោធន៍ស្ពៃក្តោបក្រហម

តោះបង្កើតសូចនាករមួយ ហើយសាកល្បងវានៅលើដំណោះស្រាយគ្រួសារទូទៅ!

ការផ្គត់ផ្គង់៖

ចាប់យកស្ពៃក្តោបក្រហមមួយក្បាល ឬពីរ ហើយតោះចាប់ផ្តើម! ទោះបីជាកូនរបស់អ្នកស្បថថាពួកគេស្អប់ស្ពៃក្តោបក៏ដោយ ពួកគេនឹងចូលចិត្តវា (យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ជាប្រយោជន៍វិទ្យាសាស្ត្រ) បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍គីមីសាស្ត្រស្ពៃក្តោបដ៏អស្ចារ្យនេះ។

• ស្ពៃក្តោបក្រហម
• ពាង ឬធុងតូចៗជាច្រើន
• ក្រូចឆ្មា (ចាប់យកពីរបីសម្រាប់សកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមមួយចំនួនដែលអ្នកនឹងឃើញខាងក្រោម)
• Baking soda
• អាស៊ីត និងមូលដ្ឋានផ្សេងទៀតដែលត្រូវធ្វើតេស្ត (សូមមើលធាតុបន្ថែមដើម្បីធ្វើតេស្តខាងក្រោម)
• បន្ទះតេស្ត pH (ជាជម្រើស ប៉ុន្តែក្មេងដែលមានវ័យចំណាស់នឹងរីករាយជាមួយសកម្មភាពបន្ថែម)

របៀបធ្វើសូចនាករស្ពៃក្រហម

ជំហានទី 1។ ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ស្ពៃក្រហមប្រហែល ទៅជាបំណែកតូចៗ។

សូចនាករស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តនៅពេលដែលអ្នកអាចចូលរួមជាមួយកុមារនៅក្នុងដំណើរការទាំងមូល!

ជំហាន​ទី 3. ដាក់​ស្ពៃក្តោប​របស់​អ្នក​ក្នុង​ឆ្នាំង​មធ្យម ហើយ​ដាំឱ្យពុះ​រយៈពេល 5 នាទី។

ជំហានទី 3

ជំហានទី 4. បន្តទៅមុខ ហើយចាក់រាវចូលទៅក្នុងពាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះគឺជាសូចនាករអាស៊ីត - មូលដ្ឋានរបស់អ្នក! (អ្នកអាចពនលាយទឹកស្ពៃក្តោបបាន ហើយវានឹងនៅតែដំណើរការ)

ដោយប្រើសូចនាករ PH របស់ស្ពៃក្តោបក្រហម

ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវធ្វើតេស្ត pH នៃធាតុផ្សេងៗគ្នាហើយ។ យើងមានអាស៊ីដ និងមូលដ្ឋានធម្មតាមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយ។ ការពិសោធន៍នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យអ្នកបន្ថែមអាស៊ីត ឬមូលដ្ឋានមួយចំនួនទៅក្នុងពាងនៃទឹកស្ពៃក្តោបក្រហម ហើយសង្កេតមើលការផ្លាស់ប្តូរពណ៌។

សូមយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលលាយធាតុផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងសូចនាករ pH ស្ពៃក្តោបរបស់អ្នក។ ការត្រួតពិនិត្យមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានណែនាំគ្រប់ពេលវេលា។ នេះមិនមែនជាការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចបរិភោគបាននោះទេ!

អ្នកអាចស្វែងរកដំណោះស្រាយបន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បង! អាស្រ័យលើកម្រិតចំណាប់អារម្មណ៍ និងតម្រូវការរបស់កូនអ្នក អ្នកអាចប្រែក្លាយវាទៅជាទំហំធំការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ។ ការពិសោធស្ពៃក្តោបក្រហមនេះក៏បង្កើតគម្រោងសមធម៌វិទ្យាសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យផងដែរ!

មុនពេលកូនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមសាកល្បងនីមួយៗ សូមឲ្យពួកគេធ្វើការទស្សន៍ទាយអំពីការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ដែលពួកគេនឹងឃើញ។ សូមចាំថា ពណ៌ក្រហមគឺជាអាស៊ីត ហើយពណ៌បៃតងគឺជាមូលដ្ឋាន។

នេះគឺជាអាស៊ីត និងមូលដ្ឋានមួយចំនួនដែលត្រូវសាកល្បង...

1. ទឹកក្រូចឆ្មា

ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងពាងមួយ។ តើពណ៌អ្វីបានផ្លាស់ប្តូរទៅ?

តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីទៀតជាមួយក្រូចឆ្មា? យើង​មាន​គំនិត​សប្បាយ​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​ស្វែង​រក​គីមីវិទ្យា​ដ៏​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ឈើ​នេះ!

• ការផ្ទុះភ្នំភ្លើង Lemon
• ធ្វើទឹកក្រូចឆ្មា

2. BAKING SODA

ដាក់ម្សៅ baking soda មួយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលក្នុងពាងទឹកស្ពៃក្តោប។ ចាំមើលថាមានអ្វីកើតឡើង! តើសូចនាករបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌អ្វី?

៣. ទឹកខ្មេះ

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ពិសោធជាមួយ baking soda និង vinegar កូនរបស់អ្នកប្រហែលជាដឹងហើយថា baking soda គឺជាមូលដ្ឋាន ហើយទឹកខ្មេះគឺជាអាស៊ីតមួយ។ ទឹកខ្មេះក៏ជាវត្ថុរាវដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើដើម្បីសាកល្បងជាមួយនឹងសូចនាករស្ពៃក្តោបក្រហមរបស់អ្នក!

ពិសោធន៍ជាមួយ៖ Baking Soda និង Vinegar Science

4. កាហ្វេខ្មៅ

កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈធម្មតាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ប៉ុន្តែតើវាជាអាស៊ីត ឬជាមូលដ្ឋាន? ដើម្បីពង្រីកសកម្មភាព សូមប្រើបន្ទះតេស្ត pH ដើម្បីកំណត់ pH ជាក់លាក់នៃអង្គធាតុរាវនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នករំលាយពួកវាក្នុងទឹកឬសូចនាករអ្នកក៏អាចសាកល្បង pH នៃសារធាតុរឹង ដូចជាស្ករ ឬអំបិល។

DIY៖ ធ្វើបន្ទះ pH ដោយខ្លួនឯងដោយត្រាំតម្រងកាហ្វេក្នុងទឹកស្ពៃក្តោប រួចព្យួរឱ្យស្ងួត កាត់ជាបន្ទះៗ!

កុមារនឹងមានការសាកល្បងផ្ទុះនូវគ្រឿងផ្សំផ្ទះបាយជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រសូចនាករ pH ទឹកស្ពៃក្តោបរបស់ពួកគេ! អ្នកប្រហែលជាត្រូវទិញស្ពៃក្តោបក្រហមបន្ថែមទៀត នៅពេលអ្នកទៅហាងបន្ទាប់។ គីមីវិទ្យាសាមញ្ញគឺឡូយ! សូមពិនិត្យមើល 65 ការពិសោធន៍គីមីសាស្ត្រសម្រាប់កុមារ សម្រាប់គំនិតបន្ថែម!

ប្រើវិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រ

ការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ PH ស្ពៃក្តោបនេះគឺជាឱកាសដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រ និងចាប់ផ្តើម ទិនានុប្បវត្តិដោយប្រើកញ្ចប់តូចឥតគិតថ្លៃខាងលើ។ អ្នកអាចអានអំពីការបញ្ចូល វិធីសាស្រ្តវិទ្យាសាស្ត្រនៅទីនេះ រួមទាំងព័ត៌មានបន្ថែមអំពី អថេរឯករាជ្យ និងអាស្រ័យ ។

ជំហានដំបូងក្នុងវិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រគឺការសួរសំណួរ និង ការបង្កើតសម្មតិកម្ម។ តើអ្នកគិតថានឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើ ____________? ខ្ញុំគិតថា _________ នឹង ___________ ប្រសិនបើ ___________ ។ នេះជាជំហានដំបូងដើម្បីជ្រមុជទឹកឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រជាមួយក្មេង និងបង្កើតទំនាក់ទំនង!

គម្រោងពិព័រណ៍វិទ្យាសាស្ត្រ

អ្នកក៏អាចបង្វែរការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រស្ពៃក្តោបរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលទៅជាបទបង្ហាញដ៏អស្ចារ្យរួមជាមួយសម្មតិកម្មរបស់អ្នក។ សូមពិនិត្យមើលធនធានខាងក្រោមដើម្បីចាប់ផ្តើម។

• គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រងាយស្រួល
• គន្លឹះគម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រពីគ្រូ
• ក្រុមប្រឹក្សាយុត្តិធម៌វិទ្យាសាស្ត្រគំនិត

ការពិសោធស្ពៃក្តោបក្រហមដ៏រីករាយសម្រាប់គីមីវិទ្យា

ចុចលើរូបភាពខាងក្រោម ឬនៅលើតំណភ្ជាប់សម្រាប់គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀត។

ស្វែងរកការពិសោធន៍នេះ និងច្រើនទៀតនៅក្នុងកញ្ចប់ពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រពេញលេញរបស់យើង!