Хочаце ведаць, як зрабіць сорбет з нуля? Незалежна ад таго, робіце вы гэта ў памяшканні або на вуліцы, пераканайцеся, што ў вас ёсць пара цёплых пальчатак. Гэты просты рэцэпт сорбета ў пакеціку - гэта халодная хімія для дзяцей, якую яны могуць есці! Атрымлівайце асалоду ад вясёлых навуковых эксперыментаў круглы год!

ЯК РАБІЦЬ САРБЭТ З СОКУ

ЯК РАБІЦЬ САРБЭТ

Як марозіва ў пакеце, прыгатаванне сорбета таксама даволі лёгкая і добрая трэніроўка для рук! Гэты навуковы эксперымент з сарбетам у сумцы - цікавае занятак, якое можна паспрабаваць дома або ў класе. Гэта сапраўды патрабуе нагляду і дапамогі дарослых. Патрэбна добрая пара пальчатак, бо гэтая навуковая дзейнасць становіцца вельмі халоднай.

Ядомая навука стала адным з нашых любімых заняткаў разам у гэтыя дні. Кожны раз, калі я згадваю што-небудзь пра ежу, ежу, ядомую навуку... Ён усё ў гэтым. ВЯЛІКІ ЧАС!

Сёння лета, і мы любім усё салодкае і халоднае. Замест таго, каб ісці ў мясцовы малочны бар, вазьміце некалькі простых інгрэдыентаў і адпраўляйцеся на вуліцу. Дзеці могуць даведацца, як робіцца сарбет… з дапамогай хіміі!

ПАГЛЯДЗЕЦЕ ТАКСАМА: Рэцэпт марожанага ў пакеціку

Націсніце тут, каб атрымаць БЯСПЛАТНУЮ ежу Навуковая камплектацыя

РЭЦЭПТ САРБЭТА

МАГНЕТЫ:

• 2 шклянкі яблычнага соку
• 2 шклянкі лёду
• 1 шклянка солі
• 1 шклянка вады
• Чырвоны і сіні харчовыя фарбавальнікі (па жаданні)
• 1 галонны мяшок Ziploc
• 2 кварты памер Ziplocпакеты

ІНСТРУКЦЫІ:

КРОК 1. Наліце ​​адну кубак яблычнага соку ў літровы пакет Ziploc. Дадайце 8 кропель чырвонага харчовага фарбавальніка ў першы пакет.

КРОК 2. Наліце ​​другі кубак яблычнага соку ў іншы пакет Ziploc памерам у літр. Дадайце 8 кропель сіняга харчовага фарбавальніка ў другі пакет.

КРОК 3. Змесціце 2 шклянкі лёду, 1 шклянку вады і 1 шклянку солі ў пакет памерам у галон.

КРОК 4. Пераканайцеся, што шчыльна запячатаны меншыя пакеты і змесціце іх абодва ў большы пакет

КРОК 5. Энергічна падтрасіце ад 3 да 5 хвілін. Магчыма, вы захочаце выкарыстоўваць рукавіцы, бо мяшок даволі хутка астывае.

КРОК 6. Дастаньце ўнутраныя пакеты, выцягніце іх і падавайце.

ЯК ГЭТА ПРАЦУЕ ?

Якая хімія стаіць за шарбетам, бо ён вельмі салодкі? Магія ў сумесі солі і лёду ў мяшку! Каб прыгатаваць хатні сорбет, інгрэдыенты павінны быць вельмі астуджанымі і фактычна замарожанымі. Замест таго, каб змяшчаць інгрэдыенты ў маразільную камеру, вы змешваеце соль і лёд, каб зрабіць раствор.

Даданне солі ў лёд зніжае тэмпературу, пры якой замярзае вада. Вы сапраўды заўважыце, як ваш лёд растае, калі інгрэдыенты вашага сорбета пачнуць замярзаць.

Устрэсванне мяшка дазваляе сокавай сумесі рухацца, каб лепш замарозіць. Акрамя таго, ён таксама стварае трохі паветра, што робіць яго больш пухнатым.

Шарбет - гэта вадкасць ці цвёрдасць? На самай справе сорбет змяняеццастаны рэчыва. Акрамя таго, больш хіміі! Пачынаецца як вадкасць, але ператвараецца ў цвёрдае рэчыва ў замарожаным выглядзе, але можа вярнуцца ў вадкасць, калі растане. Гэта добры прыклад абарачальнай змены , бо яна не з'яўляецца пастаяннай.

Вы абавязкова заўважыце, што сумка становіцца занадта халоднай, каб з ёй звяртацца без пальчатак, таму пераканайцеся, што ў вас ёсць добрая пара пальчатак, каб патрэсці яго.

БОЛЬШ ВЯСЕЛЫХ ЯДОМЫХ НАВУКОВЫХ ІДЭЙ

ЯК ЗРАБІЦЬ САРБЕТ У ПАКУШКУ

Націсніце на спасылку або на малюнак ніжэй, каб убачыць усе нашы ядомыя навуковыя эксперыменты.