ആദ്യം മുതൽ സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയണോ? നിങ്ങൾ അത് വീടിനകത്തോ പുറത്തോ ഉണ്ടാക്കിയാലും, ഒരു ജോടി ഊഷ്മള കയ്യുറകൾ തയ്യാറാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ എളുപ്പമുള്ള സർബറ്റ് ഇൻ എ ബാഗ് റെസിപ്പി കുട്ടികൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില്ലി കെമിസ്ട്രിയാണ്! വർഷം മുഴുവനും രസകരമായ ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!

ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് സോർബത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

സോർബറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ബാഗിൽ ഐസ് ക്രീം പോലെ, സർബത്തും ഉണ്ടാക്കുന്നു വളരെ എളുപ്പവും കൈകൾക്കുള്ള നല്ലൊരു വ്യായാമവും! ബാഗ് സയൻസ് പരീക്ഷണത്തിലെ ഈ സർബത്ത് വീട്ടിലോ ക്ലാസ് മുറിയിലോ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു രസകരമായ പ്രവർത്തനമാണ്. ഇതിന് മുതിർന്നവരുടെ ചില മേൽനോട്ടവും സഹായവും ആവശ്യമാണ്. ഈ ശാസ്‌ത്ര പ്രവർത്തനം വളരെ തണുപ്പുള്ളതിനാൽ നല്ലൊരു ജോടി കയ്യുറകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ശാസ്ത്രം ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഒരുമിച്ച് ചെയ്യാനുള്ള നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളിലൊന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണം, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ശാസ്ത്രം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ എന്തെങ്കിലും പരാമർശിക്കുമ്പോഴെല്ലാം... അവൻ എല്ലാം വന്നിരിക്കുന്നു. വലിയ സമയമാണ്!

ഇത് വേനൽക്കാലമാണ്, മധുരവും തണുപ്പും എല്ലാം ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്രാദേശിക ഡയറി ബാറിലേക്ക് പോകുന്നതിനുപകരം, കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ എടുത്ത് പുറത്തേക്ക് പോകുക. രസതന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കുട്ടികൾക്ക് പഠിക്കാം!

ഇതും പരിശോധിക്കുക: ഐസ് ക്രീം ഇൻ എ ബാഗ് റെസിപ്പി

നിങ്ങളുടെ സൗജന്യ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക സയൻസ് പാക്ക്

സോർബെറ്റ് റെസിപ്പി

വിതരണങ്ങൾ:

• 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്
• 2 കപ്പ് ഐസ്
• 1 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• ചുവപ്പും നീലയും ഫുഡ് കളറിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1 ഗാലൻ വലിപ്പമുള്ള സിപ്ലോക്ക് ബാഗ്
• 2 ക്വാർട്ട്- വലിപ്പം Ziplocബാഗുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

ഘട്ടം 1. ഒരു ക്വാർട്ട് സൈസ് സൈപ്ലോക്ക് ബാഗിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ആദ്യത്തെ ബാഗിൽ 8 തുള്ളി ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 2. മറ്റൊരു കപ്പ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് മറ്റൊരു ക്വാർട്ട് സൈസ് സിപ്ലോക്ക് ബാഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ബാഗിലേക്ക് 8 തുള്ളി ബ്ലൂ ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 3. ഗാലൺ സൈസ് ബാഗിൽ 2 കപ്പ് ഐസും 1 കപ്പ് വെള്ളവും 1 കപ്പ് ഉപ്പും വയ്ക്കുക.

ഘട്ടം 4. ചെറിയ ബാഗുകൾ ദൃഡമായി അടച്ച് രണ്ടും വലിയ ബാഗിൽ വയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക

ഘട്ടം 5. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ശക്തമായി കുലുക്കുക. ബാഗ് പെട്ടെന്ന് തണുക്കുന്നതിനാൽ ഓവൻ മിറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

ഘട്ടം 6. അകത്തെ ബാഗുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പുറത്തെടുത്ത് വിളമ്പുക.

ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു ?

സർബെറ്റിന് പിന്നിലെ രസതന്ത്രം എന്താണ്, കാരണം അത് വളരെ മധുരമാണ്? ബാഗിലെ ഉപ്പും ഐസും കലർന്നതാണ് മാന്ത്രികത! നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സർബത്ത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ വളരെ തണുക്കുകയും യഥാർത്ഥത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുകയും വേണം. ചേരുവകൾ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുന്നതിനുപകരം, ഉപ്പും ഐസും ചേർത്ത് ഒരു പരിഹാരം ഉണ്ടാക്കുക.

ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് വെള്ളം മരവിപ്പിക്കുന്ന താപനില കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സർബത്ത് ചേരുവകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഐസ് ഉരുകുന്നത് നിങ്ങൾ ശരിക്കും ശ്രദ്ധിക്കും.

ബാഗ് കുലുക്കുന്നതിലൂടെ ജ്യൂസ് മിശ്രിതം നന്നായി ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും. കൂടാതെ, ഇത് അൽപ്പം വായുവുണ്ടാക്കുകയും അത് അൽപ്പം മൃദുലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സർബറ്റ് ഒരു ദ്രാവകമാണോ ഖരമാണോ? യഥാർത്ഥത്തിൽ സർബത്ത് മാറുന്നുദ്രവ്യത്തിന്റെ അവസ്ഥകൾ. കൂടാതെ, കൂടുതൽ രസതന്ത്രം! ഇത് ഒരു ദ്രാവകമായി ആരംഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് ശീതീകരിച്ച രൂപത്തിൽ ഖരാവസ്ഥയിലേക്ക് മാറുന്നു, പക്ഷേ അത് ഉരുകുമ്പോൾ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് മടങ്ങാം. ഇത് ശാശ്വതമല്ലാത്തതിനാൽ റിവേഴ്‌സിബിൾ മാറ്റത്തിന്റെ ഒരു നല്ല ഉദാഹരണമാണ് .

ഗ്ലൗസുകളില്ലാതെ ബാഗ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തവിധം തണുപ്പിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ജോഡി ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനെ കുലുക്കാൻ കയ്യുറകൾ.

കൂടുതൽ രസകരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സയൻസ് ആശയങ്ങൾ

ഒരു ബാഗിൽ സോർബറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ശാസ്ത്ര പരീക്ഷണങ്ങൾക്കുമായി ലിങ്കിലോ താഴെയുള്ള ചിത്രത്തിലോ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.