शुरू से शर्बत बनाने का तरीका जानना चाहते हैं? चाहे आप इसे घर के अंदर बनाएं या बाहर, सुनिश्चित करें कि आपके पास गर्म दस्ताने की एक जोड़ी तैयार है। बैग रेसिपी में यह आसान शर्बत बच्चों के लिए मिर्च रसायन है जिसे वे खा सकते हैं! साल भर मजेदार विज्ञान प्रयोगों का आनंद लें!

जूस के साथ शर्बत कैसे बनाएं

शर्बत कैसे बनाएं

एक बैग में आइसक्रीम की तरह, शर्बत बनाना भी है बाजुओं के लिए काफी आसान और अच्छी कसरत! बैग विज्ञान प्रयोग में यह शर्बत घर या कक्षा में आजमाने के लिए एक मजेदार गतिविधि है। इसके लिए कुछ वयस्क पर्यवेक्षण और सहायता की आवश्यकता होती है। दस्ताने की एक अच्छी जोड़ी की आवश्यकता होती है क्योंकि यह विज्ञान गतिविधि बहुत ठंडी हो जाती है।

खाद्य विज्ञान इन दिनों एक साथ करने के लिए हमारी पसंदीदा चीजों में से एक बन गया है। जब भी मैं भोजन, खाने, खाद्य विज्ञान के बारे में कुछ भी उल्लेख करता हूं ... वह सब कुछ है। बिग टाइम!

गर्मी है, और हम सभी चीजों को मीठा और ठंडा पसंद करते हैं। स्थानीय डेयरी बार में जाने के बजाय, कुछ साधारण सामग्री लें और बाहर जाएं। बच्चे सीख सकते हैं कि शर्बत कैसे बनाया जाता है... रसायन शास्त्र के साथ!

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शर्बत बनाने की विधि

आपूर्ति:

• 2 कप सेब का रस
• 2 कप बर्फ
• 1 कप नमक
• 1 कप पानी
• लाल और नीला खाने का रंग (वैकल्पिक)
• 1 गैलन के आकार का Ziploc बैग
• 2 क्वार्ट- आकार Ziplocबैग

निर्देश:

स्टेप 1. एक कप सेब के जूस को एक क्वार्ट-साइज़ Ziploc बैग में डालें। पहले बैग में लाल खाने के रंग की 8 बूंदें डालें।

STEP 2. दूसरे कप सेब के रस को दूसरे क्वार्ट आकार के Ziploc बैग में डालें। दूसरे बैग में ब्लू फूड कलरिंग की 8 बूंदें डालें।

STEP 3. 2 कप बर्फ, 1 कप पानी और 1 कप नमक गैलन-साइज़ बैग में रखें।

स्टेप 4. छोटे बैग को कसकर सील करना सुनिश्चित करें और उन दोनों को बड़े बैग में रखें

स्टेप 5. 3 से 5 मिनट के लिए जोर से हिलाएं। आप ओवन मिट्स का उपयोग करना चाह सकते हैं क्योंकि बैग बहुत जल्दी ठंडा हो जाता है।

चरण 6. भीतरी बैग निकालें, बाहर निकालें और परोसें।

यह कैसे काम करता है ?

शर्बत के पीछे क्या रसायन है क्योंकि यह बहुत मीठा होता है? जादू बैग में नमक और बर्फ के मिश्रण में है! अपना घर का बना शर्बत बनाने के लिए, आपकी सामग्री को बहुत ठंडा होना चाहिए और वास्तव में जमना चाहिए। सामग्री को फ्रीजर में रखने के बजाय, आप एक घोल बनाने के लिए नमक और बर्फ को एक साथ मिलाते हैं।

बर्फ में नमक मिलाने से पानी जमने का तापमान कम हो जाता है। आप वास्तव में अपनी बर्फ को पिघलने की सूचना देंगे क्योंकि आपके शर्बत की सामग्री जमने लगती है।

बैग को हिलाने से जूस का मिश्रण इधर-उधर हो जाता है जिससे बेहतर ठंड हो जाती है। साथ ही यह थोड़ी हवा भी बनाता है जो इसे थोड़ा फुलाता है।

शर्बत तरल है या ठोस? दरअसल शर्बत बदल जाता हैद्रव्य की अवस्थाएं। साथ ही, अधिक रसायन शास्त्र! यह एक तरल के रूप में बाहर शुरू होता है लेकिन इसके जमे हुए रूप में एक ठोस में बदल जाता है, लेकिन यह पिघलने पर वापस तरल में जा सकता है। यह प्रतिवर्ती परिवर्तन का एक अच्छा उदाहरण है क्योंकि यह स्थायी नहीं है।

आप निश्चित रूप से ध्यान देंगे कि बैग दस्ताने के बिना संभालना बहुत ठंडा हो जाता है, इसलिए कृपया सुनिश्चित करें कि आपके पास एक अच्छी जोड़ी है इसे हिलाने के लिए दस्ताने।

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