سوربېتنى نۆلدىن قانداق ياساشنى بىلگۈڭىز بارمۇ؟ مەيلى ئۆي ئىچى ياكى سىرتى بولسۇن ، بىر جۈپ ئىسسىق پەلەي تەييارلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ. سومكا رېتسېپىدىكى بۇ ئاسان سوربېت ئۇلار يېيەلەيدىغان بالىلار ئۈچۈن سوغۇق خىمىيىلىك دورا! يىل بويى قىزىقارلىق پەن-تېخنىكا تەجرىبىلىرىدىن ھۇزۇرلىنىڭ! بىر قەدەر ئاسان ۋە قورال ئۈچۈن ياخشى چېنىقىش! سومكا ئىلمى تەجرىبىسىدىكى بۇ سوربېت ئۆيدە ياكى دەرسخانىدا سىنايدىغان قىزىقارلىق پائالىيەت. ئۇ بىر قىسىم قۇرامىغا يەتكەنلەرنىڭ نازارىتى ۋە ياردىمىگە موھتاج. بۇ ئىلىم-پەن پائالىيىتى بەك سوغۇق بولغاچقا ، ياخشى بىر جۈپ پەلەي لازىم بولىدۇ.

يېيىشلىك ئىلىم-پەن بۈگۈنكى كۈندە بىز ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئىشلارنىڭ بىرىگە ئايلاندى. مەن ھەر ۋاقىت يېمەكلىك ، يېيىش ، يېيىشكە بولىدىغان ئىلىم-پەن توغرىسىدا بىر نەرسە تىلغا ئالغىنىمدا… ئۇ ھەممىگە كىرىدۇ. چوڭ ۋاقىت!

ياز پەسلى ، بىز تاتلىق ھەم سوغۇقنى ياخشى كۆرىمىز. يەرلىك سۈت پاراشوكىغا بېرىشنىڭ ئورنىغا ، بىر قانچە ئاددىي تەركىبلەرنى ئېلىپ سىرتقا چىقىڭ. بالىلار خورما بىلەن قانداق سوربېتنىڭ ياسالغانلىقىنى ئۆگىنىۋالالايدۇ! ئىلىم-پەن بولىقى

سوربېت قوبۇل قىلىش

قوشۇمچە ماتېرىياللار:

• 2 ئىستاكان ئالما شەربىتى
• 2 ئىستاكان مۇز
• 1 ئىستاكان تۇز
• 1 ئىستاكان سۇ
• قىزىل ۋە كۆك يېمەكلىكلەرنى رەڭدار قىلىش (ئىختىيارىي)
size Ziplocسومكىلار

كۆرسەتمە:

باسقۇچ 1. بىر ئىستاكان ئالما شەربىتىنى تۆت چوڭلۇقتىكى زىپلوك خالتىغا قۇيۇڭ. بىرىنچى خالتىغا 8 تامچە قىزىل يېمەكلىك رەڭگى قوشۇڭ.

ئىككىنچى قەدەم. ئىككىنچى خالتىغا 8 تامچە كۆك يېمەكلىك رەڭگى قوشۇڭ.

باسقۇچ 3. گاللون چوڭلۇقىدىكى خالتىغا 2 ئىستاكان مۇز ، 1 ئىستاكان سۇ ۋە 1 ئىستاكان تۇز سېلىڭ> باسقۇچ 4. كىچىك سومكىلارنى مەھكەم پېچەتلەپ ، ھەر ئىككىسىنى چوڭ سومكىغا سېلىڭ

باسقۇچ 5. 5 مىنۇتتىن 5 مىنۇتقىچە كۈچلۈك سىلكىڭ. سومكا ناھايىتى تېزلا سوۋۇپ كەتكەچكە ، تونۇر كاۋىپىنى ئىشلىتىشنى ئويلىسىڭىز بولىدۇ.

6-قەدەم ?

سوربېتنىڭ ئارقىسىدىكى خىمىيىلىك نەرسە بەك تاتلىق؟ سېھىرگەر خالتىدىكى تۇز بىلەن مۇز ئارىلاشمىسىدا! ئۆزىڭىز ياسىغان سوربېتنى ياساش ئۈچۈن ، تەركىبلىرىڭىز بەك سوغۇق بولۇپ ، ئەمەلىيەتتە توڭلىشى كېرەك. تەركىبلەرنى توڭلاتقۇغا قويماي ، تۇز بىلەن مۇزنى ئارىلاشتۇرۇپ ھەل قىلسىڭىز بولىدۇ.

مۇزغا تۇز قوشقاندا سۇ مۇزلىغان تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىدۇ. سوربېت تەركىبلىرىڭىز مۇزلاشقا باشلىغاندا مۇزنىڭ ئېرىگەنلىكىنى ھەقىقىي ھېس قىلىسىز.

سومكىنى سىلكىش شەربەت ئارىلاشمىسىنىڭ ئايلىنىپ ئايلىنىپ تېخىمۇ ياخشى توڭلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ئۇ يەنە ئازراق ھاۋا ھاسىل قىلىپ ، سەل يۇمران قىلىدۇ.

سوربېت سۇيۇقلۇقمۇ ياكى قاتتىقمۇ؟ ئەمەلىيەتتە سوربېت ئۆزگىرىدۇماددىلارنىڭ ئەھۋالى. ئۇنىڭدىن باشقا ، تېخىمۇ كۆپ خىمىيىلىك دورا! ئۇ سۇيۇقلۇق سۈپىتىدە باشلىنىدۇ ، ئەمما توڭلىتىلغان شەكىلدىكى قاتتىق ھالەتكە ئۆزگىرىدۇ ، ئەمما ئۇ ئېرىگەندە سۇيۇقلۇققا قايتالايدۇ. بۇ مەڭگۈلۈك بولمىغاچقا ، قايتۇرغىلى بولىدىغان ئۆزگىرىش نىڭ ياخشى مىسالى. پەلەي بىلەن ئۇنى سىلكىش.

تېخىمۇ كۆپ قىزىقارلىق ئىلمىي بىلىملەر

قانداق قىلىپ سومكىدا سوربېت ياساش

بارلىق يېيىشلىك ئىلىم-پەن تەجرىبىلىرىمىز ئۈچۈن ئۇلىنىش ياكى تۆۋەندىكى رەسىمنى چېكىڭ.