처음부터 셔벗을 만드는 방법을 알고 싶습니까? 실내에서든 실외에서든 따뜻한 장갑을 준비해야 합니다. 가방 레시피에 담긴 이 간편한 셔벗은 아이들이 먹을 수 있는 쌀쌀한 케미스트리입니다! 1년 내내 재미있는 과학 실험을 즐겨보세요!

주스로 셔벗 만드는 방법

셔벗 만드는 방법

봉투에 담긴 아이스크림처럼 셔벗을 만드는 것도 아주 쉽고 좋은 팔 운동! 가방 속 셔벗 과학 실험은 집이나 교실에서 시도할 수 있는 재미있는 활동입니다. 성인의 감독과 도움이 필요합니다. 이 과학 활동은 매우 추워지기 때문에 좋은 장갑 한 켤레가 필요합니다.

요즘 식용 과학은 우리가 함께 할 수 있는 가장 좋아하는 일 중 하나가 되었습니다. 내가 음식, 식사, 식용 과학에 대해 언급할 때마다... 그는 올인합니다. 대박!

여름입니다. 우리는 달콤하고 차가운 모든 것을 사랑합니다. 지역 유제품 바에 가는 대신 몇 가지 간단한 재료를 들고 야외로 나가십시오. 아이들은 화학을 통해 셔벗이 어떻게 만들어지는지 배울 수 있습니다!

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소르베 레시피

준비물:

• 사과 주스 2컵
• 얼음 2컵
• 소금 1컵
• 물 1컵
• 빨간색과 파란색 식용 색소(선택 사항)
• 1갤런 크기의 지퍼락 백
• 2쿼트- 사이즈 지퍼락bags

지침:

단계 1. 사과 주스 한 컵을 쿼트 크기의 지퍼락 백에 붓습니다. 첫 번째 봉지에 빨간색 식용 색소 8방울을 넣습니다.

단계 2. 다른 컵의 사과 주스를 다른 쿼트 크기의 지퍼락 백에 붓습니다. 파란색 식용색소 8방울을 두 번째 봉투에 넣습니다.

STEP 3. 얼음 2컵, 물 1컵, 소금 1컵을 갤런 크기의 봉투에 넣습니다.

STEP 4. 작은 봉지를 단단히 밀봉한 후 큰 봉지에 모두 넣습니다.

STEP 5. 3~5분 동안 세게 흔듭니다. 가방이 꽤 빨리 차가워지므로 오븐 장갑을 사용하는 것이 좋습니다.

6단계. 내부 가방을 제거하고 퍼내어 서빙합니다.

작동 방식 ?

셔벗은 꽤 달기 때문에 어떤 궁합이 있을까요? 마법은 봉지에 담긴 소금과 얼음 혼합물에 있습니다! 수제 셔벗을 만들기 위해서는 재료가 매우 차갑게 식혀서 실제로 얼어야 합니다. 재료를 냉동실에 넣는 대신 소금과 얼음을 섞어 용액을 만듭니다.

얼음에 소금을 넣으면 물이 어는 온도가 낮아집니다. 셔벗 재료가 얼기 시작하면 실제로 얼음이 녹는 것을 볼 수 있습니다.

주머니를 흔들면 주스 혼합물이 더 잘 얼기 위해 움직일 수 있습니다. 또한 약간의 공기를 생성하여 좀 더 푹신해집니다.

셔벗은 액체인가요, 고체인가요? 사실 셔벗은 변한다물질의 상태. 또한, 더 많은 화학! 처음에는 액체로 시작했지만 얼어붙은 형태에서는 고체로 변하지만 녹으면 다시 액체로 돌아갈 수 있습니다. 이것은 영구적이지 않기 때문에 가역적 변경 의 좋은 예입니다.

장갑 없이는 가방이 너무 차가워져 다루기 어려울 수 있으므로 좋은 신발을 가지고 있는지 확인하십시오. 그것을 흔드는 장갑의.

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