Шербетті нөлден қалай жасау керектігін білгіңіз келе ме? Оны үйде немесе сыртта жасасаңыз да, сізде жылы қолғаптың дайын екеніне көз жеткізіңіз. Сөмкедегі бұл оңай шербет рецепті балаларға жеуге болатын салқын химия! Жыл бойы қызықты ғылыми тәжірибелерден ләззат алыңыз!

ШЫРЫНЫМЕН СОРБЕТТІ ҚАЛАЙ ЖАСАЙДЫ

СОРБЕТТІ ҚАЛАЙ ЖАСАУ КЕРЕК

Сөмкедегі балмұздақ сияқты, шербет жасау да өте оңай және қолдар үшін жақсы жаттығу! Сөмкедегі бұл шербет ғылыми эксперимент - үйде немесе сыныпта көруге болатын қызықты әрекет. Ол ересектердің бақылауы мен көмегін қажет етеді. Жақсы қолғап қажет, өйткені бұл ғылыми іс-әрекет өте суық болады.

Тамақтану ғылымы бұл күндері бірге жасайтын сүйікті істеріміздің біріне айналды. Мен тамақ, жеу, жеуге болатын ғылым туралы бірдеңе айтқан сайын... Ол барлығында. ҮЛКЕН УАҚЫТ!

Бұл жаз, біз тәтті және суық нәрселердің бәрін жақсы көреміз. Жергілікті сүт барына барудың орнына, бірнеше қарапайым ингредиенттерді алып, ашық ауада жүріңіз. Балалар шербеттің жасалу жолын химиядан үйрене алады!

Сонымен қатар ТАРАҢЫЗ: қаптағы балмұздақ рецепті

ТЕГІН жеуге болатын тағамды алу үшін осы жерді басыңыз. Ғылым жинағы

СОРБЕТ РЕЦЕПТІ

ҚАБЫЛДАУЛАР:

• 2 кесе алма шырыны
• 2 кесе мұз
• 1 кесе тұз
• 1 кесе су
• Қызыл және көк тағамдық бояу (міндетті емес)
• 1 галлон өлшемді Ziploc қапшығы
• 2 кварт- өлшемі Ziplocсөмкелер

НҰСҚАУЛАР:

1-ҚАДАМ. Кварт өлшемді Ziploc қалтасына бір кесе алма шырынын құйыңыз. Бірінші қапқа 8 тамшы қызыл түсті тағамдық бояуды қосыңыз.

2-ҚАДАМ. Басқа кесе алма шырынын басқа кварт мөлшеріндегі Ziploc қапшығына құйыңыз. Екінші қапқа 8 тамшы көк түсті тағамдық бояғышты қосыңыз.

3-ҚАДАМ. Галлон өлшемді дорбаға 2 кесе мұзды, 1 кесе суды және 1 кесе тұзды салыңыз.

4-ҚАДАМ. Кішірек қапшықтарды мықтап жауып, екеуін де үлкенірек қапшыққа салыңыз

5-ҚАДАМ. 3-5 минут қатты шайқаңыз. Пеш қолғаптарын пайдаланғыңыз келуі мүмкін, себебі сөмке тез суып кетеді.

6-ҚАДАМ. Ішкі сөмкелерді алып тастаңыз, алыңыз да, үстелге қызмет етіңіз.

ҚАЛАЙ ЖҰМЫС ЕТЕДІ ?

Шербеттің астарында қандай химия жатыр, себебі ол өте тәтті? Сиқыр сөмкедегі тұз бен мұз қоспасында! Үй шербетін жасау үшін ингредиенттер өте салқын және шын мәнінде қатып қалуы керек. Ингредиенттерді мұздатқышқа салудың орнына, ерітінді дайындау үшін тұз бен мұзды араластырасыз.

Мұзға тұз қосу судың қату температурасын төмендетеді. Сорбет ингредиенттеріңіз қата бастағанда сіз мұздың еруін байқайсыз.

Сөмкені шайқау жақсырақ мұздату үшін шырын қоспасының қозғалуына мүмкіндік береді. Оған қоса, ол шамалы ауа жасайды, бұл оны біршама жұмсақ етеді.

Шербет сұйық па, әлде қатты ма? Іс жүзінде сорбет өзгередіматерияның күйлері. Сонымен қатар, көбірек химия! Ол сұйықтық ретінде басталады, бірақ мұздатылған күйінде қатты күйге ауысады, бірақ ол еріген кезде сұйықтыққа қайта оралуы мүмкін. Бұл қайтарылатын өзгертудің жақсы мысалы, себебі ол тұрақты емес.

Сөмке қолғапсыз ұстау үшін тым суық болып кететінін міндетті түрде байқайсыз, сондықтан сізде жақсы жұп болғанына көз жеткізіңіз. оны шайқауға арналған қолғаптар.

ТАҒЫ КӨҢІЛДІ ЖЕТКІЗГЕН ҒЫЛЫМИ ИДЕЯЛАР

СОРБЕТТІ САМКАДА ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАУ КЕРЕК

Біздің жеуге болатын ғылыми тәжірибелеріміз үшін төмендегі сілтемені немесе суретті басыңыз.