सुरुवातीपासून सरबत कसा बनवायचा हे जाणून घेऊ इच्छिता? तुम्ही ते घरामध्ये बनवा किंवा घराबाहेर, तुमच्याकडे उबदार हातमोजे तयार असल्याची खात्री करा. पिशवी रेसिपीमधील हे सोपे सरबत हे मुलांसाठी मिरचीचे रसायन आहे जे ते खाऊ शकतात! वर्षभर मजेदार विज्ञान प्रयोगांचा आनंद घ्या!

ज्यूससह सरबत कसा बनवायचा

शर्बत कसा बनवायचा

जसे आईस्क्रीम पिशवीत आहे, सरबत बनवणे देखील आहे अगदी सोपे आणि हातांसाठी चांगली कसरत! पिशवी विज्ञान प्रयोगातील हे सरबत घरी किंवा वर्गात वापरण्यासाठी एक मजेदार क्रियाकलाप आहे. यासाठी काही प्रौढ पर्यवेक्षण आणि सहाय्य आवश्यक आहे. विज्ञानाची ही क्रिया खूप थंड होत असल्याने हातमोजेंची चांगली जोडी आवश्यक आहे.

आजकाल एकत्र करणे हे खाद्य विज्ञान आमच्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक बनले आहे. जेव्हा जेव्हा मी अन्न, खाणे, खाद्य विज्ञान याबद्दल काहीही उल्लेख करतो… तो सर्व काही आत असतो. मोठा वेळ!

हा उन्हाळा आहे आणि आम्हाला गोड आणि थंड सर्व गोष्टी आवडतात. स्थानिक डेअरी बारकडे जाण्याऐवजी, काही साधे साहित्य घ्या आणि घराबाहेर जा. सरबत कसे बनवले जाते हे लहान मुले शिकू शकतात... रसायनशास्त्रासह!

हे देखील पहा: आईस्क्रीम इन अ बॅग रेसिपी

तुमचे मोफत खाण्यासाठी येथे क्लिक करा विज्ञान पॅक

सोर्बेट रेसिपी

पुरवठा:

• 2 कप सफरचंदाचा रस
• 2 कप बर्फ
• 1 कप मीठ
• 1 कप पाणी
• लाल आणि निळा फूड कलरिंग (पर्यायी)
• 1 गॅलन-आकाराची Ziploc पिशवी
• 2 क्वार्ट- आकार Ziplocपिशव्या

सूचना:

चरण 1. एक कप सफरचंदाचा रस एका क्वार्ट-आकाराच्या Ziploc पिशवीत घाला. पहिल्या पिशवीत लाल खाद्य रंगाचे 8 थेंब घाला.

स्टेप 2. दुसरा कप सफरचंदाचा रस दुसऱ्या क्वार्ट आकाराच्या Ziploc पिशवीत घाला. दुस-या पिशवीत 8 थेंब निळ्या रंगाचे खाद्य रंग घाला.

चरण 3. गॅलन-आकाराच्या पिशवीत 2 कप बर्फ, 1 कप पाणी आणि 1 कप मीठ ठेवा.

पायरी 4. लहान पिशव्या घट्ट बंद करून त्या दोन्ही मोठ्या पिशव्यामध्ये ठेवाव्यात याची खात्री करा

चरण 5. 3 ते 5 मिनिटे जोमाने हलवा. पिशवी लवकर थंड होत असल्याने तुम्हाला ओव्हन मिट्स वापरावेसे वाटतील.

चरण 6. आतील पिशव्या काढा, बाहेर काढा आणि सर्व्ह करा.

ते कसे कार्य करते ?

शरबत खूप गोड असल्यामुळे त्यामागील रसायनशास्त्र काय आहे? पिशवीतील मीठ आणि बर्फाच्या मिश्रणात जादू आहे! तुमचा घरगुती सरबत बनवण्यासाठी, तुमचे घटक खूप थंड आणि गोठलेले असणे आवश्यक आहे. फ्रीझरमध्ये साहित्य ठेवण्याऐवजी, तुम्ही मीठ आणि बर्फ एकत्र मिसळून द्रावण तयार करा.

बर्फात मीठ घातल्याने पाणी गोठते ते तापमान कमी होते. तुमचा सरबत घटक गोठू लागताच तुमचा बर्फ वितळताना तुमच्या लक्षात येईल.

पिशवी हलवल्याने रसाचे मिश्रण चांगले गोठण्यास अनुमती देते. शिवाय ते थोडीशी हवा देखील तयार करते ज्यामुळे ते थोडेसे फ्लफी होते.

सरबत द्रव आहे की घन? प्रत्यक्षात सरबत बदलतेपदार्थाची स्थिती. तसेच, अधिक रसायनशास्त्र! ते द्रव म्हणून सुरू होते परंतु गोठलेल्या स्वरूपात घनात बदलते, परंतु जेव्हा ते वितळते तेव्हा ते पुन्हा द्रवपदार्थात जाऊ शकते. हे परत करता येण्याजोगे बदल चे एक चांगले उदाहरण आहे कारण ते कायमचे नाही.

तुमच्या लक्षात येईल की दस्ताने न हाताळता पिशवी खूप थंड आहे, म्हणून कृपया तुमच्याकडे चांगली जोडी असल्याची खात्री करा. ते शेक करण्यासाठी हातमोजे.

आणखी मजेदार खाद्य विज्ञान कल्पना

बॅगमध्ये सरबत कसा बनवायचा

आमच्या सर्व खाद्य विज्ञान प्रयोगांसाठी लिंकवर किंवा खालील इमेजवर क्लिक करा.