Želite li znati kako napraviti sorbet od nule? Bilo da ga radite u zatvorenom prostoru ili na otvorenom, pobrinite se da pripremite par toplih rukavica. Ovaj jednostavan recept za sorbet u vrećici je hladna kemija za djecu koju mogu jesti! Uživajte u zabavnim znanstvenim eksperimentima tijekom cijele godine!

KAKO NAPRAVITI SORBET SA SOKOM

KAKO NAPRAVITI SORBET

Kao sladoled u vrećici, pravljenje sorbeta također je sasvim lagana i dobra vježba za ruke! Ovaj znanstveni eksperiment sorbet u vrećici zabavna je aktivnost koju možete isprobati kod kuće ili u učionici. Zahtijeva određeni nadzor i pomoć odrasle osobe. Potreban je dobar par rukavica jer ova znanstvena aktivnost postaje jako hladna.

Jestiva znanost postala je jedna od naših omiljenih zajedničkih stvari ovih dana. Kad god spomenem bilo što o hrani, jelu, jestivoj znanosti... On je u potpunosti uključen. BIG TIME!

Ljeto je, a mi volimo sve što je slatko i hladno. Umjesto da odete u lokalni bar s mliječnim proizvodima, uzmite nekoliko jednostavnih sastojaka i krenite van. Djeca mogu naučiti kako se pravi sorbet… uz pomoć kemije!

TAKOĐER PROVJERITE: Recept za sladoled u vrećici

Kliknite ovdje da biste dobili BESPLATNO jestivo Znanstveni paket

RECEPT ZA SORBET

NAMORE:

• 2 šalice soka od jabuke
• 2 šalice leda
• 1 šalica soli
• 1 šalica vode
• Crvena i plava prehrambena boja (po izboru)
• 1 galonska vrećica veličine Ziploc
• 2 kvart- veličina Ziplocvrećice

UPUTE:

KORAK 1. Ulijte jednu šalicu soka od jabuke u Ziploc vrećicu veličine litre. Dodajte 8 kapi crvene prehrambene boje u prvu vrećicu.

2. KORAK. Ulijte drugu šalicu soka od jabuke u drugu Ziploc vrećicu veličine litre. Dodajte 8 kapi plave boje za hranu u drugu vrećicu.

KORAK 3. Stavite 2 šalice leda, 1 šalicu vode i 1 šalicu soli u vrećicu veličine galona.

KORAK 4. Provjerite jeste li dobro zatvorili manje vrećice i obje ih stavite u veću vrećicu

KORAK 5. Snažno protresite 3 do 5 minuta. Možda ćete htjeti koristiti rukavice za pećnicu jer se vrećica prilično brzo ohladi.

6. KORAK. Uklonite unutarnje vrećice, izdubite ih i poslužite.

KAKO RADI ?

Koja je kemija iza sorbeta jer je prilično sladak? Čarolija je u mješavini soli i leda u vrećici! Kako biste napravili svoj domaći sorbet, sastojci se moraju jako ohladiti i zapravo smrznuti. Umjesto da sastojke stavite u zamrzivač, miješate sol i led kako biste napravili otopinu.

Dodavanje soli ledu snižava temperaturu na kojoj se voda smrzava. Zapravo ćete primijetiti da vam se led topi kada se sastojci vašeg sorbeta počnu smrzavati.

Protresanje vrećice omogućuje pomicanje mješavine soka kako bi se omogućilo bolje zamrzavanje. Osim toga, također stvara malo zraka što ga čini malo pahuljastim.

Je li sorbet tekućina ili kruta tvar? Zapravo sorbet se mijenjaagregatna stanja. Također, više kemije! Počinje kao tekućina, ali prelazi u krutinu u smrznutom obliku, ali se može vratiti u tekućinu kada se otopi. Ovo je dobar primjer reverzibilne promjene jer nije trajna.

Sigurno ćete primijetiti da torba postaje previše hladna za rukovanje bez rukavica, stoga se pobrinite da imate dobar par rukavica s kojima se trese.

VIŠE ZABAVNIH JESTIVIH ZNANSTVENIH IDEJA

KAKO NAPRAVITI SORBE U VREĆICI

Kliknite na poveznicu ili na sliku ispod za sve naše jestive znanstvene eksperimente.