Vēlaties uzzināt, kā pagatavot sorbetu no nulles? Neatkarīgi no tā, vai gatavojat to iekštelpās vai ārā, pārliecinieties, ka jums ir sagatavots siltu cimdu pāris. Šī vienkāršā sorbeta maisiņā recepte ir vēsā ķīmija bērniem, ko viņi var ēst! Izbaudiet jautrus zinātnes eksperimentus visu gadu!

KĀ PAGATAVOT SORBETU AR SULU

KĀ PAGATAVOT SORBETU

Tāpat kā saldējumu maisiņā, arī sorbeta gatavošana ir diezgan vienkārša un labs treniņš rokām! Šis zinātniskais eksperiments ar sorbetu maisiņā ir jautra aktivitāte, ko izmēģināt mājās vai klasē. Tam ir nepieciešama pieaugušo uzraudzība un palīdzība. Ir nepieciešams labs cimdu pāris, jo šī zinātniskā aktivitāte ir ļoti auksta.

Ēdamā zinātne ir kļuvusi par vienu no mūsu iecienītākajām kopīgām nodarbēm. Ikreiz, kad es pieminu kaut ko par ēdienu, ēšanu, ēdamo zinātni... Viņš ir vienisprātis. VĒLĀK!

Ir vasara, un mēs mīlam visu saldo un auksto. Tā vietā, lai dotos uz vietējo piena bāru, paņemiet dažas vienkāršas sastāvdaļas un dodieties ārā. Bērni var uzzināt, kā tiek gatavots sorbets... ar ķīmijas palīdzību!

AIZVĒRTĒT: Saldējums maisiņā recepte

Noklikšķiniet šeit, lai saņemtu savu BEZMAKSAS ēdamo zinātnisko iepakojumu

SORBET RECEPTS

PIEDĀVĀJUMI:

• 2 tases ābolu sulas
• 2 tases ledus
• 1 glāze sāls
• 1 glāze ūdens
• Sarkana un zila pārtikas krāsviela (pēc izvēles)
• 1 galonu liels Ziploc maisiņš
• 2 ceturtdaļas lieluma Ziploc maisiņi

INSTRUKCIJAS:

1. KĀRTĪBA 1. Ielej vienu glāzi ābolu sulas ceturtdaļas lieluma Ziploc maisiņā. Pirmajā maisiņā pievieno 8 pilienus sarkanas pārtikas krāsvielas.

2. KĀPUSĒ 2. Ielej otru glāzi ābolu sulas citā ceturtdaļas lieluma Ziploc maisiņā. Otrajā maisiņā pievieno 8 pilienus zilas pārtikas krāsvielas.

3. PASĀKUMS. Galona lieluma maisiņā ievietojiet 2 tases ledus, 1 tasi ūdens un 1 tasi sāls.

4. PĒCIS. Pārliecinieties, ka mazie maisiņi ir cieši noslēgti, un ievietojiet tos abus lielajā maisiņā.

5. PĒCIS. 3 līdz 5 minūtes enerģiski kratiet. Iespējams, vēlēsieties izmantot virtuves cimdus, jo maisiņš diezgan ātri atdziest.

6. PĒC 6. Izņemiet iekšējos maisiņus, izņemiet un pasniedziet.

KĀ TAS DARBOJAS?

Kāda ir sorbeta ķīmija, jo tas ir diezgan salds? Burvība slēpjas sāls un ledus maisījumā maisiņā! Lai pagatavotu mājās gatavotu sorbetu, sastāvdaļām ir jābūt ļoti aukstām un faktiski sasalušām. Tā vietā, lai sastāvdaļas ievietotu saldētavā, jūs sajaucat kopā sāli un ledu, veidojot šķīdumu.

Sāls pievienošana ledum pazemina ūdens sasalšanas temperatūru. Jūs faktiski pamanīsiet, ka ledus kūst, kad sāks sasalt jūsu sorbeta sastāvdaļas.

Maisiņa kratīšana ļauj sulas maisījumam kustēties, lai labāk sasaltu. Turklāt tas arī rada nedaudz gaisa, kas padara to nedaudz pūkaināku.

Vai sorbets ir šķidrums vai cieta viela? Patiesībā sorbets maina vielas stāvokļus. Arī vairāk ķīmijas! Tas sākas kā šķidrums, bet sasaldētā veidā pārvēršas cietā vielā, bet, kad tas kūst, tas var atkal kļūt par šķidrumu. Tas ir labs piemērs tam. atgriezeniskas izmaiņas jo tā nav pastāvīga.

Jūs noteikti pamanīsiet, ka maisiņš kļūst pārāk auksts, lai ar to varētu rīkoties bez cimdiem, tāpēc pārliecinieties, ka jums ir labs cimdu pāris, ar kuriem to kratīt.

VAIRĀK JAUTRU ĒDAMU ZINĀTNES IDEJU

KĀ PAGATAVOT SORBETU MAISIŅĀ

Spiediet uz saites vai zemāk redzamā attēla, lai iepazītos ar visiem mūsu ēdamajiem zinātniskajiem eksperimentiem.