Je, ungependa kujua jinsi ya kutengeneza sorbet kutoka mwanzo? Iwe unaitengeneza ndani ya nyumba au nje, hakikisha kuwa una glavu za joto tayari. Sorbet hii rahisi katika kichocheo cha mfuko ni kemia ya baridi kwa watoto ambao wanaweza kula! Furahia majaribio ya sayansi ya kufurahisha mwaka mzima!

JINSI YA KUTENGENEZA SORBET KWA JUISI

JINSI YA KUTENGENEZA SORBET

Kama aiskrimu kwenye mfuko, kutengeneza sorbet pia kunafaa. rahisi kabisa na Workout nzuri kwa mikono! Sorbet hii katika jaribio la sayansi ya mfuko ni shughuli ya kufurahisha kujaribu nyumbani au darasani. Inahitaji usimamizi na usaidizi wa watu wazima. Jozi nzuri ya glavu inahitajika kwa kuwa shughuli hii ya sayansi huwa baridi sana.

Sayansi ya chakula imekuwa mojawapo ya mambo tunayopenda kufanya pamoja siku hizi. Kila ninapotaja chochote kuhusu chakula, ulaji, sayansi ya chakula… Yuko tayari. BIG TIME!

Ni majira ya kiangazi, na tunapenda kila kitu kitamu na baridi. Badala ya kuelekea kwenye baa ya maziwa ya ndani, chukua viungo vichache rahisi na uende nje. Watoto wanaweza kujifunza jinsi sorbet inavyotengenezwa… kwa kemia!

PIA ANGALIA: Kichocheo cha Ice Cream Kwenye Begi

Bofya hapa ili ujipatie Chakula chako BILA MALIPO Kifurushi cha Sayansi

MAPISHI YA SORBET

HUDUMA:

• vikombe 2 juisi ya tufaha
• vikombe 2 vya barafu
• Chumvi kikombe 1
• kikombe 1 cha maji
• Upakaji rangi nyekundu na buluu kwenye chakula (hiari)
• Mkoba wa Ziploc wa ukubwa wa galoni 1
• 2 robo- ukubwa wa Ziplocmifuko

MAAGIZO:

HATUA YA 1. Mimina kikombe kimoja cha juisi ya tufaha kwenye mfuko wa Ziploc wa ukubwa wa robo. Ongeza matone 8 ya rangi nyekundu ya chakula kwenye mfuko wa kwanza.

HATUA YA 2. Mimina kikombe kingine cha juisi ya tufaha kwenye mfuko wa Ziploc wenye ukubwa wa robo nyingine. Ongeza matone 8 ya rangi ya bluu ya chakula kwenye mfuko wa pili.

HATUA YA 3. Weka vikombe 2 vya barafu, kikombe 1 cha maji na kikombe 1 cha chumvi kwenye mfuko wa ukubwa wa galoni.

HATUA YA 4. Hakikisha umeifunga kwa nguvu mifuko midogo na kuiweka yote miwili kwenye mfuko mkubwa

HATUA YA 5. Tikisa kwa nguvu kwa dakika 3 hadi 5. Huenda ukataka kutumia viungio vya oveni kwani mfuko huona baridi haraka sana.

HATUA YA 6. Ondoa mifuko ya ndani, toa nje na uitumie.

INAFANYAJE KAZI. ?

Nini kemia nyuma ya sorbet kwa sababu ni tamu sana? Uchawi uko kwenye mchanganyiko wa chumvi na barafu kwenye begi! Ili kutengeneza sorbet yako ya nyumbani, viungo vyako vinahitaji kuwa baridi sana na kufungia. Badala ya kuweka viungo kwenye friji, unachanganya pamoja chumvi na barafu ili kutengeneza suluhisho.

Kuongeza chumvi kwenye barafu kunapunguza joto ambalo maji huganda. Kwa kweli utaona barafu yako inayeyuka wakati viungo vyako vya sorbet vinapoanza kuganda.

Kutikisa mfuko huruhusu mchanganyiko wa juisi kusogea ili kuruhusu kuganda vizuri zaidi. Zaidi ya hayo, pia huunda hewa kidogo inayoifanya kuwa laini zaidi.

Je, sorbet ni kimiminika au kigumu? Kweli mabadiliko ya sorbetmajimbo ya jambo. Pia, kemia zaidi! Huanza kama kimiminika lakini hubadilika kuwa kigumu katika hali iliyoganda, lakini inaweza kurudi kwenye umajimaji inapoyeyuka. Huu ni mfano mzuri wa mabadiliko yanayoweza kugeuzwa kwani si ya kudumu.

Utagundua kuwa begi inakuwa baridi sana kuweza kubebwa bila glavu, kwa hivyo tafadhali hakikisha kuwa una jozi nzuri. ya glavu za kuitingisha nayo.

MAWAZO ZAIDI YA KUFURAHISHA YA SAYANSI YA KULIWA

JINSI YA KUTENGENEZA SORBET KWENYE MFUKO

Bofya kiungo au kwenye picha iliyo hapa chini kwa majaribio yetu yote ya sayansi ya chakula.