Saya bukan peminat tegar kubis kecuali apabila ia digunakan untuk sains! Sains makanan sangat hebat dan hebat untuk kanak-kanak. Ini bukan percubaan sains yang paling harum yang kami lakukan, tetapi sebaik sahaja anda melepasi bau percubaan sains kubis ini adalah kimia yang menarik. Ketahui cara menguji pH dengan kubis merah!

BAGAIMANA MEMBUAT PETUNJUK KUBIS MERAH

PENUNJUK PH KUBIS MERAH

Terdapat banyak eksperimen sains pH yang menyeronokkan untuk kanak-kanak, tetapi salah satu yang paling mendebarkan dan memuaskan ialah eksperimen sains penunjuk pH kubis.

Dalam eksperimen ini, kanak-kanak mempelajari cara kubis boleh digunakan untuk menguji cecair yang mempunyai paras asid yang berbeza-beza. Bergantung pada pH cecair, kubis bertukar warna merah jambu, ungu atau hijau! Ia sangat menarik untuk ditonton, dan kanak-kanak menyukainya!

Baca lebih lanjut tentang Skala PH di sini dan cari yang boleh dicetak percuma!

Ini menjadikan aktiviti sains sekolah menengah dan sekolah rendah yang hebat (dan ke atas!), tetapi pengawasan dan bantuan orang dewasa masih diperlukan!

TONTON VIDEO EKSPERIMEN KUBIS MERAH:

APAKAH INDIKATOR DALAM KIMIA?

pH singkatan kuasa hidrogen . Skala pH ialah satu cara untuk mengukur kekuatan larutan asid atau bes, dan bernombor dari 0 hingga 14.

Air suling mempunyai pH 7, dan dianggap sebagai larutan neutral. Asid mempunyai pH lebih rendah daripada 7 dan bes mempunyai pH lebih tinggi lebih tinggi daripada 7.

Jika anda bertanya kepada anak-anak tentang jenis benda di sekeliling rumah yang berasid, mereka mungkin mengatakan cuka atau lemon. Asid biasanya dikenali sebagai sesuatu yang mempunyai rasa masam atau tajam. Soda penaik ialah contoh bes.

Penunjuk ialah satu cara untuk menentukan pH larutan. Penunjuk yang baik memberikan tanda yang boleh dilihat, biasanya perubahan warna, apabila ia bersentuhan dengan asid atau bes. Seperti penunjuk kubis merah kami di bawah.

Mengapakah kubis merah boleh digunakan sebagai penunjuk untuk menguji pH?

Kubis merah mengandungi antosianin, iaitu pigmen larut air. Pigmen ini berubah warna apabila dicampur dengan asid atau bes. Lebih merah apabila dicampur dengan asid dan lebih hijau apabila dicampur dengan bes.

PETUA: Berikut ialah skala pH mudah untuk kanak-kanak dengan sedikit maklumat tambahan. Selain itu, ia memberi anda beberapa item lagi untuk diuji sebaik sahaja anda membuat penunjuk pH kubis merah anda!

Klik di sini untuk mendapatkan lembaran kerja percubaan sains boleh cetak anda!

EKSPERIMEN KUBIS MERAH

Mari kita buat penunjuk dan ujinya pada penyelesaian isi rumah biasa!

BEKALAN :

Ambil satu atau dua kepala kubis merah dan mari mulakan! Walaupun anak anda bersumpah bahawa mereka tidak menyukai kubis, mereka akan menyukainya (sekurang-kurangnya demi sains) selepas eksperimen kimia kubis yang hebat ini.

• Kubis merah
• Beberapa balang atau bekas kecil
• Lemon (ambil sedikit untukbeberapa aktiviti sains tambahan yang anda akan dapati di bawah)
• Soda penaik
• Asid dan bes lain untuk diuji (lihat lebih banyak item untuk diuji di bawah)
• Jalur ujian pH (pilihan tetapi kanak-kanak yang lebih besar akan menikmati aktiviti tambahan)

CARA MEMBUAT PETUNJUK KUBIS MERAH

LANGKAH 1. S tart dengan memotong kubis merah secara kasar menjadi kepingan kecil.

Penunjuk kubis boleh disediakan lebih awal tetapi saya suka apabila anda boleh melibatkan kanak-kanak dalam keseluruhan proses!

LANGKAH 3. Letakkan kubis yang telah dipotong dalam periuk sederhana dan rebus selama 5 minit.

LANGKAH 3. Selepas 5 minit, tutup dan biarkan selama 30 minit.

LANGKAH 4. Teruskan dan berhati-hati tuangkan cecair ke dalam balang. Ini adalah penunjuk asid-bes anda! ( Anda boleh mencairkan jus kubis dan ia masih berfungsi )

GUNAKAN PETUNJUK PH KUBIS MERAH

Kini tiba masanya untuk menguji pH item yang berbeza. Kami mempunyai beberapa asid dan bes biasa untuk anda mulakan. Percubaan ini disediakan supaya anda menambah sedikit asid atau bes ke dalam balang jus kubis merah, dan perhatikan perubahan warna.

Sila berhati-hati apabila mencampurkan item yang berbeza ke dalam penunjuk pH kubis anda. Pengawasan orang dewasa disyorkan pada setiap masa. Ini BUKAN percubaan sains yang boleh dimakan!

Anda boleh mencari lebih banyak penyelesaian untuk diuji! Bergantung pada tahap minat dan keperluan anak anda, anda boleh mengubahnya menjadi perkara yang besareksperimen sains. Percubaan kubis merah ini juga membuat projek pameran sains yang hebat!

Sebelum anak anda mula menguji setiap satu, minta mereka membuat ramalan tentang perubahan warna yang akan mereka lihat. Ingat, warna merah adalah berasid dan warna hijau adalah asas.

Berikut ialah beberapa asid dan bes untuk diuji…

1. JUS LEMON

Perahkan jus lemon ke dalam salah satu balang. Apakah warna yang telah berubah?

Apa lagi yang boleh anda lakukan dengan lemon? Kami mempunyai beberapa idea yang menyeronokkan untuk meneroka kimia yang menyeronokkan dengan buah ini!

• Meletus Gunung Berapi Lemon
• Buat Fizzing Lemonade

2. BAKING SODA

Masukkan satu sudu teh baking soda ke dalam balang jus kubis. Perhatikan apa yang berlaku! Apakah warna penunjuk itu berubah?

3. CUKA

Jika anda pernah bereksperimen dengan baking soda dan cuka, anak-anak anda mungkin sudah tahu bahawa baking soda ialah bes dan cuka ialah asid. Cuka juga merupakan cecair yang bagus untuk digunakan untuk menguji dengan penunjuk kubis merah anda!

EKSPERIMEN DENGAN: Baking Soda dan Sains Cuka

4. KOPI HITAM

Kopi merupakan minuman biasa bagi ramai orang. Tetapi adakah ia asid atau bes?

LALUKAN AKTIVITI

Uji cecair lain untuk membandingkan sama ada ia adalah asid atau bes. Untuk melanjutkan aktiviti, gunakan jalur ujian pH untuk menentukan pH yang tepat bagi setiap cecair. Jika anda melarutkannya dalam air atau penunjuk, anda juga bolehuji pH pepejal, seperti gula atau garam .

DIY: Buat jalur pH anda sendiri dengan merendam penapis kopi dalam jus kubis dan gantung sehingga kering, potong jalur!

Kanak-kanak akan berseronok menguji pelbagai bahan pantri dapur dengan projek sains penunjuk pH jus kubis mereka! Anda mungkin perlu membeli lebih banyak kubis merah pada kali seterusnya anda pergi ke kedai. Kimia mudah itu hebat! Lihat 65 eksperimen kimia untuk kanak-kanak untuk mendapatkan lebih banyak idea!

GUNAKAN KAEDAH SAINTIFIK

Percubaan sains PH kubis ini merupakan peluang hebat untuk menggunakan kaedah saintifik dan memulakan jurnal menggunakan pek mini percuma di atas. Anda boleh membaca tentang menggabungkan kaedah saintifik di sini , termasuk maklumat lanjut tentang pembolehubah bebas dan bersandar .

Langkah pertama dalam kaedah saintifik ialah bertanya soalan dan membangunkan hipotesis. Pada pendapat anda, apakah yang akan berlaku sekiranya_______________? Saya fikir __________ akan___________jika___________. Ini adalah langkah pertama untuk menyelam lebih mendalam ke dalam sains dengan anak-anak dan membuat hubungan!

PROJEK SAINS SAINS

Anda juga boleh menukar eksperimen sains kubis anda dengan mudah menjadi pembentangan yang hebat bersama-sama dengan hipotesis anda. Semak sumber di bawah untuk bermula.

• Projek Pameran Sains Mudah
• Petua Projek Sains Daripada Seorang Guru
• Lembaga Pameran SainsIdea

EKSPERIMEN KUBIS MERAH YANG MENARIK UNTUK KIMIA

Klik pada imej di bawah atau pada pautan untuk banyak lagi projek sains yang hebat.

Cari percubaan ini dan banyak lagi dalam Pek Eksperimen Sains lengkap kami!