Dixwazin bizanin ka meriv çawa sorbetê ji nû ve çêdike? Çi hûn wê li hundur an li derve çêkin, pê ewle bin ku we cotek destikên germ amade ne. Ev sorbeya hêsan a di rîsipiya çente de ji bo zarokên ku ew dikarin bixwin kîmya sar e! Tevahiya salê ji azmûnên zanistî yên kêfê kêfê bikin!

ÇAWA BI ŞORBÊ ÇAWA TÊKIRIN

ŞORBET ÇAWA DIKE

Wek qeşayê di tûrikê de, çêkirina sorbetê jî pir hêsan û xebatek baş ji bo çekan! Ev sorbet di ceribandinek zanistiya çenteyê de çalakiyek kêfxweş e ku meriv li malê an li polê biceribîne. Ew hin çavdêrî û arîkariya mezinan hewce dike. Ji ber ku ev çalakiya zanistî pir sar dibe cotek destikên baş hewce ne.

Zanistiya xwarinê bûye yek ji tiştên me yên bijare ku em van rojan bi hev re bikin. Dema ku ez behsa tiştekî li ser xwarin, xwarin, zanistiya xwarinê bikim… Ew hemî tê de ye. BIG TIME!

Haven e, û em ji her tiştê şîrîn û sar hez dikin. Li şûna ku hûn biçin bara şîrê herêmî, çend malzemeyên hêsan bigirin û serî li derve bidin. Zarok dikarin hîn bibin ka sorbet çawa tê çêkirin… bi kîmyayê re!

HERÎ BERSÎVÊ BIKIN: Reçeteya Ice Cream In A Bag

Li vir bikirtînin da ku hûn Xwarina xwe ya BELAŞ bistînin Pakêta Zanistî

RÊŞÎTA ŞORBETÊ

PÊKIRÎN:

• 2 kevçî ava sêvê
• 2 kevçî qeşa
• 1 kasa xwê
• 1 kevçî av
• Rengê xwarinê yê sor û şîn (vebijarkî)
• 1 gallon bi mezinahiya Ziploc bag
• 2 quart- size Ziplockîsik

TÊRÎN:

GAV 1. Kînsek ava sêvê biavêjin kîsikê Ziploc-ê ku bi mezinahiya çargoşe. 8 dilopên rengê xwarinê yên sor têxin tûrika yekem.

GAV 2. Kîseya din a ava sêvê biavêjin kîsika Ziplocê ya bi mezinahiya çargoşe. 8 dilop rengê xwarinê yê şîn têxin tûrika duyemîn.

GAV 3. 2 kevçîyên qeşayê, 1 kevçîyê av û 1 kevçîyê xwê bixin nav tûrika bi qasî gallonê.

GAV 4. Pê bawer bin ku tûrikên biçûk bi hişkî bên morkirin û herduyan jî bixin nav tûrika mezin

GAV 5. Ji 3 heta 5 deqeyan bi xurtî bihejînin. Ji ber ku çente zû sar dibe, hûn dikarin çîtikên firnê bi kar bînin.

GAV 6. Kulîlkên hundir jê derxin, jê bikin û servîs bikin.

EW ÇAWA DIKE ?

Çi kîmya li pişt sorbet heye ji ber ku ew pir şîrîn e? Sêrbaz di nav şor û qeşaya di çente de ye! Ji bo ku hûn sorbeya xweya malê çêkin, pêdivî ye ku malzemeyên we pir sar bibin û bi rastî bicemidin. Li şûna ku hûn malzemeyên di cemidandinê de bihêlin, hûn xwê û qeşayê bi hev re tevlihev dikin ku çareseriyek çêbibe.

Xêkirina xwê li cemedê germahiya ku tê de av dicemide kêm dike. Gava ku malzemeyên sorbetê dest bi cemidandinê dikin, hûn ê bi rastî bala xwe bidin ku qeşa we dihele.

Hejandina çenteyê dihêle ku têkelê ava şirê li dora xwe bigere da ku çêtir cemidandin. Bi ser de jî hewayek hindik çêdike ku hindek gewrtir dike.

Şorbet şilek e an hişk e? Bi rastî sorbet diguhererewşên madeyê. Di heman demê de, bêtir kîmya! Ew wekî şilek dest pê dike, lê di forma xweya cemidî de diguhezîne hişkek, lê dema ku dihele dikare vegere şilek. Ev mînakeke baş e ji guhertina berepaş ji ber ku ew ne mayînde ye.

Hûn ê bê guman bala xwe bidin ku çentek pir sar dibe ku meriv bêyî destan bi dest bixe, ji ber vê yekê ji kerema xwe piştrast bikin ku cotek we baş heye. ji destmalan ku wê bihejînin.

RÊKÊN ZÊDETIR KÊŞKIRINA ZIMANÊ XWARINÊ

ÇAWA DI ÇERTEKÊ DE SORBET ÇÊ DIKE

Ji bo hemî ceribandinên me yên zanistî yên xwarinê li ser lînkê an jî wêneya jêrîn bikirtînin.