Queres saber como facer sorbete desde cero? Tanto se o fas no interior como no exterior, asegúrate de ter preparado un par de luvas quentes. Este sorbete sinxelo nunha bolsa é unha receita fría para que os nenos poidan comer. Goza de divertidos experimentos científicos durante todo o ano!

COMO FACER SORBETE CON ZUME

COMO FACER SORBETE

Como un xeado nunha bolsa, facer sorbete tamén é bastante fácil e un bo adestramento para os brazos! Este experimento científico de sorbete en bolsa é unha actividade divertida para probar na casa ou na aula. Require algunha supervisión e axuda de adultos. Precísanse uns bos luvas xa que esta actividade científica fai moito frío.

A ciencia comestible converteuse nunha das nosas cousas favoritas para facer xuntos estes días. Sempre que menciono algo sobre a comida, a alimentación, a ciencia comestible... Está todo dentro. É MOITO!

É verán e gústanos todas as cousas doces e frías. En lugar de ir ao bar de produtos lácteos local, colle algúns ingredientes sinxelos e vai ao aire libre. Os nenos poden aprender como se fai o sorbete... con química!

CONSULTA TAMÉN: Receita de xeado nunha bolsa

Fai clic aquí para obter o teu comestible GRATIS Science Pack

RECETA DE SORBET

SUMINISTROS:

• 2 cuncas de zume de mazá
• 2 cuncas de xeo
• 1 cunca de sal
• 1 cunca de auga
• Colorante alimentario vermello e azul (opcional)
• Bolsa Ziploc de 1 galón
• 2 cuartos de galón tamaño Ziplocbolsas

INSTRUCIÓNS:

PASO 1. Verte unha cunca de zume de mazá nunha bolsa Ziploc de un cuarto. Engade 8 gotas de colorante alimentario vermello á primeira bolsa.

PASO 2. Verte a outra cunca de zume de mazá noutra bolsa Ziploc de tamaño de cuarto de galón. Engade 8 gotas de colorante alimentario azul na segunda bolsa.

PASO 3. Coloca as 2 cuncas de xeo, 1 cunca de auga e 1 cunca de sal na bolsa do tamaño dun galón.

PASO 4. Asegúrate de selar ben as bolsas máis pequenas e colócaas ambas na bolsa máis grande

PASO 5. Axita vigorosamente durante 3 ou 5 minutos. Quizais queiras usar guantes de forno xa que a bolsa se enfría bastante rápido.

PASO 6. Retire as bolsas interiores, saque e serve.

COMO FUNCIONA ?

Cal é a química detrás do sorbete porque é bastante doce? A maxia está na mestura de sal e xeo na bolsa! Para facer o teu sorbete caseiro, os teus ingredientes deben estar moi fríos e realmente conxelarse. En lugar de colocar os ingredientes no conxelador, mestura sal e xeo para facer unha solución.

Engadir sal ao xeo redúcese a temperatura á que se conxela a auga. Realmente notarás o teu xeo derretindo cando os ingredientes do sorbete comezan a conxelarse.

Axitar a bolsa permite que a mestura de zume se mova para permitir unha mellor conxelación. Ademais, tamén crea un pouco de aire que o fai un pouco máis esponjoso.

É o sorbete un líquido ou un sólido? En realidade, o sorbete cambiaestados da materia. Ademais, máis química! Comeza como un líquido pero cambia a un sólido na súa forma conxelada, pero pode volver a ser líquido cando se derrite. Este é un bo exemplo de cambio reversible xa que non é permanente.

Definitivamente notarás que a bolsa se fai demasiado fría para manipulala sen luvas, así que asegúrate de ter un bo par. de luvas para sacudilo.

MÁIS DIVERTIDAS IDEAS CIENCIAS COMESTIBLES

COMO FACER SORBETE NUNHA BOLSA

Fai clic na ligazón ou na imaxe de abaixo para ver todos os nosos experimentos científicos comestibles.