Vil du vite hvordan du lager sorbet fra bunnen av? Enten du lager det innendørs eller utendørs, sørg for at du har et par varme hansker klar. Denne enkle oppskriften på sorbet i en pose er kjølig kjemi for barn de kan spise! Nyt morsomme vitenskapelige eksperimenter hele året!

HVORDAN LAGE SORBET MED JUICE

HVORDAN LAGE SORBET

Som iskrem i en pose er det også å lage sorbet ganske enkelt og en god trening for armene! Dette vitenskapelige eksperimentet med sorbet i en pose er en morsom aktivitet å prøve hjemme eller i klasserommet. Det krever litt voksen tilsyn og hjelp. Et par gode hansker er nødvendig siden denne vitenskapsaktiviteten blir veldig kald.

Spiselig vitenskap har blitt en av våre favoritt ting å gjøre sammen i disse dager. Hver gang jeg nevner noe om mat, spising, spiselig vitenskap... Han er med. BIG TIME!

Det er sommer, og vi elsker alt som er søtt og kaldt. I stedet for å gå til den lokale meieribaren, ta noen få enkle ingredienser og dra ut. Barn kan lære hvordan sorbet lages ... med kjemi!

SE OGSÅ UT: Ice Cream In A Bag Recipe

Klikk her for å få din GRATIS spiselige Science Pack

SORBET OPPSKRIFT

RESULTATER:

• 2 kopper eplejuice
• 2 kopper is
• 1 kopp salt
• 1 kopp vann
• Rød og blå konditorfarge (valgfritt)
• 1 liter Ziploc-pose
• 2 quart- størrelse Ziplocposer

INSTRUKSJONER:

TRINN 1. Hell en kopp eplejuice i en Ziploc-pose i kvartsstørrelse. Tilsett 8 dråper rød konditorfarge i den første posen.

TRINN 2. Hell den andre koppen med eplejuice i en annen Ziploc-pose i literstørrelse. Tilsett 8 dråper blå konditorfarge i den andre posen.

TRINN 3. Plasser 2 kopper is, 1 kopp vann og 1 kopp salt i posen på gallonstørrelse.

TRINN 4. Sørg for å forsegle de mindre posene tett og plasser begge i den større posen

TRINN 5. Rist kraftig i 3 til 5 minutter. Det kan være lurt å bruke ovnsvotter siden posen blir kald ganske fort.

TRINN 6. Fjern innerposer, øs ut og server.

HVORDAN FUNGERER DET ?

Hva er kjemien bak sorbet fordi den er ganske søt? Magien ligger i salt- og isblandingen i posen! For å lage din hjemmelagde sorbet, må ingrediensene dine bli veldig kalde og faktisk fryse. I stedet for å legge ingrediensene i fryseren, blander du sammen salt og is for å lage en løsning.

Å tilsette salt til isen senker temperaturen vannet fryser ved. Du vil faktisk merke at isen smelter når sorbetingrediensene begynner å fryse.

Hvis du rister posen, kan juiceblandingen bevege seg rundt for å gi bedre frysing. Pluss at den også skaper litt luft som gjør den litt luftigere.

Er sorbet en væske eller et fast stoff? Faktisk skifter sorbettingenes tilstand. Også mer kjemi! Det starter som en væske, men endres til et fast stoff i sin frosne form, men det kan gå tilbake til en væske når det smelter. Dette er et godt eksempel på reversibel endring siden den ikke er permanent.

Du vil definitivt legge merke til at posen blir altfor kald til å håndtere uten hansker, så sørg for at du har et godt par av hansker å riste den med.

MER GØYE SPISELIG VITENSKAP IDÉER

HVORDAN LAGE SORBET I EN BAG

Klikk på lenken eller på bildet nedenfor for alle våre spiselige vitenskapelige eksperimenter.