మొదటి నుండి సార్బెట్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీరు దీన్ని ఇంటి లోపల లేదా ఆరుబయట చేసినా, మీ వద్ద ఒక జత వెచ్చని చేతి తొడుగులు సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఈ సులభమైన సార్బెట్ ఇన్ ఎ బ్యాగ్ రెసిపీ పిల్లలు తినగలిగే చిల్లీ కెమిస్ట్రీ! ఏడాది పొడవునా వినోదభరితమైన సైన్స్ ప్రయోగాలను ఆస్వాదించండి!

జ్యూస్‌తో సార్బట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

సోర్బెట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

బ్యాగ్‌లో ఐస్‌క్రీం లాగా, సోర్బట్‌ను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం మరియు చేతులకు మంచి వ్యాయామం! బ్యాగ్ సైన్స్ ప్రయోగంలో ఈ సోర్బెట్ ఇంట్లో లేదా తరగతి గదిలో ప్రయత్నించడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన కార్యకలాపం. దీనికి కొంత పెద్దల పర్యవేక్షణ మరియు సహాయం అవసరం. ఈ సైన్స్ యాక్టివిటీ చాలా చల్లగా ఉంటుంది కాబట్టి మంచి జత చేతి తొడుగులు అవసరం.

ఈ రోజుల్లో మనం కలిసి చేయడంలో ఎడిబుల్ సైన్స్ ఒకటిగా మారింది. నేను ఆహారం, తినడం, తినదగిన శాస్త్రం గురించి ఏదైనా ప్రస్తావించినప్పుడల్లా... అతను అన్నిటిలోనూ ఉన్నాడు. పెద్ద సమయం!

ఇది వేసవి, మరియు మేము తీపి మరియు చల్లటి అన్ని విషయాలను ఇష్టపడతాము. స్థానిక డైరీ బార్‌కి వెళ్లే బదులు, కొన్ని సాధారణ పదార్థాలను పట్టుకుని ఆరుబయట వెళ్లండి. కెమిస్ట్రీతో సార్బెట్ ఎలా తయారు చేయబడుతుందో పిల్లలు తెలుసుకోవచ్చు!

ఇంకా చూడండి: ఐస్ క్రీం ఇన్ ఎ బ్యాగ్ రెసిపీ

మీ ఉచిత ఎడిబుల్ పొందడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి సైన్స్ ప్యాక్

సార్బెట్ రెసిపీ

సరఫరాలు:

• 2 కప్పుల యాపిల్ జ్యూస్
• 2 కప్పుల ఐస్
• 1 కప్పు ఉప్పు
• 1 కప్పు నీరు
• ఎరుపు మరియు నీలం రంగు ఫుడ్ కలరింగ్ (ఐచ్ఛికం)
• 1 గాలన్-పరిమాణ జిప్‌లాక్ బ్యాగ్
• 2 క్వార్ట్- పరిమాణం Ziplocసంచులు

సూచనలు:

స్టెప్ 1. ఒక కప్పు ఆపిల్ జ్యూస్‌ను క్వార్ట్-సైజ్ జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో పోయాలి. మొదటి బ్యాగ్‌లో 8 చుక్కల రెడ్ ఫుడ్ కలరింగ్‌ని జోడించండి.

స్టెప్ 2. మరొక కప్పు ఆపిల్ జ్యూస్‌ను మరొక క్వార్ట్ సైజ్ జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో పోయాలి. రెండవ బ్యాగ్‌లో 8 చుక్కల బ్లూ ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి.

స్టెప్ 3. 2 కప్పుల ఐస్, 1 కప్పు నీరు మరియు 1 కప్పు ఉప్పును గాలన్ సైజు బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

స్టెప్ 4. చిన్న బ్యాగ్‌లను గట్టిగా మూసివేసి, రెండింటినీ పెద్ద బ్యాగ్‌లో ఉంచినట్లు నిర్ధారించుకోండి

స్టెప్ 5. 3 నుండి 5 నిమిషాల పాటు గట్టిగా షేక్ చేయండి. బ్యాగ్ చాలా త్వరగా చల్లబడుతుంది కాబట్టి మీరు ఓవెన్ మిట్‌లను ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు.

స్టెప్ 6. లోపలి బ్యాగ్‌లను తీసివేసి, బయటకు తీసి సర్వ్ చేయండి.

ఇది ఎలా పని చేస్తుంది ?

సోర్బెట్ చాలా తీపిగా ఉన్నందున దాని వెనుక ఉన్న రసాయన శాస్త్రం ఏమిటి? బ్యాగ్‌లోని ఉప్పు మరియు మంచు మిశ్రమంలో మాయాజాలం! మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన సోర్బెట్ చేయడానికి, మీ పదార్థాలు చాలా చల్లగా ఉండాలి మరియు వాస్తవానికి స్తంభింపజేయాలి. పదార్థాలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచే బదులు, మీరు ఉప్పు మరియు మంచును కలిపి ఒక ద్రావణాన్ని తయారు చేయాలి.

మంచుకు ఉప్పును జోడించడం వలన నీరు గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది. మీ సోర్బెట్ పదార్థాలు గడ్డకట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు మీ మంచు కరగడం మీరు నిజంగానే గమనించవచ్చు.

బ్యాగ్‌ని షేక్ చేయడం వల్ల జ్యూస్ మిశ్రమం మెరుగ్గా గడ్డకట్టడానికి వీలుగా చుట్టూ కదిలేలా చేస్తుంది. అదనంగా, ఇది కొద్దిగా గాలిని కూడా సృష్టిస్తుంది, అది కొంచెం మెత్తటిదిగా చేస్తుంది.

సార్బెట్ ద్రవమా లేదా ఘనమా? నిజానికి సోర్బెట్ మార్పులుపదార్థం యొక్క రాష్ట్రాలు. అలాగే, మరింత కెమిస్ట్రీ! ఇది ద్రవంగా ప్రారంభమవుతుంది, కానీ ఘనీభవించిన రూపంలో ఘన స్థితికి మారుతుంది, కానీ అది కరిగినప్పుడు తిరిగి ద్రవంగా మారుతుంది. ఇది రివర్సిబుల్ మార్పు కి మంచి ఉదాహరణ, ఎందుకంటే ఇది శాశ్వతం కాదు.

గ్లోవ్స్ లేకుండా హ్యాండిల్ చేయలేని విధంగా బ్యాగ్ చాలా చల్లగా మారడం మీరు ఖచ్చితంగా గమనించవచ్చు, కాబట్టి దయచేసి మీ వద్ద మంచి జత ఉందని నిర్ధారించుకోండి దానిని కదిలించడానికి చేతి తొడుగులు.

మరింత ఆహ్లాదకరమైన తినదగిన సైన్స్ ఐడియాలు

బ్యాగ్‌లో సోర్బెట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

మా అన్ని తినదగిన సైన్స్ ప్రయోగాల కోసం లింక్‌పై లేదా క్రింది చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి.