मी विज्ञानासाठी वापरल्याशिवाय कोबीचा फार मोठा चाहता नाही! फूड सायन्स अतिशय मस्त आहे आणि मुलांसाठी छान आहे. हा आम्ही केलेला सर्वात गोड-गंध असलेला विज्ञान प्रयोग नाही, परंतु एकदा तुम्हाला वास आला की हा कोबी विज्ञान प्रयोग आकर्षक रसायनशास्त्र आहे. लाल कोबीसह pH कसे तपासायचे ते शोधा!

लाल कोबी इंडिकेटर कसे बनवायचे

लाल कोबी पीएच इंडिकेटर

यासाठी अनेक मजेदार pH विज्ञान प्रयोग आहेत मुलांनो, पण सर्वात थरारक आणि समाधानकारक म्हणजे कोबी पीएच इंडिकेटर विज्ञान प्रयोग.

या प्रयोगात, मुले कोबीचा वापर वेगवेगळ्या आम्ल पातळीच्या द्रवपदार्थांची चाचणी घेण्यासाठी कसा करता येईल हे शिकतात. द्रवाच्या पीएचवर अवलंबून, कोबी गुलाबी, जांभळा किंवा हिरव्या रंगात बदलते! हे पाहणे आश्चर्यकारकपणे छान आहे आणि मुलांना ते आवडते!

येथे PH स्केलबद्दल अधिक वाचा आणि एक विनामूल्य प्रिंट करण्यायोग्य शोधा!

यामुळे मध्यम शालेय आणि प्राथमिक वयातील विज्ञान क्रियाकलाप (आणि वर!), परंतु प्रौढांचे पर्यवेक्षण आणि सहाय्य अद्याप आवश्यक आहे!

लाल कोबी प्रयोग व्हिडिओ पहा:

रसायनशास्त्रातील निर्देशक काय आहे?

पीएच म्हणजे हायड्रोजनची शक्ती . pH स्केल हा ऍसिड किंवा बेस सोल्यूशनची ताकद मोजण्याचा एक मार्ग आहे आणि 0 ते 14 पर्यंत क्रमांकित केला जातो.

डिस्टिल्ड वॉटरचा pH 7 असतो आणि तो तटस्थ द्रावण मानला जातो. ऍसिडचे पीएच 7 पेक्षा कमी असते आणि बेसचे पीएच 7 पेक्षा जास्त असते.

घराच्या आजूबाजूच्या कोणत्या प्रकारच्या वस्तू आम्लयुक्त आहेत हे जर तुम्ही मुलांना विचारले तर ते व्हिनेगर किंवा लिंबू म्हणतील. आम्ल हे सहसा आंबट किंवा तीक्ष्ण चव असलेले काहीतरी म्हणून ओळखले जाते. बेकिंग सोडा हे बेसचे उदाहरण आहे.

इंडिकेटर हा द्रावणाचा pH काढण्याचा एक मार्ग आहे. जेव्हा ते ऍसिड किंवा बेसच्या संपर्कात येतात तेव्हा चांगले निर्देशक दृश्यमान चिन्ह देतात, सामान्यतः रंग बदलतात. आमच्या खालील लाल कोबी इंडिकेटर प्रमाणे.

पीएच तपासण्यासाठी लाल कोबी इंडिकेटर म्हणून का वापरली जाऊ शकते?

लाल कोबीमध्ये अँथोसायनिन, जे पाण्यात विरघळणारे रंगद्रव्य आहे. आम्ल किंवा बेसमध्ये मिसळल्यावर हे रंगद्रव्य रंग बदलते. अॅसिडमध्ये मिसळल्यावर लालसर आणि बेसमध्ये मिसळल्यावर हिरवा.

टीप: थोड्या अतिरिक्त माहितीसह लहान मुलांसाठी हा एक साधा pH स्केल आहे. शिवाय तुम्ही तुमचा लाल कोबी pH इंडिकेटर बनवल्यानंतर ते तुम्हाला तपासण्यासाठी आणखी काही आयटम देते!

तुमची प्रिंट करण्यायोग्य विज्ञान प्रयोग वर्कशीट्स मिळवण्यासाठी येथे क्लिक करा!

लाल कोबीचा प्रयोग

चला एक सूचक बनवू आणि सामान्य घरगुती उपायांवर त्याची चाचणी घेऊ!

पुरवठा :

एक किंवा दोन लाल कोबी घ्या आणि चला सुरुवात करूया! जरी तुमच्या मुलांनी शपथ घेतली की त्यांना कोबी आवडत नाही, तरी या अप्रतिम कोबी रसायनशास्त्राच्या प्रयोगानंतर त्यांना ते आवडेल (किमान विज्ञानासाठी).

• लाल कोबी
• अनेक जार किंवा लहान कंटेनर
• लिंबू (त्यासाठी काही घ्याकाही अतिरिक्त विज्ञान क्रियाकलाप तुम्हाला खाली सापडतील)
• बेकिंग सोडा
• चाचणी करण्यासाठी इतर आम्ल आणि बेस (खाली तपासण्यासाठी आणखी आयटम पहा)
• pH चाचणी पट्ट्या (पर्यायी परंतु मोठ्या मुलांना जोडलेल्या क्रियाकलापांचा आनंद मिळेल)

लाल कोबी इंडिकेटर कसा बनवायचा

स्टेप 1. लाल कोबी अंदाजे कापून टार्ट करा लहान तुकड्यांमध्ये.

कोबी इंडिकेटर वेळेआधी तयार केला जाऊ शकतो परंतु जेव्हा तुम्ही संपूर्ण प्रक्रियेत मुलांना सामील करू शकता तेव्हा मला आवडते!

चरण 3. तुमची कापलेली कोबी एका मध्यम सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि 5 मिनिटे उकळा.

चरण 3. 5 मिनिटांनंतर, झाकून ठेवा आणि 30 मिनिटे राहू द्या.

चरण 4. पुढे जा आणि जारमध्ये द्रव काळजीपूर्वक ओता. हे तुमचे ऍसिड-बेस इंडिकेटर आहे! (तुम्ही कोबीचा रस पातळ करू शकता आणि तरीही ते कार्य करेल)

लाल कोबी पीएच इंडिकेटर वापरणे

आता वेगवेगळ्या वस्तूंचे पीएच तपासण्याची वेळ आली आहे. तुमच्यासाठी सुरुवात करण्यासाठी आमच्याकडे काही सामान्य ऍसिड आणि बेस आहेत. हा प्रयोग तयार केला आहे जेणेकरून तुम्ही लाल कोबीच्या रसाच्या भांड्यात काही आम्ल किंवा बेस घाला आणि रंग बदला.

कृपया तुमच्या कोबीच्या pH इंडिकेटरमध्ये वेगवेगळे पदार्थ मिसळताना काळजी घ्या. प्रौढ पर्यवेक्षण नेहमीच शिफारसीय आहे. हा खाण्यायोग्य विज्ञान प्रयोग नाही!

तुम्ही चाचणी करण्यासाठी आणखी उपाय शोधू शकता! तुमच्या मुलाच्या स्वारस्य पातळी आणि गरजांवर अवलंबून, तुम्ही याला मोठ्या प्रमाणात बदलू शकताविज्ञान प्रयोग. हा लाल कोबीचा प्रयोग एक उत्कृष्ट विज्ञान मेळा प्रकल्प देखील बनवतो!

तुमच्या मुलांनी प्रत्येकाची चाचणी सुरू करण्यापूर्वी, त्यांना कोणता रंग बदलेल याचा अंदाज लावा. लक्षात ठेवा, लाल रंग अम्लीय आहे आणि हिरवा रंग मूलभूत आहे.

येथे काही ऍसिड आणि बेस तपासण्यासाठी आहेत...

1. लिंबाचा रस

एका भांड्यात लिंबाचा रस पिळून घ्या. त्याचा रंग कोणता बदलला?

तुम्ही लिंबाचे आणखी काय करू शकता? या फळासह मजेदार रसायनशास्त्र शोधण्यासाठी आमच्याकडे काही मजेदार कल्पना आहेत!

• लिंबू ज्वालामुखीचा उद्रेक
• फिजिंग लेमोनेड बनवा

2. बेकिंग सोडा

कोबीच्या रसाच्या भांड्यात एक चमचा बेकिंग सोडा टाका. काय होते ते लक्षात घ्या! निर्देशक कोणत्या रंगात बदलला?

३. व्हिनेगर

तुम्ही कधी बेकिंग सोडा आणि व्हिनेगरचा प्रयोग केला असेल, तर तुमच्या मुलांना आधीच माहित असेल की बेकिंग सोडा हा बेस आहे आणि व्हिनेगर हे आम्ल आहे. आपल्या लाल कोबी इंडिकेटरसह चाचणी करण्यासाठी व्हिनेगर देखील एक उत्तम द्रव आहे!

यासह प्रयोग: बेकिंग सोडा आणि व्हिनेगर विज्ञान

4. ब्लॅक कॉफी

कॉफी हे अनेक लोकांसाठी एक सामान्य पेय आहे. पण ते आम्ल आहे की बेस?

क्रियाकलाप वाढवा

इतर द्रवपदार्थांची तुलना करण्यासाठी ते आम्ल आहेत की बेस आहेत. क्रियाकलाप वाढवण्यासाठी, प्रत्येक द्रवाचे अचूक pH निर्धारित करण्यासाठी pH चाचणी पट्ट्या वापरा. जर तुम्ही ते पाण्यात किंवा इंडिकेटरमध्ये विसर्जित केले तर तुम्ही देखील करू शकतासाखर किंवा मीठ यांसारख्या घन पदार्थांचे pH तपासा.

DIY: कोबीच्या रसात कॉफी फिल्टर भिजवून तुमच्या स्वतःच्या pH पट्ट्या बनवा आणि कोरड्या होण्यासाठी लटकवा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या!

मुलांना त्यांच्या कोबीच्या रसाच्या pH निर्देशक विज्ञान प्रकल्पासह स्वयंपाकघरातील विविध पेंट्री घटकांची चाचणी केली जाईल! पुढच्या वेळी तुम्ही स्टोअरमध्ये जाल तेव्हा तुम्हाला आणखी लाल कोबी खरेदी करावी लागेल. साधी रसायनशास्त्र मस्त आहे! अधिक कल्पनांसाठी लहान मुलांसाठी रसायनशास्त्राचे 65 प्रयोग पहा!

वैज्ञानिक पद्धत वापरा

हा कोबी PH विज्ञान प्रयोग वैज्ञानिक पद्धती वापरण्याची आणि सुरुवात करण्याची एक विलक्षण संधी आहे. वरील मोफत मिनी पॅक वापरून जर्नल. तुम्ही वैज्ञानिक पद्धत येथे समाविष्ट करण्याबद्दल वाचू शकता , ज्यामध्ये स्वतंत्र आणि अवलंबित व्हेरिएबल्स वरील अधिक माहिती समाविष्ट आहे.

वैज्ञानिक पद्धतीची पहिली पायरी म्हणजे प्रश्न विचारणे आणि एक गृहितक विकसित करणे. _______________ तर काय होईल असे तुम्हाला वाटते? मला वाटतं _________ होईल ___________जर___________. लहान मुलांसह विज्ञानात खोलवर जाण्याची आणि कनेक्शन बनवण्याची ही पहिली पायरी आहे!

विज्ञान निष्पक्ष प्रकल्प

तुम्ही तुमचा कोबी विज्ञान प्रयोग सहजपणे तुमच्या गृहितकासह एका विलक्षण सादरीकरणात बदलू शकता. प्रारंभ करण्यासाठी खालील संसाधने पहा.

• सहज विज्ञान मेळा प्रकल्प
• शिक्षकाकडून विज्ञान प्रकल्प टिपा
• सायन्स फेअर बोर्डकल्पना

रसायनशास्त्रासाठी मजेदार लाल कोबी प्रयोग

खालील इमेजवर क्लिक करा किंवा अनेक अप्रतिम विज्ञान प्रकल्पांसाठी लिंकवर क्लिक करा.

आमच्या संपूर्ण विज्ञान प्रयोग पॅकमध्ये हा प्रयोग आणि अधिक शोधा!