Nem vagyok nagy rajongója a káposztának, kivéve, ha a tudományban használják! Az élelmiszer-tudomány szuper menő, és fantasztikus a gyerekeknek. Ez nem a legédesebb szagú tudományos kísérlet, amit csináltunk, de ha egyszer túllépsz a szagán, ez káposzta tudományos kísérlet lenyűgöző kémia. Tudd meg, hogyan tesztelheted a pH-t vöröskáposztával!

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK VÖRÖS KÁPOSZTA INDIKÁTOR

VÖRÖS KÁPOSZTA PH INDIKÁTOR

Rengeteg szórakoztató pH tudományos kísérlet létezik gyerekeknek, de az egyik legizgalmasabb és legelégedettebb a káposzta pH-indikátor tudományos kísérlet.

Ebben a kísérletben a gyerekek megtanulják, hogyan lehet a káposztával különböző savtartalmú folyadékokat tesztelni. A folyadék pH-értékétől függően a káposzta rózsaszín, lila vagy zöld árnyalatúvá válik! Hihetetlenül klassz nézni, és a gyerekek imádják!

Olvasson többet a PH-skáláról itt, és keresse az ingyenes nyomtathatót!

Ez egy nagyszerű középiskolás és általános iskolás korú tudományos tevékenység (és felfelé!), de felnőtt felügyelet és segítség szükséges!

NÉZZE MEG A VÖRÖSKÁPOSZTA-KÍSÉRLETI VIDEÓT:

MI AZ INDIKÁTOR A KÉMIÁBAN?

A pH jelentése a hidrogén ereje A pH-skála a savas vagy bázikus oldatok erősségének mérésére szolgál, és 0-tól 14-ig terjedő számozású.

A desztillált víz pH-ja 7, és semleges oldatnak számít. A savak pH-ja 7-nél alacsonyabb, a bázisoké pedig 7-nél magasabb.

Ha megkérdezed a gyerekeket, hogy milyen dolgok savasak a ház körül, lehet, hogy azt mondják, hogy az ecet vagy a citrom. A sav általában savas vagy csípős ízű dolgot jelent. A szódabikarbóna egy példa a bázisra.

Az indikátor az egyik módja annak, hogy kiszámítsuk egy oldat pH-értékét. A jó indikátorok látható jelet, általában színváltozást adnak, amikor savakkal vagy bázisokkal érintkeznek. Mint például az alábbi vöröskáposzta indikátorunk.

Miért használható a vöröskáposzta indikátorként a pH mérésére?

A vörös káposzta tartalmaz antocián, Ez a pigment savval vagy bázissal keverve megváltoztatja a színét. Savval keverve pirosabb, bázissal keverve pedig zöldebb.

TIPP: Íme egy egyszerű pH-skála gyerekeknek egy kis plusz információval. Ráadásul ad még néhány elemet, amit tesztelhetsz, ha már elkészítetted a vöröskáposzta pH-indikátorát!

Kattints ide a nyomtatható tudományos kísérleti feladatlapokért!

VÖRÖSKÁPOSZTA KÍSÉRLET

Készítsünk egy mutatót, és teszteljük le a szokásos háztartási megoldásokon!

KELLÉKEK :

Fogj egy-két fej vöröskáposztát, és lássunk hozzá! Még ha a gyerekek esküsznek is, hogy utálják a káposztát, ez után a fantasztikus káposztás kémiai kísérlet után imádni fogják (legalábbis a tudomány kedvéért).

• Vöröskáposzta
• Több befőttesüveg vagy kis edény
• Citromok (ragadj meg néhányat néhány extra tudományos tevékenységhez, amelyeket alább találsz)
• Szódabikarbóna
• Egyéb savak és bázisok tesztelése (lásd alább a további tesztelendő tételeket)
• pH tesztcsíkok (opcionális, de a nagyobb gyerekek élvezni fogják a plusz tevékenységet)

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK VÖRÖS KÁPOSZTA INDIKÁTOR

1. LÉPÉS: A vöröskáposztát durván apróra vágjuk.

A káposztajelzőt előre is el lehet készíteni, de imádom, ha a gyerekeket is be lehet vonni az egész folyamatba!

3. LÉPÉS. Tegyük a feldarabolt káposztát egy közepes méretű lábasba, és főzzük 5 percig.

LÉPÉS 3. Az 5 perc elteltével fedjük le, és hagyjuk pihenni 30 percig.

4. LÉPÉS. Menj előre, és óvatosan öntsd a folyadékot az üvegekbe. Ez a sav-bázis indikátorod! ( Hígíthatod a káposztalevet, és akkor is működni fog).

VÖRÖS KÁPOSZTA PH INDIKÁTOR HASZNÁLATÁVAL

Most itt az ideje, hogy teszteljük a különböző tárgyak pH-értékét. Van néhány gyakori sav és bázis, amivel kezdhetsz. Ez a kísérlet úgy van beállítva, hogy a savból vagy bázisból adsz egy keveset a vöröskáposzta levével teli üvegbe, és megfigyeled a színváltozást.

Kérjük, legyen óvatos, amikor a különböző elemeket a káposzta pH-indikátorába keveri. Felnőtt felügyelete mindenkor ajánlott. Ez NEM egy ehető tudományos kísérlet!

Még több megoldást találhatsz, amit kipróbálhatsz! Attól függően, hogy a gyereked érdeklődési szintje és igényei milyenek, akár egy hatalmas tudományos kísérletet is csinálhatsz belőle. Ez a vöröskáposzta-kísérlet egy fantasztikus tudományos projekt is lehet !

Mielőtt a gyerekek elkezdenek tesztelni, kérd meg őket, hogy tegyenek jóslatokat arra vonatkozóan, hogy milyen színváltozást fognak látni. Ne feledd, hogy a piros szín savas, a zöld szín pedig bázikus.

Íme néhány sav és bázis tesztelésre...

1. LEVESZITRUMLÉ

Nyomj citromlevet az egyik üvegbe. Milyen színűvé változott?

Mit lehet még csinálni a citrommal? Van néhány mókás ötletünk, hogy felfedezd a szórakoztató kémiát ezzel a gyümölccsel!

• Kitörő citromvulkán
• Készítsen pezsgő limonádét

2. SÜTŐSZODA

Tegyél egy teáskanál szódabikarbónát a káposztaléüvegbe. Figyeld meg, mi történik! Milyen színűre változott a mutató?

3. VINEGAR

Ha már kísérleteztek szódabikarbónával és ecettel, a gyerekek már tudhatják, hogy a szódabikarbóna bázis, az ecet pedig sav. Az ecet is remek folyadék, amivel tesztelhetitek a vöröskáposzta-mutatót!

Kísérletezés: Szódabikarbóna és ecet tudománya

4. FEKETE KÁVÉ

A kávé sok ember számára gyakori ital. De vajon sav vagy bázis?

KITERJESZTENI A TEVÉKENYSÉGET

Teszteljetek más folyadékokat, hogy összehasonlítsátok, savak vagy bázisok-e. A tevékenység kiterjesztéséhez használjatok pH tesztcsíkokat, hogy meghatározzátok az egyes folyadékok pontos pH-ját. Ha vízben vagy indikátorban feloldjátok őket, akkor a szilárd anyagok, például a cukor vagy a só pH-ját is tesztelhetitek.

DIY: Készíts saját pH-csíkokat úgy, hogy kávéfiltereket áztatsz a káposztalébe, majd felakasztod száradni, és csíkokra vágod!

A gyerekeknek nagy élmény lesz a különböző konyhai kamrai összetevők tesztelése a káposztalé pH-indikátor tudományos projektjükkel! Lehet, hogy még több vöröskáposztát kell vásárolnod, amikor legközelebb elmész a boltba. Az egyszerű kémia menő! Nézd meg a következőket 65 kémiai kísérlet gyerekeknek további ötletekért!

A TUDOMÁNYOS MÓDSZER ALKALMAZÁSA

Ez a káposzta PH tudományos kísérlet fantasztikus lehetőség a tudományos módszer alkalmazására és egy napló indítására a fenti ingyenes mini csomag segítségével. tudományos módszer itt , beleértve további információkat a független és függő változók .

A tudományos módszer első lépése a kérdésfeltevés és a hipotézis felállítása. Mit gondolsz, mi fog történni, ha_______________? Szerintem a_________ fog___________if___________. Ez az első lépés ahhoz, hogy a gyerekekkel mélyebbre merüljünk a tudományban és kapcsolatokat teremtsünk!

TUDOMÁNYOS KIÁLLÍTÁSI PROJEKTEK

A káposztás tudományos kísérletedet a hipotéziseddel együtt könnyen fantasztikus prezentációvá is alakíthatod. Nézd meg az alábbi forrásokat, hogy elkezdhesd.

• Egyszerű tudományos vásár projektek
• Tudományos projekt tippek egy tanártól
• Tudományos Fair Board ötletek

SZÓRAKOZTATÓ VÖRÖSKÁPOSZTA KÍSÉRLET A KÉMIÁHOZ

Kattints az alábbi képre vagy a linkre, hogy még több fantasztikus tudományos projektet találj.

Ezt a kísérletet és még többet találsz a teljes Tudományos kísérletek csomagunkban!